- “石頭鱸(西公格),學名,褐菖鮋,俗稱“虎頭魚”、“小狼魚”。海洋、淡水可釣魚的一種。蝦虎魚科。常見體長約100毫米左右,體重約50克~150克,大者可達300毫米,屬卵胎生,魚身80%呈桔紅色,猶如身披晚霞,體側有多條不規則暗色橫紋,色彩相當豔麗,背鰭棘,胸鰭鰭條寬大。虎頭魚肉質鮮嫩,潔白,含脂...
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- 食材明細主料石乾魚(200g)白菜(2小棵)輔料芹菜段(適量)薑絲(適量)魚露(適量)雞粉(0.5勺)熟蒜蓉(適量(帶油為好))胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石乾魚白菜湯的做法步驟1、食材。2、熱鍋加油燒熱把石乾魚下鍋煎。3、下鍋魚兒開口大喊疼😂。4、把魚煎至雙面金黃帶焦。5、另取...
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- “大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(50克)牛奶(30毫升)輔料黃油(135克)可可粉(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻,分二次慢慢倒入牛奶攪拌均勻,篩入低粉成麪糰。麪糰分成兩份其中一份加入可可粉揉合成麪糰,...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料花石香乾(3塊)輔料韭菜(50g)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)小炒花石香乾的做法步驟1、香乾切片。2、植物油放入香乾大火翻炒加入老抽調色。3、香乾撥至一邊放...
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- “路過一家超市,員工正忙着卸貨,要過年了,堆山的貨物看到很有感覺。看到一疊貨箱上面寫着核桃味兒瓜子。不禁想笑。不知道什麼樣的瓜子是核桃味兒的?也常常看到有各種味兒的加工食品,這些味兒都是哪兒來的?各種香味兒添加劑還是其它?似乎越來越吃不到食物的本味兒了。而食物的本...
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- 食材明細主料石斑魚(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀,抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和葱段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些葱段在魚上面,淋上蒸魚鼓油和一點食用油,水燒開,入蒸鍋蒸...
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- “南方開海季,生猛海鮮🦞上市,在菜市場賣到野生石斑魚,用來熬湯非常鮮甜喲!”食材明細主料野生石斑魚(1尾)輔料水豆腐(2塊)姜(1大塊)香菜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粒(適量)當歸(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石斑魚湯的做法步驟1、魚洗淨,切花刀後用鹽抹勻,加入薑片、料酒醃製一會。2...
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- 食材明細主料石斑魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條,洗淨。2、起油鍋,入石斑魚,煎。3、一面煎好,翻面煎。4、加入料酒和葱薑蒜。5、再加上鹽、醬油、糖和適量的水,煮熟。...
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- “這款餅乾個頭小小,口感酥脆稍硬,小朋友一口一個,是很不錯的磨牙零食,也是俺家小寶貝喜歡吃的餅乾,每次做好他都吃個不停。正是因為他太愛吃,會很的很多,所以配方中放的糖很少,但因有煉乳,所以也有甜味。這個方子沒有用黃油,而是用的淡奶油,還用了不少的奶粉,所以是奶香味很足的一款...
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- 相信很多朋友都喜歡吃海鮮,海鮮中,以魷魚最受廣大人民羣眾的歡迎。烤魷魚是一道簡單平民的美食,屬於家喻户曉的一道菜,在全國各地的大排檔裏一直經久不衰。烤魷魚的主料是鮮魷魚,搭配辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、生抽等醬料,主要通過烤制的做法而成。那麼石烤魷魚怎麼做?我們經常可...
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- “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目,是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是:背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊,我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關,魚大則石骨大,魚小則石骨小,一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美,營養豐富,是做生魚片的上等...
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- “鑽石餅,之所以叫鑽石餅乾,是因為餅乾的外圈裹着的粗砂糖晶瑩閃亮,像鑲上的一圈鑽石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不嘗的曲奇餅乾。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(150克)細砂糖(50克)雞蛋液(45克)蛋白(少許)輔料橙皮(1個)粗砂糖(適...
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- 一直以來,水荷塘蒸汽石鍋魚品牌都將傳承傳統的原生態美食作為自己的重要任務,精心研製出健康營養、口感美味的特色魚類美食,經過長時間的探索嘗試,成功的研製出將蒸汽和石鍋相結合的特色石鍋魚產品,同時加以晚上和改善,最終造就了獨一無二的美食——蒸汽石鍋魚。水荷塘蒸汽石鍋...
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- “當烤制這款餅乾,滿屋散發出香甜草莓香氣,每一塊餅乾都有着不同的紋理,簡單又好吃。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(80g)蛋黃(1只)香草精(2.5g)鹽(1g)輔料低筋麪粉(200g)泡打粉(5g)草莓粉(15g)草莓精(若干滴)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓大理石餅乾的做法步驟1、將黃油軟化用打蛋器...
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- “收到一箱突尼斯軟籽石榴,顏色美的讓人犯規,趕緊來個甜品過過癮。放了威化餅乾,就可以做一餐了。”食材明細主料威化餅(2塊)酸奶(1個)石榴(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾石榴酸奶杯的做法步驟1、石榴,餅乾,酸奶。2、剝一些石榴籽放杯底。3、放上酸奶。4、放上餅乾。5、...
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- 作為資深的美食愛好者,熱愛美食,崇尚美食已成為了生活中密不可分的一部分。如今現代社會夜生活越來越豐富,很多人都選擇了咖啡屋或者音樂茶坊,然後在夜晚品嚐美食才是真正的享受。對於喜歡夜生活的人們來説,每晚尋找與眾不同的美食成為了生活的一大樂趣,在中國湖湘地區,最出名的...
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- 食材明細主料小黃丫頭青(適量)小鮎魚(適量)小鯽魚(適量)輔料青椒1個紅椒1個蒜頭5個(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)石鍋雜魚的做法步驟1、把殺好的小雜魚洗乾淨,滯用2、再把青,紅椒切成圈,蒜頭,滯用3、把油温控制在8成熱的樣子,放入洗好的小魚煎到兩面金黃既可,加入啤酒兩瓶,加...
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- 食材明細主料低粉(200)蛋黃(2個)黃油(110)奶粉(10)糖粉(60)輔料可可粉(8)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室温軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2次加入攪打均勻5、篩入低粉和奶粉攪拌均勻,分成2份,其中...
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- 餐飲提問:石鍋魚加盟費多少?石鍋魚怎麼加盟?鯊魚頭523回答:石鍋魚加盟店是連鎖加盟的經營模式,加盟石鍋魚加盟費大約是3萬元至5萬元左右,很明顯並不是很高。您在開店後,總部會給您提供有力的技術支持,一定能使您事業順利,財源廣進的。因此,您如果選擇投資石鍋魚加盟店的話,是一定不...
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- “這是屬於廣東韶關的一道菜,愛辣椒的朋友們比較適合”食材明細主料石螺(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料筍乾(適量)蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾炒石螺的做法步驟1、熱鍋爆香筍乾,姜蒜,幹辣椒2、放入洗淨的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放鹽,料...
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- “推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾,非常的好吃,簡單也容易操作”食材明細主料低粉(100g)午鹽黃油(70g)糖粉(40g)牛奶(10g)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石紋曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,用手指按下去軟軟的2、加糖粉進行打發3、打發至糖粉完全融合4、加...
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- 許多石鍋魚行業的從業者,都在這個行業收穫了大筆的收穫,挖到了數量不菲的一桶金。如果您也有一個創業的夢想,同時手上也有創業的資金,不妨找一個石鍋魚品牌進行加盟,魔石石鍋魚就是在這個行業人氣和口碑都爆棚的一家店,當然加盟這樣一家店,廣大投資者最關心的就是這家店的加盟費...
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- 火炎石適合用來烤魷魚。石頭烤魷魚是夜市新興的一種小吃,方便美味,又新穎,吸引了很多食客的青睞。石頭烤魷魚比較適合用火炎石烤,先用火焰把石頭燒的熱熱的,再用石頭的熱量把魷魚烤熟。...
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- “昨天有個微信好友發給菜菜屋一張圖片,話説世界上有五種最賤的人,菜菜屋當仁不讓中招了。對於怎麼吃也不胖的我來説,也是一種煩惱啊。颳大風的時候只能躲在身軀龐大的人後面,實在不行就只能抱電線杆了(原來電線杆一説這麼來的)。為了給那些胖MM們一些安微,我只能説胖多好啊,心...
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- “根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黑咖啡(2g,一包)黃油(67克)配料細砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料,因為家裏沒有可可了,用黑咖啡一包代替,還是黑色的,顏色淡了點,不過很香哦2、...
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