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關於小西冷的餐飲百科

小西冷的做法 鮮嫩多汁的小西冷 小西冷怎麼做
  • 小西冷的做法 鮮嫩多汁的小西冷 小西冷怎麼做

  • “賽鮮進口牛肉——牛肉美食妙招”食材明細主料小西冷牛排(1個)輔料胡椒(適量)鹽巴(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小西冷的做法步驟1、先用大火把煎鍋燒到大熱2、用熱鍋提煉出牛肉本身的牛油3、正面煎一分鐘再翻面煎一分鐘4、兩面煎好後調為中火封邊鎖住肉汁5、肉汁熟...
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美國西冷扒的做法 炭燒頂級美國西冷扒 美國西冷扒怎麼做
  • 美國西冷扒的做法 炭燒頂級美國西冷扒 美國西冷扒怎麼做

  • “提前把西冷切好室温攤十五分鐘左右,兩面撒鹽和黑椒上炭爐明火燒兩面有花紋,上碟配菜及汁即可。”食材明細主料頂級美國西冷(一塊)輔料海鹽(適量)黑椒碎(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美國西冷扒的做法步驟1、把西冷切好室温攤十五分鐘左右,兩面撒鹽和黑椒上炭爐明火燒...
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西冷牛排怎麼做-西冷牛排的做法
  • 西冷牛排怎麼做-西冷牛排的做法

  • “💙💙💙💙💙💙💙💙💙💓”食材明細主料牛眼肉(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽巴(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西冷牛排的做法步驟1、準備好需要的牛肉以及胡椒粉,也可以選擇黑胡椒醬更加的美味2、開小火,倒入60毫升橄欖油,然後再小火放入牛排,小心...
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西紅柿拌冷麪的做法 快手的西紅柿拌冷麪 西紅柿拌冷麪怎麼做
  • 西紅柿拌冷麪的做法 快手的西紅柿拌冷麪 西紅柿拌冷麪怎麼做

  • “別人都説冷麪的湯是靈魂,可是我家的成員好像都不怎麼喜歡那個口味,但是面又很喜歡吃,天熱的時候,涼涼的,比涼皮什麼都好吃。”食材明細主料冷麪(適量)西紅柿(1個)火腿腸(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿拌冷麪的做法步驟1、...
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小米椒放冷凍還是冷藏
  • 小米椒放冷凍還是冷藏

  • 冷凍。小米椒放在冰箱冷凍,保存的時間會更久一些。小米椒放在冰箱冷凍時,將小米椒清洗乾淨,去除辣椒蒂,用紙巾擦乾水分,裝進食品袋中,放進冰箱冷凍室保存即可。冷凍的小米椒烹飪之前,不需要解凍,直接下鍋烹飪即可。小米椒也可以曬乾保存,將小米椒放在陽光下曬乾後保存即可。...
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煎西冷牛排怎麼做-煎西冷牛排的做法
  • 煎西冷牛排怎麼做-煎西冷牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(1塊)輔料檸檬片(幾個)黑胡椒醬(適量)調料油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎西冷牛排的做法步驟1、牛排一塊解凍。2、檸檬、黑胡椒醬備好。3、放少許油煎牛排,煎2分鐘翻面。4、煎好,切開蘸黑胡椒醬。...
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西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法
  • 西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法

  • “最近,經常在超市裏買些牛扒回來做,因為天漸漸冷了,多吃牛肉有益身體健康,呵呵。超市賣的牛扒雖然貴些,不過,品質要比市場上的瘦牛肉好像,味道,口感也有區別。西冷牛扒以前一般是配上黑椒,洋葱煎或炒,這次,換個做法,用烤肉醬來調味,配合芥藍,味道也不錯。”食材明細主料西冷牛扒(350克)...
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小米椒放冷藏還是冷凍
  • 小米椒放冷藏還是冷凍

  • 在製作一些辣的菜餚,或者是正宗的川菜的話,都需要在裏面加入小米椒,所以家裏常常會買上一些儲備在那。那麼想買回來的小米椒放冷藏還是冷凍比較好呢?有比較好的保存小米椒的方法嗎?今天就一起來給大家推薦一下。一、小米椒放冷藏還是冷凍都可以。小米椒放入冰箱進行冷藏或者冷...
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西冷牛排怎麼樣
  • 西冷牛排怎麼樣

  • 西冷牛排作為牛排種類當中最受歡迎的一種,現在在國內有相當多的人喜歡吃西冷牛排,所以今天小編在這裏給大家好好的分析一下西冷牛排怎麼樣?其實小編認為開一家系的牛排店是一個非常賺錢的創意選擇,所以希望大家在看完了這篇文章以後,可以好好的考慮一下。西冷牛排怎麼樣其實...
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小葱放冰箱冷凍還是冷藏
  • 小葱放冰箱冷凍還是冷藏

  • 冷凍。小葱放入冰箱冷藏還是會出現變黃、發蔫的現象的,再加上冰箱冷藏的環境比較潮濕,小葱遇水容易變質,所以還是要放入冰箱中冷凍。在冷凍存放時,先把小葱放入一個乾淨的容器中,密封口後在放入冰箱冷凍,這樣存放不僅可以保鮮還防止被凍壞。...
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冷拌西蘭花梗的做法 西蘭花一“花”二吃---冷拌西蘭花梗 冷拌西蘭花梗怎麼做
  • 冷拌西蘭花梗的做法 西蘭花一“花”二吃---冷拌西蘭花梗 冷拌西蘭花梗怎麼做

  • “今天給大家説説西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜?抱歉,你錯了!把外皮削掉,西蘭花梗也可以成為下飯的好菜!而且西蘭花梗富含維生素c和鉀,也是一個維生素炸彈呢!”食材明細主料西蘭花梗(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)鎮江香醋(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冷拌西蘭花梗的...
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黑椒西冷牛排怎麼做-黑椒西冷牛排的做法
  • 黑椒西冷牛排怎麼做-黑椒西冷牛排的做法

  • “很榮幸能得到東菱牛排機的試用,太開心了。對我來説這台可以自動檢測牛排厚度控制牛排成熟度的機器太實用了,因為家人都很喜歡吃牛排,可是眾口難調,有的喜歡嫩一點有的又喜歡老一點,所以有時火候把握不好。有了這台自動煎牛排機就不怕啦,想幾分熟就幾分熟,很方便!”食材明細主料...
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Sirloin Roast 烤西冷豬肉怎麼做-烤西冷豬肉的做法 草本調料烤西冷豬肉Boneless Pork
  • Sirloin Roast 烤西冷豬肉怎麼做-烤西冷豬肉的做法 草本調料烤西冷豬肉Boneless Pork

  • “此品是經過醃製才烤的,是大塊肉,很可能是隻巨豬,肉紋較粗,強烈建議烤好後切片用來夾麪包,這樣可避去口感過柴。”食材明細主料豬西冷肉(1大塊)輔料迷迭香(1/4茶匙)蘿勒(1/4茶匙)牛至(1/4茶匙)九里香(1/4茶匙)歐芹(1/4茶匙)蒜(1茶匙)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤西冷豬肉的做...
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澳洲西冷牛排怎麼做-澳洲西冷牛排的做法
  • 澳洲西冷牛排怎麼做-澳洲西冷牛排的做法

  • “西冷牛排是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟,適合年輕人,此次分享的牛排是非醃製西冷牛排,無任何添加劑,如色素,香精等,天然健康,肉質鮮美,非醃製牛排不會造成營養流失,適合孩子和家人補充營養,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。”食材明細...
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冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法
  • 冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法

  • “昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤,冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作為菜閩南的拼盤樣式非常多變,今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉(1塊)皮蛋(2個)章魚(3只)海蜇皮(1包)輔料黃瓜(2片)西紅柿皮(1個)鹹鮮(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冷盤小...
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西瓜青桔冷泡茶怎麼做-西瓜青桔冷泡茶的做法
  • 西瓜青桔冷泡茶怎麼做-西瓜青桔冷泡茶的做法

  • “有人跟我説,她家人只要買回來的東西就放冰箱,再吃再去買,就不知道先把冰箱裏的食物吃完。冰箱就跟倉庫似的。😓,貌似我也這樣。冰箱得冷藏冷凍加冰櫃,都是塞的滿滿的,初步估計,2個月,啥食物都不買,也餓不着我。我要改這個毛病。趕緊,先把醃的小青桔吃一吃。”食材明細主料西瓜(適...
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蔬菜西冷牛排怎麼做-蔬菜西冷牛排的做法
  • 蔬菜西冷牛排怎麼做-蔬菜西冷牛排的做法

  • “喜歡西餐的朋友可以自己在家做做,毫不遜色於西餐廳哦!”食材明細主料西冷牛排(150g)輔料西蘭花(適量)配料洋葱(適量)黃油(適量)黑椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜西冷牛排的做法步驟1、擺盤,西蘭花,洋葱各半邊2、牛排放中間3、澆上黑椒醬即可4、擺盤,西蘭花,洋葱各半邊...
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冷吃小龍蝦怎麼做-冷吃小龍蝦的做法
  • 冷吃小龍蝦怎麼做-冷吃小龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(500克)輔料啤酒(一瓶)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷吃小龍蝦的做法步驟1、龍蝦去頭,洗乾淨2、大火燒油爆炒,龍蝦炒到殼全部變色就加啤酒渡一會3、加鹽、糖、幹辣椒、蠔油、大蒜,待啤酒燒乾即可出鍋!(配菜可用黃瓜、藕等)...
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香煎西冷牛排怎麼做-香煎西冷牛排的做法
  • 香煎西冷牛排怎麼做-香煎西冷牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(600g)輔料黃油(2個)調料黑胡椒醬(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎西冷牛排的做法步驟1、解凍西冷。2、吸油紙沾幹水份。3、兩塊黃油。4、加熱黃油使其熔化。5、西冷入鍋。6、正面兩分鐘。7、反面一分鐘。8、煎到自感可以接受的熟度可以...
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Gazpacho 西班牙冷湯 怎麼做-西班牙冷湯 的做法 夏日輕食-西班牙冷湯
  • Gazpacho 西班牙冷湯 怎麼做-西班牙冷湯 的做法 夏日輕食-西班牙冷湯

  • “今天呢要給大家分享最適合像最近這樣炎熱夏季可以當作一頓清淡的主食來食用的一道超有名的湯--gazpacho西班牙冷湯”食材明細主料番茄(3個)紅椒(半個)綠椒(半個)黃瓜(1/5個)洋葱(1/5個)蒜(1/2粒)麪包(2片)橄欖油(6-7勺)醋(2勺)鹽(適量)胡椒(適量)孜然粉(少許)水(500ml左右)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘...
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冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做
  • 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做

  • “酸甜冷麪”食材明細主料冷麪(1袋)西瓜(200克)哈密瓜(50克)輔料辣椒油(少許)辣椒粉(少許)醬油(少許)醋(少許)香油(少許)味精(少許)芝麻(少許)白糖(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放水,水開放入冷麪3、攪開,煮開4、撈出,洗到沒有白色粉面...
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黑椒炒西冷牛肉的做法 甜椒黑椒炒西冷牛肉 黑椒炒西冷牛肉怎麼做
  • 黑椒炒西冷牛肉的做法 甜椒黑椒炒西冷牛肉 黑椒炒西冷牛肉怎麼做

  • “黑椒和牛肉,很般配的一個組合,西餐裏常用。不過,粵菜很善於吸收利用這些外來食材,利用自己的烹調方法,中外結合,創造出適合自己口味的美味佳餚。西冷牛肉含一定肥油,由於是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,而且肉質裏面含有適量的脂肪,口感要比裏脊肉好,很喜歡那種質感。用黑...
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如何做烤箱烤冷凍西蘭花-冷凍西蘭花
  • 如何做烤箱烤冷凍西蘭花-冷凍西蘭花

  • 西蘭花是一種我們日常生活中比較常見的食材。大部分人一定吃過西蘭花,這種蔬菜的營養含量非常的豐富,含有鈣,磷,鐵等微量元素,不管任何人平時都可以少吃一些西蘭花,即便是在減肥中的人也可以食用這種蔬菜,科學家研究發現,西蘭花還有抗癌等醫療功效,所以買回來的西蘭花到底可不可以...
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油邊西冷牛排的做法 焦香四溢的油邊西冷牛排 油邊西冷牛排怎麼做
  • 油邊西冷牛排的做法 焦香四溢的油邊西冷牛排 油邊西冷牛排怎麼做

  • “賽鮮進口牛肉——牛肉美食妙招”食材明細主料西冷牛排(1個)輔料胡椒(適量)鹽巴(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油邊西冷牛排的做法步驟1、回温牛排和加熱煎鍋之後先煎油邊2、用高温將油邊煎至焦脆3、用油邊榨出來的的牛油煎瘦肉部分4、兩面各煎一分鐘左右的時間...
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哪些東西放冷藏哪些冷凍
  • 哪些東西放冷藏哪些冷凍

  • 冷藏的食物包括,剩飯、水果、青菜、雞蛋、素食品、牛奶、酸奶,冷凍的食物包括,豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、凍豆腐、幹豆腐。冰箱冷藏的温度一般保持在1度至10度,可以阻止食物細菌滋生,延長食品的保質期。冰箱冷凍在0度以下,適合存放速凍食品以及生肉類食材,可以延緩食物腐敗。...
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