豉香圓白菜怎麼做-豉香圓白菜的做法
- 熱菜
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“圓白菜是很大眾的食材,普通卻營養豐富,功效也很多,特別是消炎的作用非常明顯,對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材,要變着花樣的做了吃,這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料,味道很不錯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豉香圓白菜的做法步驟
1、圓白菜、胡蘿蔔、青椒洗乾淨
2、圓白菜切成絲
3、胡蘿蔔、青椒切成絲
4、起油鍋,圓白菜入鍋炒,炒至塌盛出
5、鍋里加油燒熱,葱姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒
6、青椒入鍋炒
7、加鹽炒
8、關火,加蒸魚豉油
9、圓白菜入鍋炒
10、炒均勻即可出鍋裝盤
小竅門
1、蒸魚豉油入鍋燒開,味道就變得不好,所以,要關火後再加。
2、此菜主要品蒸魚豉油的味道,不宜添加多種調味品。
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