韓式拌米飯怎麼做-韓式拌米飯的做法

“韓式餐廳裏賣上幾十元的韓式拌飯自己在家做也不難，只需準備好基本食材，米飯、雞蛋、韓式辣椒、配菜即可。這韓式拌飯之所以健康也在於它的食材選擇上，配菜沒有固定的搭配，你可以選擇品種多樣，色澤豐富的蔬菜食材，或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等，儘量的豐富些，你看有些韓式餐廳好點的拌飯，配菜能達到十幾種，這也是它的魅力所在吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式拌米飯的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、將1罐九陽輕養鮮米倒入電飯煲中；

• 3、加入1罐水；

• 4、按下煮米飯的功能鍵，米飯就煮好了；

• 5、燒鍋開水，加入點鹽和幾滴油，將香菇片放入裏面焯熟；

• 6、再放入黑木耳絲，進去焯熟；

• 7、放入胡蘿蔔絲進去焯熟；

• 8、加入綠豆芽進去焯熟；

• 9、燒熱鍋，放入點底油，打入雞蛋，加入點鹽，煎至半熟；

• 10、將煮好的米飯盛入小缽中；

• 11、將焯熟的配菜，相隔的擺放在缽中，

• 12、再在中間放入韓式辣椒；

• 13、最後將煎好的雞蛋放入中間擺放好即可。

• 14、可以開吃了。

小竅門

1.配菜沒有固定，儘量多種多樣，色彩豐富；
2.要先將所有不能生吃的配菜焯熟；
3.煎雞蛋時注意不要煎的太熟，雞蛋的蛋黃是稀的更有利於拌米飯；
4.韓式辣椒醬必不可少，量以自己的需要，其實韓式辣椒醬並不辣。