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做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪

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每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麪
所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麪做法~

食材明細

主料
  • (半個)
  • 洋葱 (1/4個)
  • (2粒)
  • (半根)
  • 韓國辣醬 (2勺)
  • (40ml)
  • 醬油 (20ml)
  • 芝麻油 (15ml)
  • 芝麻 (1勺)
  • 麥芽糖稀 (2勺(或用一勺白砂糖))
  • 冷麪 (2人份)
  • 煮雞蛋 (1個)
  • 黃瓜片 (若干)
  • 梨片 (若干)
  • 泡菜 (少許)
  • 牛肉 (若干)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式拌麪拌冷麪做法的做法步驟

  • 韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做 第2張

    1、把梨,洋葱,蒜,葱等食材攪拌均勻

  • 韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做 第3張

    2、倒入碗裏

  • 韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做 第4張

    3、倒入醬油,醋,麥芽糖稀或者砂糖,芝麻油,芝麻,韓國辣醬等等,攪拌均勻

  • 4、把面放進沸水裏煮30秒左右,這個可能按照不同產品會稍有差別。煮的時候不停攪拌以免麪條粘在一起,等熟了用冷水過一下待用。
  • 韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做 第5張

    5、把做好的醬澆在煮好過冷水的冷麪上

  • 韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做 第6張

    6、同樣放一些牛肉,泡菜,黃瓜,梨,煮雞蛋等食材就完成拉!吃的時候一定要攪拌均勻哦~~juju一般吃普通冷麪的時候也會放幾勺這拌麪的調料,味道更加~~

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