當前位置：味味甜 >

關於自制小零食——酥香可口的麻辣酒鬼花生（記的餐飲百科

麻辣酒鬼花生的做法 自制小零食——酥香可口的麻辣酒鬼花生（記憶裏的黃飛紅） 麻辣酒鬼花生怎麼做
休閒小零食－－－－自制五香花生-五香花生

  • 休閒小零食－－－－自制五香花生-五香花生

  • 食材明細主料新鮮花生（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（少許）花椒（少許）桂皮（少許）大粒鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制五香花生的做法步驟1、將新鮮花生清洗乾淨，裝入盆中待用。2、將葱薑蒜，大料，花椒，桂皮，裝入盤中待用。3、將清洗好的花生放入鍋中，加入拍碎的葱薑蒜，大...
  • 30899
麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • 麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材明細主料花生（一碗）輔料幹辣椒（一小碗）花椒麻椒（適量）配料鹽...
  • 29433
下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做

  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱，倒入香料，用手將香料掰成小塊,小火...
  • 4627
麻辣花生的做法 自制美味零食：麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • 麻辣花生的做法 自制美味零食：麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼，洗淨，用熱水浸泡15分鐘；2、待水温熱時，去掉花生衣，放冰箱冷凍一晚，取出；3、乾紅辣椒剪碎、...
  • 23836
麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做

  • 麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做

  • “過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子，春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒，怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，無論下酒，還是下飯，或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕，我家就開始做酒鬼花生了~~一大鍋辣子，花椒，花生，芝麻~~甚至有時候辣子比花生多~~但吃的就是這...
  • 10361
鮮美可口的自制酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 鮮美可口的自制酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：300輔料花椒：適量白糖：適量白酒：適量幹辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備花生豆用水泡一會。2.花生去皮。控幹水分待用3.準備幹辣椒，花椒，白糖。幹辣椒絲備用。4.油鍋燒熱放入花生翻炒5.炒至微黃加入幹辣...
  • 29260
麻辣香酒鬼花生的做法 心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——乾杯，我的好兄弟 麻辣香酒鬼花生怎麼做
麻辣酒鬼花生怎麼做-麻辣酒鬼花生的做法

  • 麻辣酒鬼花生怎麼做-麻辣酒鬼花生的做法

  • “啵妞粑粑工作一天，對晚飯沒有太大追求，一碟麻辣酒鬼花生，一碟拍黃瓜，一瓶冰鎮啤酒足以滿足他工作一天的辛苦。”食材明細主料花生（500克）輔料牛油火鍋底料（2匙）辣椒絲（適量）麻椒花椒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酒鬼花生的做法步驟1、花生米要挑個頭均勻...
  • 24087
酥脆酒鬼花生米怎麼做-酥脆酒鬼花生米的做法

  • 酥脆酒鬼花生米怎麼做-酥脆酒鬼花生米的做法

  • 食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥脆酒鬼花生米的做法步驟1、花生米放清水裏泡兩小時。2、去皮。3、控幹水分放入冰箱冷藏兩小時。4、鍋內放油，倒入花生米，小火慢炸。5、榨至金黃撈出，控油。6、鍋內留底油放入幹辣...
  • 30920
自制酒鬼花生怎麼做-自制酒鬼花生的做法

  • 自制酒鬼花生怎麼做-自制酒鬼花生的做法

  • “忽然想吃酒鬼花生了，正好家裏有一些朋友送的椒鹽味花生。於是簡單加工，出鍋後味道簡直一模一樣。”食材明細主料花生米（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒絲（適量）調料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酒鬼花生的做法步驟1、準備花生米(我用的是已經炸好的)，幹辣椒絲...
  • 24940
小酒鬼花生怎麼做-小酒鬼花生的做法

  • 小酒鬼花生怎麼做-小酒鬼花生的做法

  • 食材明細主料花生（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小酒鬼花生的做法步驟1、花生去皮放入油鍋炸黃即可2、利用剩餘的油小火放入辣椒花椒3、入味裝盤...
  • 25181
酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做-酒鬼花生的做法 27殿的烹飪日記——

  • 酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做-酒鬼花生的做法 27殿的烹飪日記——

  • “中秋節到啦~除了月餅以外~~花生米也是不可缺少的下酒小菜喲！於是~專門給外公、爸爸他們做了一份酒鬼花生~~大家~中秋節快樂喲~╭(╯3╰)╮~”食材明細主料花生米（半斤）輔料幹辣椒（16個）花椒（10g）芝麻（25g）白糖（10g）配料鹽（5g）味精（3g）老白乾（5g）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒鬼花...
  • 28129
酒鬼花生的做法 簡單好吃不上火下酒看劇必備的小零食：酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做
麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • 麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • 食材明細主料生花生米（100克）乾紅椒（3個）花椒（20粒）食用油（適量）輔料鹽（適量）椒鹽粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生米的做法步驟1、所有食材準備好。2、花生米用温開水泡半小時。3、鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹乾表皮水分備用。4、鍋內倒適量食用油。5、倒吹乾的花...
  • 22970
酒鬼花生的做法 酒鬼花生，第一次 酒鬼花生怎麼做

  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生，第一次 酒鬼花生怎麼做

  • 食材明細主料花生（適量）輔料菜油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用温開水泡一個小時，待泡漲了，把花生皮拔了2、放在冰箱裏凍一晚上，第二天冷油冷鍋放入花生炸3、炸好後，花生撈...
  • 16946
酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，説是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（200克（有剩餘））中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
  • 5745
麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做

  • 麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做

  • “小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6、改刀切絲7、加入輔料8、芝麻，麻油，辣椒，醋9、葱絲蒜末1...
  • 20718
酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • 酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯，於是就做了這花生，麻辣可口開胃還下飯，作為夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒鬼花生的做法步驟1、將花生米泡水2小時左右...
  • 11505
酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做

  • 酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做

  • “想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一個，還想再吃一個，讓你想吃個不停”食材明細主料花生米（200克）輔料花椒（15克）幹辣椒（15克）配料鹽（5ML）白糖（5ML）花椒粉（15ML）辣椒粉（15ML）...
  • 28251
麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米（500克）花椒（適量）幹辣椒（適量）香料包（一個）白酒（一勺）輔料五香粉（一小撮）椒鹽（一小撮）白糖（一小撮）鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包，兩個八角，一點花椒，一點幹辣椒，兩小片白芷，兩小片桂皮，兩片香葉一粒丁...
  • 28075
酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做

  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做

  • “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典下酒菜：酒鬼花生！別看簡單的花生噢，裏面的祕訣很多的，怎樣做出香噴噴的花生呢，我來教你！食材介紹：花生米200克（帶皮），八角1個，桂皮1小塊，香葉1片，草果1個，肉蔻1個，白芷1片，幹辣椒一大把，花椒一把，白糖5克，十三香5克，鹽5克。”食材明細主料花生米（200...
  • 13130
香辣酒鬼花生怎麼做-香辣酒鬼花生的做法

  • 香辣酒鬼花生怎麼做-香辣酒鬼花生的做法

  • “做這一款香辣酒鬼花生，辣度可以自己調，我做的這個不是得辣，孩子也能吃的。而且是少油版的，連我這個對花生不感冒的人都是一個接着一個吃，吃到停不下來。”食材明細主料花生米（500g）花椒（適量）幹辣椒（10個）鹽（1小勺）孜然粉（1小勺）辣椒麪（適量）細砂糖（10g）油（20g）輔料開水（適量）其他（口味）其他（工藝...
  • 17147
麻辣花生的做法 麻辣花生——酒鬼必搭 麻辣花生怎麼做

  • 麻辣花生的做法 麻辣花生——酒鬼必搭 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣鮮香酥脆的花生，酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生，它是我們當地的一個著名品牌，還真的有賣，八九元的樣子，經常買回來包，老公拈幾顆，兒子拈幾顆，我也整幾顆，越吃越越上癮，欲罷不能。那天回家，看到菜場有農民在賣這種小顆粒的花生，小白沙，這種花生，顆粒飽滿，用來...
  • 27125
麻辣香酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 麻辣香酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生：200輔料連枝爆花椒：少許幹辣椒：少許自制鮮辣粉：2自制椒鹽：2味素：2鹽：2花生油：2具體步驟1.花生洗淨，坐鍋燒水，水開後下花生煮2分鐘2.過水的花生在冰水中浸泡1小時3.去除花生的紅衣，碾成兩半4.花生瀝水，入冰箱冷藏...
  • 11321

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接