美味的軟炸蝦仁的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

接下來給大家介紹一道美味的小吃——軟炸蝦仁。相信大家都喜歡吃肯德基吧，那裏的雞粒是不是常點？那你有沒有聽説過炸蝦?今天就給大家介紹美味軟炸蝦仁的做法，蝦肉是不是很脆很甜，是不是都喜歡吃小龍蝦，快動手做一道愛吃的軟炸蝦仁。

主料

鮮蝦 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：2根
玉米澱粉 ：適量
泡打粉 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

在超市買的新鮮的蝦仁肉肉，回來後去掉沙線清洗乾淨備用

雞蛋頂部去皮只保留蛋清滴入蝦仁只

小葱切成小粒備用，準備玉米澱粉和泡打粉

適量的泡打粉和玉米澱粉、鹽放入蝦仁中

加入適量清水把蝦仁拌勻入味最後撒入葱花攪拌均勻即可

鍋中倒入適量玉米油加熱至6-7成熱時放入蝦仁開始炸，炸制金黃色時即可撈出。炸好的蝦仁裝入盤中