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關於山東辣子雞怎麼做好吃的餐飲百科

山東辣子雞怎麼做-山東辣子雞的做法
  • 山東辣子雞怎麼做-山東辣子雞的做法

  • “這是一款地道的山東地區家常菜,做法和山東人一樣質樸、實在——大塊兒的雞肉,厚厚的醬油,幹辣椒、鮮辣椒、紅辣椒、綠辣椒……有什麼就放什麼吧,無需過油,就是簡單的炒和燉,味道醇厚鮮美,香辣下飯。比之過油後幹香麻辣的川味兒辣子雞,又是一番不同的風味呢——”食材明細主料鮮...
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辣炒雞腿土豆的做法 【山東】辣炒雞腿土豆 辣炒雞腿土豆怎麼做
  • 辣炒雞腿土豆的做法 【山東】辣炒雞腿土豆 辣炒雞腿土豆怎麼做

  • “家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆(2個)雞腿(1條)木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(3片)八角(1個)醬油(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒雞腿土豆的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭,切成小塊。2、土豆去皮切成條。3、尖椒洗淨切條,木耳泡發洗淨。4...
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重慶歌樂山辣子雞怎麼做-重慶歌樂山辣子雞的做法
  • 重慶歌樂山辣子雞怎麼做-重慶歌樂山辣子雞的做法

  • “雞通常的做法是燉,但其實炒也是一種好的吃法,雞肉燉起來難免油膩,辣椒能解膩,還能給口腔帶來無限刺激。辣子雞,傳統做法是油炸,辣炒,麻辣香,最近上火了就來個改良版,用的青紅椒,葷素搭配,辣味有,不很辣。味道很香,雞肉很嫩,下飯好菜”食材明細主料小雞(適量)輔料紅辣椒(適量)尖椒(適量)大蒜...
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山東黃燜雞哪個牌子好
  • 山東黃燜雞哪個牌子好

  • 中國人對黃燜雞這種美食非常熱愛,黃燜雞的製作乾淨,而且原材料新鮮,黃燜雞店內的服務人員的服務態度特別好。那麼山東黃燜雞哪個牌子好呢?想知道的就來看看下文中小編為大家整理的加盟品牌的詳情吧。山東黃燜雞哪個牌子好1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術...
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辣子雞塊的做法 山寨版的辣子雞塊 辣子雞塊怎麼做
  • 辣子雞塊的做法 山寨版的辣子雞塊 辣子雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料乾紅辣椒(適量)洋葱(適量)新蒜頭(適量)姜(適量)香葱(適量)花椒(適量)小茴香(適量)配料黑胡椒粒(適量)金蘭醬油(適量)料酒(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)香醋(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣子雞塊的做法步驟1、1.雞塊解凍洗乾淨斬小塊,用鹽,金蘭醬油,黑胡椒粒放...
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山東萊蕪炒雞的做法 正宗山東萊蕪炒雞 山東萊蕪炒雞怎麼做
  • 山東萊蕪炒雞的做法 正宗山東萊蕪炒雞 山東萊蕪炒雞怎麼做

  • “山東萊蕪一道本地重磅菜,味道鮮美。回味悠長”食材明細主料淨蛋雞(1.5千克一隻)豆油(50克)花生油(50克)輔料葱(一段)姜(一塊)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)涼姜(一塊)桂皮(三小塊)香葉(3片)白芷(兩片)石了子(5克)小茴香(5克)甜麪醬(一小勺)普通醬油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時...
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山城辣子雞怎麼做-山城辣子雞的做法
  • 山城辣子雞怎麼做-山城辣子雞的做法

  • “超級喜歡的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香😄”食材明細主料雞翅(500克)輔料花生米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山城辣子雞的做法步驟1、準備配料。2、雞翅500克,也可以用雞腿,整雞,剁成小塊,,放入料酒...
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歌樂山辣子雞的做法
  • 歌樂山辣子雞的做法

  • 相信不少人都跟我一樣吧,超級愛吃辣的食物,作為地地道道的重慶人,真的是無辣不歡。那麼,説到重慶美食,就不得不説到歌樂山的辣子雞了,香辣美味的辣子雞想必是不少人喜愛的美食,今天小編就給大家介紹一下歌樂山辣子雞的做法。歌樂山辣子雞的做法一、歌樂山辣子雞製作原料:雞半隻,幹...
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歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃
  • 歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:2個輔料鹽:適量幹辣椒:兩大把花椒個:一大把麻椒:個人口味姜:適量味精:適量具體步驟1.將雞腿肉切成小塊,焯水放在旁邊備用2.將辣椒,姜,切碎,辣椒中間切卡就可以了3.將鍋燒熱,倒油,放入焯過水的肉丁翻炒4.炒到...
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山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法
  • 山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法

  • “奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃,還有香油,這樣才會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)葱(適量)韭菜(一小把)醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口...
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栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做
  • 栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做

  • “板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值,老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的搭檔,可以使人腰好腿也好。。”食材明細主料笨雞(1只)板...
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山城辣子雞的做法 重慶味道—山城辣子雞 山城辣子雞怎麼做
  • 山城辣子雞的做法 重慶味道—山城辣子雞 山城辣子雞怎麼做

  • “重慶是一座美食遍地的城市,由於整個城市被長江,嘉陵江環繞,形成了潮濕悶熱的環境,因此重慶人偏愛辛辣開胃的食物,特別是能逼出體內濕氣的麻辣火鍋,以至於發展成了重慶的代表性美食,不管是夏天還是冬天,重慶人都喜歡圍着火鍋揮汗大吃,麻辣火鍋吃不夠,山城重慶歌樂山鎮的一農家院落...
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山東素包子的做法 【魯菜】:山東素包子 山東素包子怎麼做
  • 山東素包子的做法 【魯菜】:山東素包子 山東素包子怎麼做

  • “山東包子是鮮美適口,別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料泡發黑木耳(適量)泡發海米(適量)泡發冬菇(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱姜水(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山東素包子的做法步驟1...
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山東蓮子福餑餑怎麼做-山東蓮子福餑餑的做法
  • 山東蓮子福餑餑怎麼做-山東蓮子福餑餑的做法

  • “在山東的膠東地區,過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的大餑餑。過大年,蒸餑餑,期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。餑餑是用精粉白麪做的。最好的白麪,加上白糖和雞蛋,再配上老面酵頭,餑餑的美味可想而知。膠東人做最大的餑餑一鍋只能蒸一個,最小的餑餑只比一元硬幣大些。出鍋...
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辣炒雞的做法 【山東】辣炒雞 辣炒雞怎麼做
  • 辣炒雞的做法 【山東】辣炒雞 辣炒雞怎麼做

  • “家常菜---辣炒雞。冰箱裏還有半隻雞,本來打算燉湯的,可兒子説不想喝湯,就做個辣炒雞吧,O(∩_∩)O哈哈~味道很不錯”食材明細主料雞(半隻)尖椒(3個)小辣椒(4個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(1勺)澱粉(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞的做法步驟1、雞洗淨剁...
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歌樂山辣子雞怎麼做-歌樂山辣子雞的做法
  • 歌樂山辣子雞怎麼做-歌樂山辣子雞的做法

  • “麻辣香酥,骨頭都是酥的,渣都不剩”食材明細主料三黃雞(半隻)芝麻(適量)麻椒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)歌樂山辣子雞的做法步驟1、三黃雞半隻2、切成小塊,塊要小一點,方便炸酥3、線椒和泡椒切碎4、放...
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好吃的山城辣子雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的山城辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山城辣子雞,重慶一直被我們稱之為山城,因為重慶整個城市都是依山而建的,所以知道菜名字就叫山城辣子雞,為什麼這道菜會好吃呢,很多朋友應該都知道重慶也是一個吃辣椒的地方吧,而且是那種香辣,用來做辣子雞正是再...
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美味山城辣子雞如何做簡單又好吃
  • 美味山城辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無辣不歡的我幾乎每一頓自己做的菜都是有一道辣菜的。今天這一頓也不例外,今天的辣菜就是山城辣子雞啦。辣子雞是很出名的菜,不管是什麼地方都可以吃到辣子雞可見它的受歡迎程度。在我家那就跟不用説啦,辣子...
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山東白菜肉包子怎麼做-山東白菜肉包子的做法
  • 山東白菜肉包子怎麼做-山東白菜肉包子的做法

  • “山東是作為闖關東後輩們的我們一個永遠割捨不掉的家鄉,那裏的人那裏的景那裏的一草一木都散發着熟悉而熱情的氣息,而那裏的美食味道更是駐紮在你的心底揮之不去,揮之不去,那便好好的挽留住,珍惜好,保護住,這美味的故鄉香情…每次重返故鄉姑姑都要做次大包子,爸爸對其讚不絕口,原...
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山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子~“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做
  • 山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子~“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做

  • “電視劇《老農民》中麥香村的百姓,幾次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是剛解放後老百姓對温飽的期盼!作為80後,“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後,每次回去,家裏都給吃着帶着,預備我出差時候給娃兒們當個“快手菜”吃。綜合媽媽和舅舅的經驗口味,我不斷嘗試,終於取得...
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辣足東北辣椒雞蛋燜子如何做簡單又好吃
  • 辣足東北辣椒雞蛋燜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘東北辣椒雞蛋燜子辣味足,香中刺激。日常的生活當中雞蛋燜子的做法有很多種,而且可以做出各種各樣的花樣,它是對於經常腸胃不好的朋友們來説也是非常幫助消化的食物,那麼接下來還不趕快動手來做做?獨特另類的雞...
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山東大包子的做法 姥姥味道之山東大包子 山東大包子怎麼做
  • 山東大包子的做法 姥姥味道之山東大包子 山東大包子怎麼做

  • “媽媽生在山東,小時候隨着姥姥,一家人來到了新疆的烏魯木齊,姥姥有了第二個故鄉,而且這一住比第一個故鄉生活的還要久。時間長了,説話、飲食也慢慢入鄉隨俗了,小時候就常常在姥姥家吃着山東版的新疆飯。山東人覺得餃子,包子這類食物是一種百吃不厭的美食,對於姥姥可能更多的是對...
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山東燒雞如何做簡單又好吃
  • 山東燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料桂皮:片調味料a:適量鹽:小匙醬油:。調味料b:蒜茸:大匙白醋:大匙麻油:/2小匙辣椒油:。具體步驟1.)?雞洗淨抹乾,切去腳,刺破雞眼,避免炸時彈起。用a料擦勻雞肚雞身,用醬油搽皮,醃半小時;2.?縫密肚,放入滾油中,炸至金黃色...
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酸辣的東安子雞如何做簡單又好吃
  • 酸辣的東安子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料雞:1只輔料熟豬油:100鮮米椒:10野花椒籽:3白醋:100料酒:25葱:25姜:25雞清湯:250味精:1精鹽:4芝麻油:4具體步驟將雞宰殺後,去毛洗淨,取出內臟,清洗乾淨,放入湯鍋內煮5分鐘再浸5分鐘。撈出涼幹,順肉紋切成5釐米長、2釐米...
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麻辣鮮香的山城辣子雞如何做簡單又好吃
  • 麻辣鮮香的山城辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘重慶山城一直以麻辣美味的川菜聞名中外,而山城辣子雞則是重慶代表性的川菜家常菜吧。山城辣子雞繼承重慶傳統麻辣的味道,吃起來可以讓你體會重慶的火辣美味。當你把山城辣子雞擺上桌子的時候,滿盤的辣椒絕對...
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