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關於紅酒鴨胸的家常做法的餐飲百科

紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法
  • 紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法

  • “在樂購看到有一塊塊包裝好的鴨胸肉,好像是專供出口的,不是經常有賣的,所以一下買了很多,放着慢慢吃。”食材明細主料鴨胸肉(3塊)輔料蒜瓣(適量)紅酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒鴨胸的做法步驟1、鴨胸肉用適量紅酒,加少許鹽和黑胡椒粉醃製20分鐘...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法
  • 川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法

  • “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜(適量多)大葱(1根)料酒(適量)草果(1個)八角(5顆)香葉(3片)三奈(3顆)...
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最愛吃紅酒鴨胸如何做簡單又好吃
  • 最愛吃紅酒鴨胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅酒鴨胸是紅酒和鴨胸做成的美食,還有檸檬,這款美食比較好吃,口感不錯,所以大家都愛吃的美食,這款美食是一款老少皆宜的美食喲,非常的適合大家多吃的一款美食,營養比較豐富,做工比較簡單,很不錯的美食,口感也是比較...
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紅酒燜鴨胸配蘆筍如何做簡單又好吃
  • 紅酒燜鴨胸配蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸:一塊蘆筍:數根輔料紅酒:一杯果仁:一小把洋葱:半個黃油:一小塊食用油:少許細鹽:少許黑胡椒:少許蜂蜜:少許具體步驟1.蘆筍數根,削去老皮,切段(我只取了上部),湯鍋水開後,放一勺鹽,一小勺食用油,放入蘆筍,略滾後迅速撈...
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紅酒燜鴨怎麼做-紅酒燜鴨的做法
  • 紅酒燜鴨怎麼做-紅酒燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)紅酒(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜鴨的做法步驟1、鴨子斬件。2、材料如下。3、鴨子飛水。4、放入鍋中慢慢煎。5、煎至兩面金黃色。6、放入材料翻炒均勻。7、加入適量紅酒。8、加入生抽...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做
  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片3、鍋...
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紅燒啤酒鴨怎麼做-紅燒啤酒鴨的做法
  • 紅燒啤酒鴨怎麼做-紅燒啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料嫩鴨(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(適量)紅椒(一個)輔料大葱(少許)大蒜(幾個)調料鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用!2、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過濾一下。3、撈出洗乾淨瀝乾水分備用。4、大火燒開,倒入...
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紅酒檸檬鴨怎麼做-紅酒檸檬鴨的做法
  • 紅酒檸檬鴨怎麼做-紅酒檸檬鴨的做法

  • “今天買了鴨肉,家裏還有罐裝的啤酒,本想做啤酒鴨的,但看到酒櫃裏的紅酒,特發奇想,用紅酒做的鴨肉會不會味道很獨特?於是,就想到用紅酒和檸檬醬做一道紅酒檸檬鴨。”食材明細主料鴨肉(500克)輔料姜塊(適量)蒜蓉(適量)配料紅酒(適量)檸檬醬(適量)味精(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法
  • 紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)洋葱(20g)大蒜(20g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑胡椒粉適量抓勻,醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上...
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橙汁鴨胸怎麼做-橙汁鴨胸的做法
  • 橙汁鴨胸怎麼做-橙汁鴨胸的做法

  • 食材明細主料鴨胸(適量)朗姆酒(適量)月桂葉(適量)肉豆蔻(適量)橙子(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)橙汁鴨胸的做法步驟1、鴨肉需要預先處理,先把它放在滷水裏處理(滷水配料是,月桂葉、肉豆蔻、黑胡椒、然後4勺鹽4勺糖,約1200cc的水,要淹沒鴨胸)...
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教你啤酒鴨的家常做法
  • 教你啤酒鴨的家常做法

  • 啤酒鴨的做法有很多種。不錯的做法有不同的味道,鴨肉也是比較常見的一種的肉類,過年過節基本上飯桌都會出現,鴨肉的口感也很好,不管是燉鴨肉還是燜鴨肉,都是很下飯呢?今天給大家分享的幾種做法也是比較常見的家常做法,相對比較簡單,希望大家可以選到自己喜歡的口味。啤酒鴨的家常...
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紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做
  • 紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做

  • “鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小葱(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備鴨腿4個,葱,姜備用。2、把鴨腿剁成塊,葱切段...
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幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做
  • 幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3個)尖椒(3個)啤酒(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)鮮紅椒(適量)八角(2個)花椒(10粒)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚的.2、鴨腿斬大塊.(在煮制過程中,鴨肉變緊縮小,斬小塊...
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紅酒鴨怎麼做-紅酒鴨的做法
  • 紅酒鴨怎麼做-紅酒鴨的做法

  • “這一盤鴨大多進了樂寶的肚子,因為他太愛了,甚至到了沒事就去抓一塊當零食吃的地步,然後我們這個夏天就做了好幾次,他也這樣沒事抓塊當零食吃,加入紅酒冰糖讓鴨肉色澤豔麗,加入羅勒獨特的味道讓口感更豐富,問起來香氣四溢,現在我正編輯圖文時,小傢伙看到照片跑過來,媽媽我還想吃,好...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法
  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)輔料鹽(半茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(適量)葱(適量)老抽(兩茶匙)冰糖(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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紅酒烤鴨怎麼做-紅酒烤鴨的做法
  • 紅酒烤鴨怎麼做-紅酒烤鴨的做法

  • “烤鴨是咱們中國的傳統美食,西餐中也非常常見,當然烤的方法是不同的。自己在家烤鴨子吃,沒必要烤上一整隻,兩條鴨腿也就夠了。怎麼烤呢?關鍵在醃製。今天這道紅酒烤鴨有點兒創意——中西調料我都用了,當然也不是亂用,還是參考了一些網絡知識和菜譜的,不然烤出來味道“亂七八槽”...
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紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做
  • 紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做

  • “鴨肉:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼,性寒,味甘,鹹,主大補虛勞。滋五臟之...
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好吃紅酒脆皮鴨胸如何做簡單又好吃
  • 好吃紅酒脆皮鴨胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料聖女果:適量蘆筍:4根鮑魚汁:1湯匙(沙拉醬:1湯匙(煙燻帶皮鴨胸:1塊脆炸粉:1湯匙(紅酒:2湯匙(30ml)鹽:1/2小匙(3g)糖:1/2小匙(3g)薄荷葉:適量輔料具體步驟1.煙燻帶皮鴨胸洗淨、瀝乾,將脆炸粉與鹽、糖混合均勻。蘆筍洗淨去硬皮,從...
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家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法
  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:家常啤酒鴨,口感真是棒極了!”食材明細主料鴨腿(三根)葱(適量)青椒(三個)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)果皮(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一勺)調料冰糖(適量)油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常啤酒鴨的...
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美味的紅酒鴨胸如何做簡單又好吃
  • 美味的紅酒鴨胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅酒鴨胸是由鴨胸肉和紅酒搭配一起製作而成的美食,製作起來十分簡單易學,適合廚房小白製作這道美味的紅酒鴨胸,製作過程中只需要加入適量的鹽就可以製作成美味,吃起來鮮美多汁,製作這道美味營養的紅酒鴨...
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紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法
  • 紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(一塊200克)輔料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蠔油(10克)雞粉(3克)紅葡萄酒(10克)澱粉(2克)麥芽糖(3克)黑攪碎(少許)橄欖油(10克)黑椒醬(適量)蠔汁(適量)鮮檸檬(適量)紅酒(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤鴨方的做法步驟1、鴨胸方用葱姜、蠔汁、黑椒汁、紅酒、麥...
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照燒鴨胸怎麼做-照燒鴨胸的做法
  • 照燒鴨胸怎麼做-照燒鴨胸的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(250克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1根)蜂蜜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒鴨胸的做法步驟1、鴨胸用刀背拍鬆,鴨皮一面用叉子叉些孔。用少許料酒、食鹽、白胡椒粉醃20分鐘。2、胡蘿蔔、洋葱切絲備用。3、鍋內底油,將鴨...
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