美味的紅酒鴨胸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的紅酒鴨胸是由鴨胸肉和紅酒搭配一起製作而成的美食，製作起來十分簡單易學，適合廚房小白製作這道美味的紅酒鴨胸，製作過程中只需要加入適量的鹽就可以製作成美味，吃起來鮮美多汁，製作這道美味營養的紅酒鴨胸吃起來色味俱全

主料

鴨胸 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

放入蒜瓣。慢慢的鴨皮裏的油會慢慢的跑出來了（可倒掉些或者用廚房專用吸油紙去掉些油）鴨皮呈金黃色時反轉鴨肉，用鏟子輕壓，直至無血水滲出。

再反轉鴨肉，倒入適量紅酒，和醃製鴨肉的汁水

蓋上鍋蓋小火燜10分鐘左右，再反轉鴨肉，開中火至湯汁稍許收幹，即可出鍋，切塊裝盤。

澆上鍋裏剩餘的汁。 可以再放些配菜，像土豆絲，水煮青菜，胡蘿蔔