蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做-蒜苗炒蘿蔔絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒蘿蔔絲的做法步驟

• 1、蒜苗、白蘿蔔。

• 2、1、蘿蔔切絲；2蒜苗切絲；3、肉切絲，用油、醬油、澱粉醃製入味；4、泡椒切圈。

• 3、用醬油、澱粉和水做一個醬汁備用。

• 4、起鍋熱油，肉絲下鍋炒。

• 5、炒至變色，盛出裝盤備用。

• 6、繼續炒蘿蔔絲。

• 7、蘿蔔加鹽，炒軟後放適量的水，蓋蓋燜兩分鐘。

• 8、開蓋後倒入蒜苗。

• 9、蒜苗炒至變色。

• 10、倒入肉絲翻炒。

• 11、把調好的醬汁，倒入鍋內。

• 12、最後放入泡椒，大火收汁完畢後出鍋。

• 13、成品。