田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

“入冬了，天冷了，霧霾來襲，一不小心咽炎，氣管炎也來了。醫生囑咐飲食要清淡，所以今天燉了一鍋湯——田園骨頭湯。湯清甜，骨頭軟糯，玉米、胡蘿蔔一個都沒剩下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

田園骨頭湯的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、鍋中燒水，放入骨頭、薑片、料酒將水燒開

• 3、骨頭煮至沒了血水後，撈出放清水中沖洗乾淨，撈出瀝水

• 4、胡蘿蔔去皮，切成段，甜玉米也切成段

• 5、砂鍋中放水，放入焯好水的骨頭，薑片，料酒，醋煮三十分鐘

• 6、放入胡蘿蔔，玉米後再煮三十分鐘，加入鹽即可食用