當前位置:味味甜 >

關於炒甘藍菜的餐飲百科

貓耳朵炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 貓耳朵炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫甘藍:50輔料生抽:適量具體步驟1.紫甘藍加一點水榨汁,倒進麪粉裏。2.和成光滑的麪糰,醒20分鐘。3.擀開成大薄片。4.用刀切成小方塊,把小方塊放在壽司簾上,用拇指按住往前搓,一個貓耳朵就做好了。5.鍋裏燒開...
  • 19228
爆炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 爆炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料苤藍:400輔料食鹽:適量具體步驟1.甘藍用手掰成塊2.鍋裏放油加適量花椒3.再把幹辣椒段下鍋4.葱花.蒜片下鍋炒香5.再放適量十三香6.把甘藍下鍋翻炒7.滴幾滴米醋和鹽8.加少許美極鮮味汁9.再放點鮑魚汁10....
  • 14068
火腿炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 火腿炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹藍菜:500輔料火腿肉:50具體步驟1.去掉甘藍菜的外層葉子,清洗乾淨並且倒入水裏水煮2.水煮20分鐘後,從水裏取出。3.倒入1湯匙橄欖油及50克火腿。4.用中小火煎幾分鐘。5.將甘藍菜倒入鍋中,加入少許鹽,和火腿...
  • 31214
土豆絲炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 土豆絲炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:1個半輔料甘藍:半個具體步驟1.切土豆絲2.甘藍切成絲3.切輔料等4.放油,加入蒜,紅椒,然後土豆絲,翻炒一會,加生抽,快熟的時候放甘藍、尖椒。烹飪技巧天涼不想調甘藍吃,所以就炒了,甘藍生吃也可以,所以不需要...
  • 5407
白灼蒜香炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 白灼蒜香炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜:七八個葉片輔料大蒜:5瓣具體步驟1.洗乾淨的甘藍菜控水後,用手撕成大片狀。2.鍋內加水,燒開後,加少許鹽和少許油,倒入甘藍菜,看顏色稍變,撈出放入冷水,把水控幹。盛到盤子裏,加入辣椒粉倒入味極鮮。3.炒...
  • 11250
爽口炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 爽口炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍(大頭菜):半個輔料蒜瓣:適量六月香豆瓣:一小勺耗油:適量具體步驟把甘藍菜切適當塊大小,一片一片分開,蒜瓣切片.鍋中倒入油(平常炒菜油量),接着放入蒜片,等蒜片發黃放入甘藍,接着放入豆瓣醬、耗油、少量鹽,開大...
  • 29479
熱菜素炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 熱菜素炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜:適量輔料蒜切片:適量具體步驟1.先洗淨,然後撕成大片,去掉中間硬梗部分。2.撕好後再用水稍微衝一下,控水。3.葱,姜,蒜,幹尖椒備好。4.油熱後,小花椒,姜,葱,幹尖椒入鍋爆出香味。5.入甘藍,稍微翻炒,入鹽,少許醬...
  • 13366
可口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 可口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的炒甘藍菜是將甘藍菜清炒而成然後澆上蠔油的一道家常菜,製作起來不需要過多的製作食材和製作步驟,只需要加入適量的鹽就可以製作完成,做好後吃一口質嫩爽口,非常適合廚房煮婦或者煮夫們來製作這道簡單又...
  • 19758
家常菜炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍:500輔料油:適量具體步驟1.將甘藍洗淨,切成滾刀塊。2.備紅幹辣椒,剪成絲。3.點火做鍋,倒入油。4.涼油小火炒紅辣椒絲,炒制稍微有些辣椒香。5.馬上加入葱、姜及甘藍。6.大火翻炒甘藍。7.見甘藍有些攆了,...
  • 24418
自制素炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 自制素炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料甘藍菜:半個輔料大蒜:半個燒烤料粉:適量熟芝麻:適量具體步驟1.首先將綠甘藍用流水沖洗乾淨,用手撕成大塊,也可用刀切成大塊,全憑你喜歡。2.將大蒜切小塊,用適量植物油做鍋中燒熱,放入大蒜煸炒出香氣。3.下入甘藍...
  • 28861
非常好吃的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 非常好吃的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫甘藍:400輔料油:適量鹽:適量生薑:適量大蒜適:適量雞精:適量十三香:適量葱:適量具體步驟紫甘藍洗淨,切片鍋熱油,姜蒜爆香,倒入紫甘藍大火快速翻炒斷生後加入鹽,加入雞精,.加入十三香翻炒均勻出鍋...
  • 11098
清新炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 清新炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料甘藍(大頭菜):半個炒一盤蒜瓣:適量六月香豆瓣:一小勺(加多了顏色就不好看了)耗油:1/2小勺輔料具體步驟1.1.把甘藍菜切適當塊大小,一片一片分開,蒜瓣切片.2.2.鍋中倒入油(平常炒菜油量),接着放入蒜片,等蒜片發黃放入甘...
  • 6594
蠔油柿子炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 蠔油柿子炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍:300輔料柿子:3個具體步驟1.甘藍切絲,柿子小辣椒切塊2.鍋燒熱放油下葱花.蒜片3.再加十三香炒香4.把一半的柿子下鍋煸炒5.把柿子炒碎出紅油6.加點一品鮮醬油7.把甘藍下鍋翻炒8.加適量蠔油增香9.把柿...
  • 12781
健康的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 健康的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫甘藍:半顆輔料葱:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1、紫甘藍切絲,葱切絲。2、鍋底少量色拉油,待油温7成熱時,放葱花煸出香味,放紫甘藍,喜歡脆口可立即關火,放少量味精。烹飪技巧紫甘藍原味已偏甜,不用放糖了。...
  • 5322
清爽可口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍:750輔料水:2000葱花:8薑絲:2蒜:8老抽醬油:1精鹽:4味精:4具體步驟甘藍切成碎長條狀。水大火燒開,放入切好的甘藍,燙十五秒即可用漏勺瀝水出鍋。.把鹽、味精加到燙好的甘藍上。因為等會沒時間加。植物油中火...
  • 4377
脆嫩爽口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 脆嫩爽口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜:500火腿肉:50輔料橄欖油:1湯匙鹽:適量具體步驟去掉甘藍菜的外層葉子,清洗乾淨並且倒入水裏水煮水煮20分鐘後,從水裏取出。倒入1湯匙橄欖油及50克火腿。用中小火煎幾分鐘。將甘藍菜倒入鍋中,加入少許...
  • 5347
菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做
  • 菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)紫甘藍(適量)青紅椒(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將紫甘藍,青紅椒分別清洗乾淨,紫甘藍切成小片,青紅椒切成小粒,葱姜切成末,裝入...
  • 30084
甘藍炒餅怎麼做-甘藍炒餅的做法
  • 甘藍炒餅怎麼做-甘藍炒餅的做法

  • “清爽可隨意搭配蔬菜🥬話不多説開整”食材明細主料甘藍(300g)餅(300g)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒餅的做法步驟1、甘藍切絲洗淨控水備用2、餅切絲,這個餅是自己烙的,在冰箱來,所以不會發粘,新買的餅一定要涼了在炒3、家裏有塊火腿直接放上了,...
  • 21219
甘藍炒肉怎麼做-甘藍炒肉的做法
  • 甘藍炒肉怎麼做-甘藍炒肉的做法

  • “我比較喜歡吃甘藍,綠色蔬菜多吃點,既營養又美味哦😊。”食材明細主料甘藍(一個)肉(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)紅幹椒(兩個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)五香粉(適量)米醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甘藍炒肉的做法步驟1、將甘藍洗乾淨後,...
  • 14482
紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做
  • 紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
  • 16261
紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做
  • 紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)土豆(1個)紅辣椒(1個)輔料薑末(3克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,撕成小片,裝入碗中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂...
  • 26161
甘藍菜怎麼炒
  • 甘藍菜怎麼炒

  • 通常情況下,我們所説的甘藍菜其實並不是一種菜,而是一類菜的統稱。它包括了:縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍等。這一類菜的營養價值都比較高,具有強健身體的作用。那麼,甘藍菜怎麼炒比較好吃呢?下面這篇文章就會告訴大家。一、甘藍菜怎麼炒主料:甘藍600g調料:食鹽適量、...
  • 28790
紫甘藍炒韭菜怎麼做-紫甘藍炒韭菜的做法
  • 紫甘藍炒韭菜怎麼做-紫甘藍炒韭菜的做法

  • “紫甘藍,保肝護肝,延緩衰老。”食材明細主料紫甘藍(400克)韭菜(300克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒韭菜的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、韭菜切段。3、鍋燒熱下油、紫甘藍、韭菜翻炒。4、炒至軟熟時調味。5、起鍋裝盤。...
  • 22091
甘藍菜炒五花肉怎麼做-甘藍菜炒五花肉的做法
  • 甘藍菜炒五花肉怎麼做-甘藍菜炒五花肉的做法

  • “炒這道菜時有點小意外,一切準備就緒,開火時突然發現忘記買油了,不能不炒,也不能再出去買油,超市太遠了,幸好有肉,這菜與肉還真是絕配,沒油超的也特別好吃,出鍋後端上桌,老哥居然沒吃出來,感覺炒的還挺香,我嚐嚐,味道真不錯,原來有肉沒油炒菜也完美,太好吃了,炒一盤沒夠吃。”食材明細主...
  • 3886
爆炒甘藍怎麼做-爆炒甘藍的做法
  • 爆炒甘藍怎麼做-爆炒甘藍的做法

  • “快手家常小菜,下飯。”食材明細主料甘藍(1/4)輔料小米辣(1個)蒜(1瓣)調料醬油(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒甘藍的做法步驟1、準備食材,菜用手撕開,掰成合適的大小。2、小米辣切小圈,蒜切片。3、菜焯水一分鐘,方便炒的時候熟的快。4、鍋中燒油。5、爆香小米辣和蒜片。6...
  • 21644
專題