米麪煮多久才能更加美味

米麪其實是江西一帶的，它還有個別名叫做燙皮粉，北方的小夥伴應該不太熟悉瞭解，米麪其實是由大米磨成的，而且是那種薄薄的，就和粉皮一樣，吃着非常好吃哦，在食用米麪的時候可以加一下配料，那麼米麪煮多久才能更加美味呢?下面就為大家介紹

一、米麪煮多久

大概煮3-4分鐘。

米麪大概是每個温州人都熟悉的麪食，像糯米飯一樣是街頭早餐鋪的常駐者。沒有繁瑣的料理手法，也無需有多豐富的配料，只用些許豬油，鹽，小撮豆芽，再舀上一勺肉末，香葱，便是最常見的街頭清湯米麪了。如果還想再多些口味，再來些鹹菜和蛋絲，那已經很不錯了。可別因它簡單清淡就小瞧了它，晶瑩剔透的它可是牢牢抓住了幾代温州人的心啊!

這次家裏正好有米麪，便試着效仿老媽平日的做法，也想做出一份合格的米麪。蓋料比上面介紹的稍微豐富一些，一起來看一看吧~

1、是事先將米麪切成均勻的條狀(米麪疊在一起沒關係，下鍋自己會分開的)，其他材料也一併備好，其實還有香菇的，沒拍出來，香菇要提前泡好也切碎，家裏沒豆芽就沒放了

2、先煎蛋，煎好放涼後切成雞蛋絲兒

3、鍋裏把姜蒜爆香倒入肉末翻炒，加些料酒，一點醬油，放入香菇繼續翻炒。差不多以後，放入鹽，多倒些水煮湯。(此處手忙腳亂沒有拍照)

4、另一邊鍋中水燒開後放入米麪，同時將胡蘿蔔，青菜焯熟。米麪3、4分鐘就可以撈起來了，很容易熟的。胡蘿蔔焯熟後放入肉末那邊，稍微一起煮一小會兒，入味點，也不能煮太久，不然胡蘿蔔變色就不好看了。

5、碗裏放入點豬油，鹽，葱，鹹菜，用開水衝開。然後放入煮熟的米麪，倒上剛剛煮好的肉末香菇澆頭，擺上雞蛋絲，青菜，再放上點蝦皮，搞定!

二、米麪的營養價值

1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量;

2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺;

3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

適用人羣：老人、孕婦、寶寶

食用方法：食用前，先取適量米麪放入冷水或温水中浸泡大約5-10分鐘(可根據天氣冷熱增減浸泡時間)至變大發白.食用時可製成湯麪，用雞，鴨湯或骨頭湯放入泡軟的米麪煮開煮軟再燜2分鐘。即可食用，喜歡吃軟一點的可多煮一會兒.也可製成炒麪，拌麪，涮火鍋時燙着吃也別有一番風味.此米麪為正宗純天然手工製成。無添加任何添加劑。保存時間長，可保存10個月。

米麪的功效也是很多的呢，其中含有的碳水化合物是非常的多，而且還可以形成很多重要的機體物質，可以提供一些熱能亮進行存儲，還可以使大腦維持一些必要的能源哦，進行新陳代謝的功效顯著呢，還可以提供一些膳食纖維的哦!真真的是非常好呢?米麪煮多久才能更加美味大家要多多參考哦!