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關於魚香豆皮木耳絲怎麼做的餐飲百科

魚香豆皮木耳絲怎麼做-魚香豆皮木耳絲的做法
  • 魚香豆皮木耳絲怎麼做-魚香豆皮木耳絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(3兩)木耳(1兩)尖椒(1根)輔料葱(適量)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)郫縣豆瓣醬(2勺)澱粉(2勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香豆皮木耳絲的做法步驟1、主料:豆皮、木耳、尖椒分別切絲備用如圖2、輔料:如花肉切絲、葱薑蒜切絲備用。如圖3、調汁:糖、醋、生抽、澱粉按着調...
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豆腐絲拌木耳怎麼做-豆腐絲拌木耳的做法
  • 豆腐絲拌木耳怎麼做-豆腐絲拌木耳的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)木耳(適量)輔料蒜泥(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲拌木耳的做法步驟1、豆腐絲泡發後用清水煮開2、木耳泡發後用清水煮開後撈出切絲3、將豆腐絲、木耳絲加入蒜泥、花椒粉、生抽、麻油、鹽拌勻即可4、成...
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木耳炒豆皮怎麼做-木耳炒豆皮的做法
  • 木耳炒豆皮怎麼做-木耳炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(80g)木耳(6顆)香菇(4顆)青椒(1個)輔料鹽(1匙)雞精(1匙)油(1勺)生薑末(2匙)蒜泥(3匙)葱花(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒豆皮的做法步驟1、熱鍋冷油,油燒熱放入生薑末、蒜泥炒香2、放入青椒炒香3、放入木耳、香菇煸炒幹水分(下鍋前,香菇切片、木耳改刀,擠幹水分)4...
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肉皮木耳燒魚圓怎麼做-肉皮木耳燒魚圓的做法
  • 肉皮木耳燒魚圓怎麼做-肉皮木耳燒魚圓的做法

  • “從媽媽那帶了些包了蟹肉的魚圓,按老家的做法加了點油發肉皮,黑木耳,又按老耿的愛好加了點冬筍,鹹肉,一個字“鮮”!”食材明細主料油發肉皮(1塊)黑木耳(少許)冬筍(半隻)鹹肉(5片)魚圓(1碗)輔料青蒜(少許)白糖(少許)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉皮木耳燒魚圓的做法步驟1、準...
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豆皮木耳炒肉絲怎麼做-豆皮木耳炒肉絲的做法
  • 豆皮木耳炒肉絲怎麼做-豆皮木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)木耳(適量)韭菜(適量)肉絲(適量)輔料姜蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、食用油、澱粉醃製一下。2、豆皮木耳焯水三分鐘撈出過冷水。...
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豆角木耳雞絲怎麼做-豆角木耳雞絲的做法
  • 豆角木耳雞絲怎麼做-豆角木耳雞絲的做法

  • 食材明細主料豆角(150克)雞肉(100克)輔料黑木耳(少許)杭椒(3個)配料姜(小塊)蒜(2瓣)油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)郫縣豆瓣(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角木耳雞絲的做法步驟1、豆角洗淨、撕去老筋、切絲;黑木耳撕小塊;杭椒、姜蒜切小粒。2、雞肉切絲,用鹽、澱粉拌好備用。3、豆角...
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土豆絲拌木耳怎麼做-土豆絲拌木耳的做法
  • 土豆絲拌木耳怎麼做-土豆絲拌木耳的做法

  • “麻辣鹹香。”食材明細主料土豆(半個)黑木耳(適量)輔料小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒油(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲拌木耳的做法步驟1、土豆半個,削皮洗淨。2、擦成絲。3、沸水中綽一下撈出沖涼水。4、黑木耳,小米椒。5、適量鹽,生抽,陳醋,仲景...
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豆皮拌木耳怎麼做-豆皮拌木耳的做法
  • 豆皮拌木耳怎麼做-豆皮拌木耳的做法

  • 食材明細主料豆皮(半張)金針菇(少量)木耳(少量)輔料葱(適量)味極鮮(半匙)味精(適量)花椒粒(適量)杭椒(一個)幹辣椒麪(一匙)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌木耳的做法步驟1、葱薑蒜切末,主菜備好。2、豆皮煮熟,切絲~木耳金針菇下鍋煮熟,備用。3、熱油,放入花椒爆香,...
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木耳豆干肉絲怎麼做-木耳豆干肉絲的做法
  • 木耳豆干肉絲怎麼做-木耳豆干肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)豆乾(適量)小青辣椒(適量)小紅辣椒(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆干肉絲的做法步驟1、水煮木耳絲,撈出備用。2、肉絲用鹽和適量水醃製抓軟,熱油加入肉絲翻炒半分鐘。3、撈出備用。4、熱油放胡...
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豆皮炒木耳怎麼做-豆皮炒木耳的做法
  • 豆皮炒木耳怎麼做-豆皮炒木耳的做法

  • “豆皮炒木耳,清清爽爽一款菜。隨意搭配,營養豐富,美美的顏色很應景哦!”食材明細主料豆皮(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)醋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮炒木耳的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、木耳和豆皮一次汆燙撈出。...
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涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做
  • 涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做

  • “不知不覺,春節就過完了~~大魚大肉過後,腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作,卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】,夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻,少不了它哦~~”食材明細主料幹豆皮(1張)黑木耳絲(150g)輔料植物油(1小勺)鹽(1.5小勺)生...
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豇豆木耳絲怎麼做-豇豆木耳絲的做法
  • 豇豆木耳絲怎麼做-豇豆木耳絲的做法

  • “老媽從地裏摘回來的很新鮮。”食材明細主料豇豆(250克)輔料木耳(適量)蒜末(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆木耳絲的做法步驟1、豇豆清洗乾淨之後折斷2、木耳切絲,大蒜切末3、起鍋燒熱倒入豆瓣醬煸炒4、倒入豇豆繼續煸炒5、倒入木耳絲,蒜...
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涼拌木耳豆皮怎麼做-涼拌木耳豆皮的做法
  • 涼拌木耳豆皮怎麼做-涼拌木耳豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)輔料木耳(適量)調料青辣椒(1個)材料香油(2滴)材料薑絲(少許)材料辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳豆皮的做法步驟1、泡好的木耳,下鍋煮熟。2、幾分鐘後放入豆皮接着煮。3、幾分鐘後撈出冷水浸泡一會兒。4、我把豆皮結打開的,瀝乾備用。5、...
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木耳土豆絲怎麼做-木耳土豆絲的做法
  • 木耳土豆絲怎麼做-木耳土豆絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)土豆(適量)臘肉丁(適量)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆絲的做法步驟1、木耳、土豆、青椒備用。2、土豆青椒洗淨,和乾紅椒一起切成細絲(土豆切好,過水沖掉澱粉)。3、鍋燒熱,加入乾紅椒炒出香味。4、加入土豆...
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芹菜墨魚木耳豆腐絲怎麼做-芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法
  • 芹菜墨魚木耳豆腐絲怎麼做-芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆腐絲(適量)墨魚絲(適量)蛋絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳絲(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法步驟1、備用料,食材的多少因人而定,全切絲2、先炒肉和墨魚絲3、放鹽...
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薄豆皮拌木耳怎麼做-薄豆皮拌木耳的做法
  • 薄豆皮拌木耳怎麼做-薄豆皮拌木耳的做法

  • 食材明細主料豆皮(半張)木耳(適量)輔料香菜(適量)糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄豆皮拌木耳的做法步驟1、豆皮切斜刀,焯水備用。2、木耳提前泡發焯水備用。3、把所有食材放在一起。4、加辣椒油醋和糖蠔油鹽香油生抽調...
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絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做
  • 絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做

  • “閩菜是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了,也很有淵源,我的很多的朋友都是閩南人,他們的很多的菜我都很喜...
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香菜豆油皮拌木耳怎麼做-香菜豆油皮拌木耳的做法
  • 香菜豆油皮拌木耳怎麼做-香菜豆油皮拌木耳的做法

  • “平時很喜歡用豆油皮下火鍋,但現在天氣越來越熱了,就想變個做法將它端上餐桌,而今天我推薦大家的是一道涼拌菜----香菜豆油皮拌木耳,將豆油皮與清腸排毒養顏的黑木耳一起煮熟後,再加入香菜和調味料一起涼拌。表面光滑、色澤乳白微黃光亮的豆油皮、鮮嫩脆滑的黑木耳、翠綠且風...
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木耳燒豆皮怎麼做-木耳燒豆皮的做法
  • 木耳燒豆皮怎麼做-木耳燒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮((千張)1張)木耳(1把)輔料紅辣椒(半個)尖椒(半個)調料小葱(2顆)蒜(2瓣)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(10ml)蠔油(5ml)老抽(3ml)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒豆皮的做法步驟1、豆皮切成菱形,尖椒和紅辣椒斜刀切塊,木耳泡發洗淨撕成小朵。2、小葱切段,蒜切碎,碗...
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木耳腐皮絲怎麼做-木耳腐皮絲的做法
  • 木耳腐皮絲怎麼做-木耳腐皮絲的做法

  • “豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;含有大量的卵磷脂,可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧...
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木耳炒豆腐皮怎麼做-木耳炒豆腐皮的做法
  • 木耳炒豆腐皮怎麼做-木耳炒豆腐皮的做法

  • “家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮(1張)韭菜(適量)木耳(1小把)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切成小條。2、木耳泡發洗淨。3、豆腐皮切條焯水備用。4、韭菜摘洗乾淨切段,胡...
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毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做
  • 毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8個)輔料生薑(少許)蒜瓣(2個)配...
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黑木耳燒橡皮魚怎麼做-黑木耳燒橡皮魚的做法
  • 黑木耳燒橡皮魚怎麼做-黑木耳燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)橡皮魚(一條)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)香醋(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燒橡皮魚的做法步驟1、材料:黑木耳(已泡發)2、橡皮魚3、配料:薑片、葱段4、將已泡發的黑木耳清洗一下。5、撈出待用。6、將...
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香菜木耳拌豆腐皮怎麼做-香菜木耳拌豆腐皮的做法
  • 香菜木耳拌豆腐皮怎麼做-香菜木耳拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下,切成粗絲。2、木耳焯水過涼水。3、木耳和豆腐皮放盆裏。4、香菜洗淨切二指段。5、香菜放盆裏。6、...
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芹菜木耳蛋皮絲的做法 涼菜——芹菜木耳蛋皮絲 芹菜木耳蛋皮絲怎麼做
  • 芹菜木耳蛋皮絲的做法 涼菜——芹菜木耳蛋皮絲 芹菜木耳蛋皮絲怎麼做

  • “炎炎夏日,是不是不想開火煎炸烹煮?試試這道簡單清爽開胃的涼拌菜吧,或許,你會跟我一樣,愛上它的味道^_^”食材明細主料芹菜(一棵)黑木耳(10朵)輔料蝦米(適量)雞蛋(一個)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳蛋皮絲的做法步驟1、準備好所有的材料。木耳蝦米泡軟,洗淨。芹菜去筋,洗...
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