紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍炒土豆片的做法步驟

• 1、將紫甘藍清洗乾淨，撕成小片，裝入碗中待用。

• 2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。

• 3、將紅辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末裝入盤中即可。

• 4、熱鍋放油，爆香葱薑末，放入土豆片。

• 5、將土豆片炒至斷生，出鍋，裝入盤中待用。

• 6、鍋內留底油，倒入紫甘藍。

• 7、將紫甘藍炒至斷生，倒入炒好的土豆片。

• 8、將紫甘藍，土豆片翻炒均勻，倒入紅辣椒片。

• 9、翻炒均勻後，加入精鹽，五香粉，少許清水稍微燒一會兒。

• 10、將所有材料炒熟，最後加入味精調味。

• 11、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。