- “適逢清明時節,今天一早,我們一家和大伯一家就去墓園拜祭奶奶了,到家後把雞、肉等等的祭品製成了美味的佳餚”食材明細主料整雞(1支)輔料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油燜雞的做法步驟1、將蒸好的雞切塊(蒸的時候只是抹了一層鹽)。2、鍋中...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料水:一斤草果:兩個八角:兩個醬油:一斤香葉:八張姜:200花椒:適量具體步驟1.水開了關火,先把雞過下水,不用煮熟,變顏色就拿出,不能把雞皮燙破2.準備香料3.一斤醬油一斤水放姜,香料煮開後關火,把雞放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘什麼魚有營養呢,我告訴你們哦,這道美味的醬油燜氣筒魚就是非常有營養的,我們家裏面就常常買來吃,家裏面的老人以及小孩子都非常的喜歡吃呢!老年人吃這個氣筒魚還是非常有好吃的,它能促進血液循環,而且氣筒魚裏面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蠔油燜雞翅,雞翅一直都是小朋友們的最愛,我相信每個人家裏的小朋友都是喜歡吃雞翅的,我之前已經為大家介紹了好幾款雞翅的做法,今天的這道蠔油燜雞翅,是我最近才研究出來的,但是味道真的很不錯,大家都可以來試着...
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- “這道簡單版的醬油雞,做法很簡單,只需兩個步驟就可以完工,雞肉也很鮮美,很適合小孩和老人吃”食材明細主料三黃雞(1個)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1茶匙)輔料味精(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油雞的做法步驟1、買回來的雞肉切塊,燙一下水2、燙過水的雞肉清洗乾淨,放入砂...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500輔料葱:適量料酒:適量麻油:適量鹽:適量姜:適量沙爹醬:適量砂糖:適量油:適量胡椒粉:適量生抽:適量蒜:適量雞精:適量具體步驟1.雞翅洗乾淨晾乾水錶面劃刀,姜、葱、蒜切好備用。2.雞翅加入少許油、生抽、鹽、料酒...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘沙茶醬燜雞塊主要選用上等優質的雞腿肉以及美味的沙茶醬。新鮮雞腿肉肉質細嫩,口感爽滑。沙茶醬一種由魚、蝦米等為原材料製作而成的複合型醬料,具有特殊的氣味,經常作為調味品出現。雞腿與沙茶醬的相遇,使得...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:12根輔料醬油:5大蒜:半個白砂糖:3姜:1小塊青椒:2個小葱:1根鹽:適量具體步驟1.雞翅泡水解凍。2.然後清洗乾淨表面黃皮和雞毛,加鹽醃漬一小會,再衝洗乾淨。注:這樣做是為了洗去異味。3.蒜、姜、葱和青椒切好備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土雞:1只輔料綠尖椒:1個豆瓣醬:30老抽:1勺白糖:5清水:300ml葱:1/2根料酒:1勺姜:2片紅尖椒:1個具體步驟1.整雞斬大塊,放入冷水中,水沸後撇去浮沫,盛出雞塊備用;2.紅尖椒、綠尖椒切滾刀塊,葱、薑切片;3.炒鍋中放油,油熱後放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美的蒸醬油雞是由醬油雞為主要食材製作而成的家常菜,簡單易學,即使是廚房小白們來製作這道美味的蒸醬油雞,製作完成後吃起來也很好吃的,吃一口十分美味,油而不膩,讓人回味無窮。我製作的時候喜歡在醬料中多放...
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- “以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯,但是都得把肉料炒一炒才成,今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯,用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃,醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製,鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁倒入大米中,再把雞腿放在上面同燜。嘿,還別説,這一鍋米飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想想坐在電腦或者電視前,捧着一盤雞爪一邊看一邊啃,是不是特別美好呢!醬燜雞爪就是一道可以滿足你願望的菜餚。醬燜雞爪的主要食材就是雞爪,做出來的醬燜雞爪滿滿都是香氣,讓人忍不住流口水,而且做出來的醬燜雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的醬油土雞就是我們今天需要去學習的一道十分美味的美食喲。其實醬油土雞的製作方法十分的簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力在製作上面喲,所以你們不必擔心這一道醬油土雞的製作時間喲。你...
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- “清淡了幾天,突然想吃點重口味的,家裏沒有滷水,唯有臨場發揮,自己配了個醬來燜鴨,感覺還不錯,吃起來有點像滷水鴨可是又比滷水多了種快感和滿足。”食材明細主料鴨(半隻)輔料生抽(適量)老抽(適量)八角(兩個)料酒(適量)白糖(1小匙)鹽(5小匙)五香粉(1小匙)温水(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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- “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料生抽:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.雞腳洗乾淨放進沙鍋裏。2.加進適量的生抽,老抽和糖醃雞腳,時間一小時左右。3.醃好的雞腳加進適量的水,沒到雞腳就可以了。4.小火慢慢把水燒到差不多幹,然後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無論身處何方,家鄉的記憶永遠是深刻的,那些熟悉的美景和美食都令人心動不已。令人神往的美食小吃總是具有獨特的魅力,油燜雞翅的口感和色澤都是一等一的,所以吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。搭配着一碗香噴噴...
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- “電壓力鍋燜雞,跟外面買的滷味一個樣,自己做簡單又實惠,營養又健康,大家趕緊去試試,操作很簡單。”食材明細主料雞(半隻)西蘭花(適量)輔料醬油(2匙)生抽(2匙)蠔油(2匙)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生薑(2塊)葱(適量)雞精(適量)調料油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油燜雞的做法步驟1、...
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- “因家裏的雞肉小了點,不夠吃,加了點豆腐塊。如果雞肉夠用,不需要加其它,那樣會更好吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料食用油(適量)配料滷藥(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)香菜(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜滷味雞的做法步驟1、白豆腐切塊2、雞肉切塊過開水撈出用清水漂洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:一隻輔料醬油:兩碗水:一碗沙姜:一大塊白糖:少許具體步驟1.雞洗淨2.沙姜剁碎3.兩碗醬油4.一碗水5.白糖少許6.把醬油、水、沙姜、白糖混在一起倒入鍋中。7.把整隻雞放進配料中,均勻塗勻,再往雞肚子裏淋進些...
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- “一道簡單美味的家常菜。整個的製作過程是不需要油的,重點就是要不停的往上面澆醬汁兒。這樣做出來的雞肉緊緻特別的好吃。”食材明細主料跑山雞(半隻)輔料小葱(一把)八角(二個)幹辣椒(5個)花椒(10顆)姜(少許)調料醬油(二碗)生抽(一勺)老抽(少許)冰糖(3顆)五香粉(一匙)白胡椒粉(半匙)料酒(一匙)醬香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油燜氣筒魚是以氣筒魚為主要原材料製作而成的一道家常美食,製作過程簡單易上手,即使是廚房小白也是製作出來。需要的佐料也極其簡單。其中,氣筒魚是一種小型魚類,富含蛋白質、鈣以及磷脂等,有利於增強記憶力...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油燜雞翅這道美味可謂人人皆愛,味道鮮美。所需要的食材主要為雞翅中。雞翅中顧名思義,就是雞翅膀中間的部分,這部分相對來説肉的含量較多,而且肉質細嫩,味道鮮美,搭配上醬油等多種調味品精心精心醃製,味道鮮美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我最喜歡這道醬油雞腿了,前幾天去市裏買了不少,就一直放在冰箱裏面,昨天這不是正好家裏來客人了,我就把它拿出來配上點其他的菜做了這和道菜,炒出來的菜特別有滋味。客人走的時候都還一直有説好吃呢,看到別人喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯉魚是家常菜餚魚類料理中非常常見的一種食材,鯉魚肉質細膩,營養也比較全面,加之價格實惠,來源廣泛,做為家常菜餚的食材非常合適,鯉魚的烹飪方法很多,煎煮燜燒都可以,這道美味醬油燜鯉魚就是選擇燜燒的方法,選擇最...
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