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關於烤面豆的餐飲百科

烤面豆的做法 二月二的酥脆小面豆 烤面豆怎麼做
  • 烤面豆的做法 二月二的酥脆小面豆 烤面豆怎麼做

  • “年年二月二,年年龍抬頭,年年炒麪豆,這就是民俗,傳統民俗在節日中更能體現出來,不過只有這樣才顯現出節日的氣氛,生活才有起伏點,才有節奏,才有特色,才有意義。”食材明細主料麪粉(700克)雞蛋(4個)白糖(200克)玉米油(180克)輔料水(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤面豆的做法步驟1...
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烤冷麪的做法 街頭小吃——烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 街頭小吃——烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “街頭小吃總是對我們這些饞嘴的吃貨們有着強力的吸引力,逛街時偶然碰見總要來上一盤,不過衞生嘛,就很難保證了,還是自己動手吧,才發現原來美味竟然如此簡單呢”食材明細主料冷麪(一片)雞蛋(一個)輔料孜鹽(適量)辣椒末(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家庭版烤冷麪-烤冷麪
  • 家庭版烤冷麪-烤冷麪

  • “家庭版的簡易烤冷麪,蒜水、蒜蓉辣醬和燒烤蘸料一定要有”食材明細主料冷麪(一捆)輔料圓葱(半顆)火腿腸(一根)香菜(五根)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版烤冷麪的做法步驟1、圓葱、火腿腸、香菜、香葱(可不放)切好備用2、泡好的冷麪切成斷,現在超市也有那種專門做冷麪的板冷...
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烤冷麪的做法 【東北】烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 【東北】烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “在東北,大街小巷上烤冷麪的小攤牀太多了,是孩子大人們喜歡的小吃。這次買了烤冷麪半成品回來,自己在家做的,衞生乾淨,口味還能自己增減。想起前幾年,每天晚上出來溜達,丫頭和我初嚐到烤冷麪,頓時覺得這小吃太好吃了,然後每次都到那個小攤上買上一碗吃,連吃了好多天,後來吃差不多了...
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面具烤餅的做法 聖誕麪包:面具烤餅 面具烤餅怎麼做
  • 面具烤餅的做法 聖誕麪包:面具烤餅 面具烤餅怎麼做

  • “這是要去參加聖誕假面舞會嗎?據説,這是法國南部普羅旺斯聖誕節時的傳統食品。以前做過葉形,反響還不錯,臨近聖誕,做個面具吧。氣温很低,室温只在10度上下浮動。這一次,不用任何方式促進發酵,就讓麪糰在這樣的温度下慢慢生長,看看它究竟需要多長的時間。一個對時以後,好像還可以不...
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烤麪包的做法 柏翠烤麪包 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 柏翠烤麪包 烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料奶(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)糖(適量)果脯(適量)配料鹽(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤麪包的做法步驟1、把準備的面和調料加入麪包機2、加料3、啟動麪包機4、果脯5、牛奶6、藍莓7、雞蛋8、牛奶9、製作中10、出爐好香11、側面...
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烤冷麪的做法 正宗東北烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 正宗東北烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “這個東北小吃。即簡單又好吃。。我們家南方的老弟老妹都特別愛吃。。。哈哈”食材明細主料烤冷麪(適量)輔料番茄醬(適量)蒜容醬(適量)芝麻(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麪的做法步驟1、準備好食材。用番茄醬和蒜容醬糖、醋調好考冷麪的醬。香菜...
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烤冷麪的做法 烤冷麪新做法 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 烤冷麪新做法 烤冷麪怎麼做

  • “製作簡單,口感順滑,酸甜可口,配菜搭配,營養美味!今天第二頓,兒子喜歡😍媽媽開心,也喜歡😍”食材明細主料烤冷麪(適量)輔料洋葱(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)香菜(適量)火腿腸(一根)調料串料(適量)醋(少量)白糖(適量)烤冷麪醬料包(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麪的做法步驟...
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烤麪包的做法 烤麪包🥯 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 烤麪包🥯 烤麪包怎麼做

  • “在家閒着無聊,就來做點甜品”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(1個)豆奶粉(一小包)輔料發酵粉(5克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤麪包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我説的那些材料一一放入麪粉中拌勻。3、在加入適量温水把麪糰揉勻發酵。4、發酵的時候下面放...
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烤冷麪的做法 正宗韓國烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 正宗韓國烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “夏天來了,大街小巷都開始出夜市了,少不了賣烤冷麪的,一片冷麪上面攤個雞蛋,裏面捲上喜歡吃的香腸、魚丸、蔬菜,再刷點辣醬撒點孜然辣椒粉,這麼一卷~~~香味擋不住的往鼻子裏鑽呢”食材明細主料冷麪(兩片)輔料雞蛋(兩個)香腸(半根)黃瓜(半根)油麥菜(一小顆)墨魚丸(兩個)配料色拉油(適量)辣醬(適量...
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烤麪筋的做法 烤麪筋技術學習 烤麪筋怎麼做
  • 烤麪筋的做法 烤麪筋技術學習 烤麪筋怎麼做

  • “手工烤麪筋在街道邊十分暢銷,沒有那個姑娘不喜歡吃烤麪筋的,麻辣可口還不佔胃,人手一份還能彼此分享。所以説學會烤麪筋做法真的可以養活自己。”食材明細主料谷原粉(500克)辣椒麪(200克)蠔油(100克)燒烤醬(100克)白芝麻(50克)色拉油(200克)輔料食鹽(5克)十三香(6克)花椒麪(5克)雞精(4克)白糖(8...
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豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做
  • 豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做

  • “以前去超市,每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
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烤冷麪的做法 東北烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 東北烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “在東北最常見的街頭小吃應該就是烤冷麪我上高中的時候那個時候的烤冷麪不是這樣的是用正常的冷麪做的特別好吃但是做起來相對現在這種現成麪餅的要麻煩很多那個時候叫散的烤冷麪這種叫板的烤冷麪後來散的烤冷麪越來越少現在已經見不到了~幸好我也會做哈哈有機會會傳正...
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烤冷麪的做法 #東北小吃#烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 #東北小吃#烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • “這款街頭小吃,也叫東北烤冷麪,也叫韓國烤冷麪,分分鐘搞定,味道不錯,今天和大家分享一下。冷麪是一張一張的片,網購的,做的時候搭配個雞蛋,裏面刷上醬,做的過程放了醋和糖,捲上葱花香腸,挺美味的。”食材明細主料冷麪(1張)葱花(一勺)醋(兩勺)蒜蓉辣醬(一勺)水(兩勺)輔料雞蛋(一個)香腸(一小截)白...
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豆沙卷麪包的做法 豆沙卷麪包(烤箱烤豆沙卷麪包,超級簡單哦~) 豆沙卷麪包怎麼做
  • 豆沙卷麪包的做法 豆沙卷麪包(烤箱烤豆沙卷麪包,超級簡單哦~) 豆沙卷麪包怎麼做

  • “上次沒有用完的豆沙,今天就拿來做豆沙卷麪包吧,甜甜的,帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)糖(20克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙卷麪包的做法步驟1、材料:高筋麪粉400克,黃油25克,酵母4克,雞蛋1個,鹽2克,糖...
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烤麪筋怎麼烤
  • 烤麪筋怎麼烤

  • 説到烤麪筋,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來説,説到烤麪筋,一定是慢慢的兒時的回憶,想着小時候在校門口一定得有烤麪筋,烤麪筋真的是非常的美味可口啊。那麼,烤麪筋怎麼烤的,又有多少人清楚瞭解呢,今天,小編就給大家介紹介紹烤麪筋。一、烤麪筋怎麼烤1、原料高筋麪粉、...
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豆沙卷麪包的做法 #烤箱美食#豆沙卷麪包 豆沙卷麪包怎麼做
  • 豆沙卷麪包的做法 #烤箱美食#豆沙卷麪包 豆沙卷麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)紅豆沙(100克)輔料黃油(15克)糖(50克)酵母(3克)鹽(1克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙卷麪包的做法步驟1、把所有食材統統放一起攪拌揉成麪糰發酵2、發酵至2到2.5倍3、把發酵好的麪糰擀平4、放上紅豆沙刮平5、再捲起來6、切...
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烤麪筋的做法 家庭製作烤麪筋 烤麪筋怎麼做
  • 烤麪筋的做法 家庭製作烤麪筋 烤麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(200克)輔料孜然(適量)食鹽(適量)色拉油(適量)高湯(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤麪筋的做法步驟1、將超市買來的麪筋團切片備用。2、將適量水燒開。3、誰開後放入切好的麪筋綽水大概10分鐘。4、撈出晾涼備用。5、另取平底煎鍋倒入適...
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烤冷麪的做法 路邊攤烤冷麪 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 路邊攤烤冷麪 烤冷麪怎麼做

  • 食材明細主料烤冷麪(兩片)火腿腸(一根)自制香腸(半根)輔料圓葱(3片)香菜(適量)蒜蓉辣醬(2勺)烤冷麪料(適量)醋(1勺)水(一碗)酸鹹(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麪的做法步驟1、第一步把食材與醬料準備齊,醋和水兑好攪勻,最好找一個礦泉水瓶,把蓋扎幾個眼,把水放進去,待用。和路邊攤一樣的哈哈...
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烤紅豆沙麪包温度和時間多少
  • 烤紅豆沙麪包温度和時間多少

  • 二百度,烘烤半個小時。烤箱的大小不同,烘烤的時間和温度也會稍有差異。紅豆沙麪包製作的食材包括高筋麪粉、豆沙餡、食用鹽、酵母粉、清水、雞蛋、白糖。喜歡吃口味更香濃的紅豆沙麪包也可以添加適量的奶粉、黃油。烤紅豆沙麪包的時間不宜過久,以免影響口感和美觀。...
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自制烤麪筋-烤麪筋
  • 自制烤麪筋-烤麪筋

  • 食材明細主料谷元粉(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤麪筋的做法步驟1、碗中放入適量水,加一勺鹽,放入適量谷元粉。2、和成麪糰。3、蓋保鮮膜醒十分鐘。4、切成條。5、把切成的卷在筷子上。6、放在涼水中備用。7...
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豆沙麪包的做法 不用烤箱的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 不用烤箱的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • “好多人都喜歡吃麪包,可是有些人發愁家裏沒有烤箱,我怎麼做麪包呀,別急,我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麪包,而且這個麪包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉(230g)雞蛋(3個)白糖(10g)酵母粉(2g)玉米油(10g)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)...
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豆沙麪包用烤箱烤多久
  • 豆沙麪包用烤箱烤多久

  • 20分鐘。麪包的口味是比較多的,比較常見的麪包有豆沙麪包、芒果麪包、奧利奧麪包以及咖啡味麪包等。在烹製麪包的時候,是需要準備好清水、黃油、食用油、白砂糖、奶油等原材料的。當豆沙麪包用烤箱烤熟之後,建議儘快食用,剛烤好的麪包味道會更好。...
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烤豆沙麪包用多少温度
  • 烤豆沙麪包用多少温度

  • 80-90度即可。豆沙麪包製作的原材料主要有植物油、豆沙、清水、白砂糖、麪粉以及酵母粉等等。製作豆沙麪包的麪粉,建議選擇用低筋麪粉更好。當豆沙麪包烤好之後,還是要儘快食用的。因為剛烤好的豆沙麪包,相對來説味道是能夠更好一些的。...
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美味的豆沙卷麪包(烤箱烤豆)如何做簡單又好吃
  • 美味的豆沙卷麪包(烤箱烤豆)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:25牛奶:170豆沙餡:適量高筋麪粉:400輔料糖:20雞蛋:1個酵母:4鹽:2具體步驟1.材料:高筋麪粉400克,黃油25克,酵母4克,雞蛋1個,鹽2克,糖20克,牛奶170克,豆沙餡適量。2.將除黃油豆沙餡所有的材料放進麪包桶裏選自定義...
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