土豆蝦仁軟餅怎麼做-土豆蝦仁軟餅的做法

“因為不想吃太多面粉，整熟的土豆只放不多的麪粉，所以調出來軟軟的土豆麪糊，烙出來的就是軟餅。
想要餅更有形狀，留麪粉多放謝謝，調出軟硬適中的麪糰才可以哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蝦仁軟餅的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨。

• 2、切片。

• 3、放蒸鍋裏蒸熟。

• 4、取大蝦。

• 5、去殼去蝦線。

• 6、放葱薑末。

• 7、放食鹽。

• 8、放胡椒粉。

• 9、拌勻醃製。

• 10、油菜已經。

• 11、切末。

• 12、蒸熟的土豆。

• 13、取出來放大碗裏。

• 14、壓成泥。

• 15、放食鹽和油菜末拌勻。

• 16、放麪粉。

• 17、拌勻。

• 18、電餅鐺預熱，放食用油，抹勻。

• 19、手心抹油，放上土豆麪糊，放上🦐，包起來。

• 20、放電餅鐺裏。

• 21、一面金黃翻面。

• 22、反覆翻面，直到外表金黃。

• 23、成品。