石鍋雜魚怎麼做-石鍋雜魚的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

石鍋雜魚的做法步驟

• 1、把殺好的小雜魚洗乾淨，滯用

• 2、再把青，紅椒切成圈，蒜頭，滯用

• 3、把油温控制在8成熱的樣子，放入洗好的小魚煎到兩面金黃既可，加入啤酒兩瓶，加入，鹽，味精，老抽一匙。加蓋中小火燒製10分鐘，出鍋前1分鐘加入準備好的青紅椒圈和小河蝦，裝盤成菜。辣味可根據個人喜好！

• 4、口味濃厚！

小竅門

燒的時間可以久點！那樣入會好很多。