當前位置:味味甜 >

關於軟炸蝦仁的的餐飲百科

法式炸蝦如何做簡單又好吃
  • 法式炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炸蝦:2尾紅蘿蔔:1/3段秋葵:3條檸檬:1/4個(擠汁)沙拉醬:2大匙巴西里末:1大匙橄欖油:1/2大匙輔料具體步驟1.取一油炸鍋,以170℃油温將炸蝦炸熟,約需6~8分鐘。炸好後撈起,將油份瀝乾,排入盤中備用。2.巴西里洗淨瀝乾,取葉...
  • 14127
軟炸裏脊片如何做簡單又好吃
  • 軟炸裏脊片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:1雞蛋:1輔料食用油:1料酒:1鹽:1胡椒粉:1椒鹽:1澱粉:1具體步驟1.豬裏脊肉切薄片;取一干淨盤鋪滿澱粉備用。2.肉片中打入一個蛋清,倒少量料酒、胡椒粉、鹽和幹澱粉混合抓勻,使肉片出現粘勁就可。3.鍋內多...
  • 31073
家常軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料小麥麪粉:適量調料::適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量味精:適量料酒:適量椒鹽:適量花生油:5g具體步驟1.將蝦仁洗淨,除去蝦線,入碗中加精鹽、味精、料酒攪勻。2.碗中加雞蛋清、麪粉、澱粉、少許水調成薄糊。3.勺內加花...
  • 14188
紅花沉落雁如何做簡單又好吃
  • 紅花沉落雁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:80g筍粒:25g香菇粒:10g芹菜粒:10g馬:10g熟地:5g番紅花:3g四方餅:2片高麗菜:20g櫻桃:1粒蝦味先:20g沙拉油:少許蒜末:少許雞粉:2g輔料具體步驟1.明蝦,頭燙熟,身去殼,取蝦肉切丁備用。2.熟地泡水切粒,馬蹄切碎,備用。3.高...
  • 27783
學做炸蝦如何做簡單又好吃
  • 學做炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蝦:適量輔料雞蛋(取蛋清備用):2個麪粉:適量麪包糠:適量植物油:適量番茄沙司:適量孜然粉:少許具體步驟1.蝦洗淨後去頭、剝殼(蝦尾留下)2.蝦從中間切開、展開後裝盤備用(注意不要切斷)3.蝦身依次蘸麪粉、蛋清、麪包糠,...
  • 9788
美味的軟炸蝦仁的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的軟炸蝦仁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘接下來給大家介紹一道美味的小吃——軟炸蝦仁。相信大家都喜歡吃肯德基吧,那裏的雞粒是不是常點?那你有沒有聽説過炸蝦?今天就給大家介紹美味軟炸蝦仁的做法,蝦肉是不是很脆很甜,是不是都喜歡吃小龍蝦,快動手做...
  • 28673
土豆泥炸蝦如何做簡單又好吃
  • 土豆泥炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:適量土豆:適量輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量小粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將大蝦去頭去殼去蝦線洗淨後放料酒鹽醃製2.將土豆煮熟捏成土豆泥3.將土豆泥中加入鹽胡椒粉4.將醃製好的大蝦捏上調味後的土豆泥...
  • 24077
炸沙茶蝦如何做簡單又好吃
  • 炸沙茶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大草蝦:4尾脆漿粉:100公克香菜:適量沙茶醬:1大匙鹽:少許雞粉:1/4小匙輔料具體步驟1.香菜洗淨,備用。2.脆漿粉以適量的水調成煳狀,加入1大匙沙拉油,備用。3.大草蝦去殼,留蝦尾,蝦背劃一刀,加上鹽、雞粉醃約20分鐘入味...
  • 16252
花開富貴炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 花開富貴炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蝦仁:適量輔料胡蘿蔔:適量椒鹽:適量具體步驟1.首先,將蝦皮剝去,剔去蝦線,清水沖洗,。(曬下我家年夜飯)2.接下來開始炸,(油點很大,小心,)用大火,看到蝦慢慢變紅,就開中火。3.蝦熟之後,關火,將蝦撈出,開始擺...
  • 27050
番茄炸蝦如何做簡單又好吃
  • 番茄炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:300輔料青椒絲:適量大蒜:少許葱絲:少許玉米粒:適量雞蛋:適量幹辣椒:適量花生碎:適量澱粉:適量薑汁:少許料酒:少許鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.醬汁用到的調料:番茄醬3-4大匙(1大匙=15克)、白糖3-4大匙、高湯或清水3...
  • 6182
軟炸蝦如何做簡單又好吃
  • 軟炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆苗:50g鹼面:適量味精:適量胡椒:適量蛋清:適量幹澱粉:適量葱:適量姜:適量油:適量輔料具體步驟1.蝦仁加少許食鹼面醃製,然後用水衝去鹼,用乾毛巾沾幹水分,加鹽、胡椒、蛋清、幹澱粉上漿,用油滑熟,空去油;2.鍋內留底油,下...
  • 28657
脆殼炸蝦如何做簡單又好吃
  • 脆殼炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:適量輔料麪包渣:適量乾麪粉:少許雞蛋清:一個葱段薑片:適量就行料酒:一小勺鹽:一小勺白胡椒粉:少許具體步驟1.蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,蝦腳和蝦槍。2.用牙籤從蝦尾部的倒數第二節穿入,挑出蝦線。3.處理好的蝦加入...
  • 26591
很有營養的軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 很有營養的軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蝦仁:8-12只輔料雞蛋清:半個玉米粉:適量食鹽:少許(依個人口味)儘可能少放具體步驟1.熱油2.蝦仁去線切段加入半個蛋清3.加入少許食用鹽4.加入玉米粉5.攪拌均勻6.這時油鍋油熱好了分散下入7.炸至金黃,出鍋8....
  • 32535
美味的軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味的軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大明蝦:500輔料鹽:適量雞蛋:2個醬油:適量十三香:適量胡椒粉:適量生粉:適量白糖:適量麪粉:適量具體步驟1.首先將大明蝦取蝦仁,去除蝦線。2.準備好蝦仁,加入少許十三香,淋入適量醬油,撒少許胡椒粉,加入少許白糖,拌勻,醃...
  • 24265
土豆蝦仁軟餅怎麼做-土豆蝦仁軟餅的做法
  • 土豆蝦仁軟餅怎麼做-土豆蝦仁軟餅的做法

  • “因為不想吃太多面粉,整熟的土豆只放不多的麪粉,所以調出來軟軟的土豆麪糊,烙出來的就是軟餅。想要餅更有形狀,留麪粉多放謝謝,調出軟硬適中的麪糰才可以哦。”食材明細主料對蝦(3只)土豆(1個)輔料麪粉(2匙)油菜(2片)食用油(半匙)調料食鹽(小許)葱姜(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...
  • 28273
炸蝦仁的做法 【東北】炸蝦仁 炸蝦仁怎麼做
  • 炸蝦仁的做法 【東北】炸蝦仁 炸蝦仁怎麼做

  • “蝦仁的烹製方法很多,炸蝦仁的含油量相對多一些,用現在的説法是不健康食品,信不信由你,但是炸蝦仁確實很香,偶爾食之,無可非議。美味不可拒之,清淡的固然好,香味濃郁的更加誘人食慾。”食材明細主料蝦仁(300克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(3克)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 11245
軟炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 軟炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁含有豐富的蛋白質,對人體的健康很有幫助,其肉質吃起來鬆軟可口,易於腸胃消化,給體弱多病的人吃能很好的幫助其恢復身體,另外,蝦仁中的蝦青素,是一種氧化劑,可以防止時差證。蝦仁還具有防衰老的特效,所以此菜絕...
  • 10549
杏仁炸軟雞怎麼做-杏仁炸軟雞的做法
  • 杏仁炸軟雞怎麼做-杏仁炸軟雞的做法

  • “如果人生是炸雞,你會給它蘸取什麼料?是濃郁飄香的香橙醬還是酸中帶辣的醋汁呢?這道創意杏片軟炸雞,是在傳統美食西檸煎軟雞上加以改良,使杏仁的清香味更突出,分分鐘滿足你的味蕾。鮮嫩的雞脯肉裹着杏仁,酥軟爽口,一定會讓你好吃到想哭。”食材明細主料雞脯肉(適量)杏仁片(適量)雞蛋...
  • 15970
軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法
  • 軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法

  • “家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麪粉,澱粉,鹽,雞蛋加適量水,調成炸糊備用。3、將蝦仁放炸糊裏裹上面糊。4、燒熱油,放蝦仁炸制。5、將...
  • 21657
軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做

  • “兒子喜歡吃大蝦,而我以前只會做滑蛋蝦仁,實話實説水平一般般,兒子吃得也有些勉強。無奈,只得努力學習,提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裏的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法稍稍麻煩點,但是非常好吃,得到兒子的認同,成功!”食材明細主料冷凍青蝦仁(10-12只)輔料料酒(...
  • 23901
比軟炸蝦仁更美味的蝦仁做法!
  • 比軟炸蝦仁更美味的蝦仁做法!

  • 無論是小龍蝦還是皮皮蝦,因其味道鮮美,口感細膩彈滑,都非常受人們的歡迎。剝好的蝦仁在擺脱了剝殼的麻煩後,吃起來更加更爽,如今市面上除了新鮮蝦仁還有曬乾後的蝦仁,口感和味道上都別具特色,下面向大家推薦幾道關於蝦仁的美食。一、軟炸蝦仁食材蝦仁200克,雞蛋3個,麪粉50克,澱粉、...
  • 5810
鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法
  • 鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法

  • “鮮蝦原味,外脆裏嫩.”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料麪粉(適量)地瓜澱粉(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜歡蝦線的可以挑去.3、適量麪粉和地瓜澱粉1:1放在小碗裏.4、加入一點點小蘇打.5、加適...
  • 12248
軟炒蝦仁怎麼做-軟炒蝦仁的做法
  • 軟炒蝦仁怎麼做-軟炒蝦仁的做法

  • “滑爽脆嫩,鮮香色誘。”食材明細主料蝦仁(200克)洋葱(1個)紅椒(1個)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)幹海椒(2根)小蘇打(少許)花椒(少許)老薑(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)軟炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理好,放鹽、胡椒粉、料酒和少許小蘇打抓上勁,加澱粉;2、放入...
  • 18628
炸蝦仁怎麼做-炸蝦仁的做法
  • 炸蝦仁怎麼做-炸蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦仁的做法步驟1、新鮮大蝦,洗淨。2、去皮、去蝦線,放葱、姜、鹽、胡椒粉、花椒、料酒。3、拌勻醃製20分鐘。4、雞蛋一個。5、放...
  • 14596
薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法
  • 薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法

  • “軟炸蝦仁孩子愛吃,正巧老媽家的薄荷長出來了,今天就做一道薄荷味的軟炸蝦仁。”食材明細主料蝦仁(適量)薄荷葉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄荷味軟炸蝦仁的做法步驟1、雞蛋打散,放少許鹽,然後加入適量的麪粉和清水,攪拌成麪糊,再加入...
  • 27591
專題