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關於雞肉煲的餐飲百科

家常有味-聖女果雞肉煲如何做簡單又好吃-家樂上菜
  • 家常有味-聖女果雞肉煲如何做簡單又好吃-家樂上菜

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:300雞腿:350輔料雞粉調味料:適量番茄汁:適量葵花籽油:適量食鹽:適量砂糖:適量生粉:適量清水:適量具體步驟1.食材:聖女果和雞腿。2.聖女果用淡鹽水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。3.切成對半,待用。4.雞腿洗淨,去...
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廣式香腸雞肉煲如何做簡單又好吃
  • 廣式香腸雞肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:500廣式香腸:適量雞蛋:適量娃娃菜:適量輔料生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.鍋底放一點油(我放的是橄欖油)然後抹勻~2.水用手指頭量,但第一個關節的一半就可以了~然後把廣式香腸切片放進去,蓋上按上煮飯~3.這...
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美味的雞肉煲如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道雞肉煲真的是一個十分快手的菜了,如果大家有着急吃飯的情況聽話,那很需要他了很快就能搞定的,你只是需要提前一點把料備好。剩下的事就很快很簡單了,這一定是一道很符合現代觀念的菜了,生活節奏很快的你們...
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雞肉砂鍋煲怎麼做-雞肉砂鍋煲的做法
  • 雞肉砂鍋煲怎麼做-雞肉砂鍋煲的做法

  • “做個沙鍋煲,為自己忙中偷得一份清閒,也為家人送上一份健康可口的美食,真是事半功倍呀。這個雞煲原汁原味、湯濃料鮮,做法簡單。”食材明細主料無骨雞腿(2個)白蘑菇(6個)小洋葱(10-15個)青椒(1個)紅辣椒(1個)蒜(1瓣)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(少量)色拉油(2勺)雞湯(1水杯)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一...
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電飯煲燉雞肉
  • 電飯煲燉雞肉

  • 雞肉,大家肯定都不會陌生。雞肉的做法有很多種,相信很多喜歡吃雞肉的人,肯定都知道很多有關於雞肉的做法。但是用電飯煲燉雞肉的這種做法你們嘗試過嗎?沒看錯哦,就是用電飯煲燉雞肉,下面,讓我們一起來看怎麼用電飯煲做雞肉吧。電飯煲燉雞肉1、做法一準備好材料雞肉(用鹽,花生油,醬...
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雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做
  • 雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做

  • “年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作為一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作為一個土生土長的東北人來説,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣,所以改良了一下,用東北的小雞燉蘑菇,一鍋出,濃郁的湯汁混...
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雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做
  • 雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)雞肉(200克)輔料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)紅椒(1個)香菇(3個)配料花生油(20克)料酒(20克)醬油(15克)白糖(10克)鹽(3克)水(200克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉茄子煲的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、把茄子削去皮。3、切成連刀薄片。4、把茄子翻過來,把刀稍微向下傾斜切...
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雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做
  • 雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做

  • “做煲仔飯也是極其講究的,並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯,因為衞生是一個很大的問題,自己在家做可按照自己的味道來做,所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯,我最喜歡用的砂鍋就是坤博黑樂砂鍋。”食材明細主料雞肉(半隻)大米(300g)雞腎(100g...
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香菇雞肉煲飯怎麼做-香菇雞肉煲飯的做法
  • 香菇雞肉煲飯怎麼做-香菇雞肉煲飯的做法

  • “話説,一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯,結果香翻了天,就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過,週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯,哈哈哈可想而知,居然被老公整整誇了三天!原諒我拍照水準,木有再現美味的真相,心塞~~~”食材明細主料雞肉(適量)香...
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雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法
  • 雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法

  • “妹妹送給我一些東北幹蘑菇,我都叫不上名,聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞,就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞(半隻)各種蘑菇(適量)手擀粉(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(幾瓣)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉菌菇煲...
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雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做
  • 雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做

  • “雞骨草又稱廣東相思子,是豆科相思子屬的一種植物,常見於中國華南地區,具清熱利濕、益胃健脾的功能,可在春夏潮濕季節煲湯作食療。性味歸經:甘、微苦,涼。歸肝、胃經。功能主治:清熱解毒,舒肝止痛。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。注意:1、該品種子有毒,不能入藥,用...
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太陽果雞肉煲的做法 無敵好吃太陽果雞肉煲 太陽果雞肉煲怎麼做
  • 太陽果雞肉煲的做法 無敵好吃太陽果雞肉煲 太陽果雞肉煲怎麼做

  • “學生寒假在家無聊瞎弄的,味道真好。”食材明細主料雞脯肉(適量)生菜(適量)小烤腸(適量)太陽果(適量)紅色菜椒(適量)綠色菜椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)味極鮮(適量)黑胡椒(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)太陽果雞肉煲的做法步驟1、太陽果洗淨,掏空。1/4處切蓋子,有...
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砂鍋雞肉煲怎麼做-砂鍋雞肉煲的做法
  • 砂鍋雞肉煲怎麼做-砂鍋雞肉煲的做法

  • “今晚,我做了一道砂鍋雞肉煲。”食材明細主料土雞(一隻)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)生粉(1勺)紹興黃酒(1勺)生薑片(適量)蒜瓣(1頭)洋葱(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋雞肉煲的做法步驟1、準備土雞一隻。2、將土雞斬塊並清洗乾淨。3、盆中加鹽。4、加入老抽。5...
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鮮菇雞肉煲怎麼做-鮮菇雞肉煲的做法
  • 鮮菇雞肉煲怎麼做-鮮菇雞肉煲的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(3個)香菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮菇雞肉煲的做法步驟1、雞腿肉洗淨切好。2、備好材料,香菇切花紋,青紅椒切小塊。3、砂鍋裏熱油倒入雞肉翻炒出...
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雞肉土豆煲怎麼做-雞肉土豆煲的做法
  • 雞肉土豆煲怎麼做-雞肉土豆煲的做法

  • “超級下飯的菜,雞肉這樣做,味道好極了,強烈推薦大家做一下,做出來的洋葱很好吃,對於不愛吃洋葱的人來説,洋葱和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋葱的,而且這個湯泡飯真的超好吃”食材明細主料雞肉(半隻)土豆(1個)洋葱(1個)青椒(適量)葱(適量)幹辣椒(3個)花椒(20粒)八角(2個)香葉(1片)桂皮(一點點)姜(適...
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辣土豆雞肉煲怎麼做-辣土豆雞肉煲的做法
  • 辣土豆雞肉煲怎麼做-辣土豆雞肉煲的做法

  • “韓國人吃辣,跟我們中國,墨西哥等地不太一樣,首先,他們的辣椒醬是甜的,在政府大力鼓吹不要吃太辣,而且他們現在的辣椒都是用工業手法烘乾的。都沒有以前自然曬乾的那麼辣了。所以韓國人吃辣,它的特點是甜辣,辣度在中辣或者是微辣之間,當然特辣辣的讓你受不了的,他們也有,可是那是少...
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枸杞雞肉煲怎麼做-枸杞雞肉煲的做法
  • 枸杞雞肉煲怎麼做-枸杞雞肉煲的做法

  • “雞肉之所以受到人們的喜愛,不僅因為是人們佐膳的美味佳餚,而且還是豐富的營養來源,是滋補身體最理想的‘濟世良藥’。雞肉肉質細嫩,味道鮮美,並營養豐富。有滋補養身的作用。最主要的是它適合多種烹調方法,不但適於熱炒,燉湯,而且比較適合冷食涼拌肉類之一。冬天是支氣管炎的高...
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雙菌菇雞肉煲的做法 【雙菌菇雞肉煲】-----飄香下飯菜 雙菌菇雞肉煲怎麼做
  • 雙菌菇雞肉煲的做法 【雙菌菇雞肉煲】-----飄香下飯菜 雙菌菇雞肉煲怎麼做

  • “我的幹香菇都是媽媽幫我買的,普寧老家買的,不知道是我不會選呢,還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇,肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢,是在我一個小學同學那兒買的,她做批發的,便宜。嘿嘿。這個雙菌菇雞肉煲,在家裏是非常受歡迎的,家人大讚,每次都吃剩一個八...
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冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法
  • 冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)雞肉(150克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(5克)醬油(15克)胡椒粉(3克)香油(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞肉煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、削去外皮,把籽去掉。3、切成小塊。4、葱、姜切碎。5、把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中,6、加水、葱、薑末、鹽...
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雞肉煲什麼湯
  • 雞肉煲什麼湯

  • 燉雞湯是比較經典的傳統滋補菜式,也是家家户户都離不開的家常滋補湯。雞湯是冬季進補的營養品,但想要煲出好喝的雞湯可不是容易的事,雞肉煲什麼湯?.想要了解的愛做飯的朋友們就跟着小編一起來學習燉好喝的雞湯吧!雞肉煲什麼湯一、胡蘿蔔山藥紅棗雞湯材料雞子半隻,胡蘿蔔,山藥,紅...
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肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法
  • 肉圓素雞煲怎麼做-肉圓素雞煲的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)肉末(適量)黃花菜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓素雞煲的做法步驟1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、雞蛋。2、攪拌均勻。3、黃花菜泡發。4、鍋中放油下入切成片的素雞煎製成二面金黃後盛出備用。5、鍋中放油下入調...
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姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法
  • 姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料姜(適量)葱(適量)紅椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(1匙)香油(適量)油(適量)葱香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姜葱雞肉煲的做法步驟1、雞半隻,斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備葱片和紅椒粒。4、砂鍋...
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雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法
  • 雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法

  • “小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)奧良烤翅粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽)3、雞肉切小,加入生抽老抽鹽。姜蒜烤翅粉攪拌均勻。醃...
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雞肉時蔬煲的做法 雞肉時蔬煲丨呼朋喚友來開吃吧! 雞肉時蔬煲怎麼做
  • 雞肉時蔬煲的做法 雞肉時蔬煲丨呼朋喚友來開吃吧! 雞肉時蔬煲怎麼做

  • “今天給大家帶來了一道雞肉時蔬的做法——雞肉燉時蔬。這碗美味的裏同時包含了肉類、蔬菜和主食,營養豐富,做法也非常簡單,省時又省心,做完了全家可以一起吃,一樣好味哦!”食材明細主料麻雞(半隻)輔料西蘭花(半朵)土豆(1個)木耳(適量)大葱(1段)姜(1片)剁椒(15g)調料生抽(20g)老抽(10g)白糖(1g)鹽(2g...
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鹹菜雞肉煲仔飯的做法 鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做 鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做
  • 鹹菜雞肉煲仔飯的做法 鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做 鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做

  • “不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖説沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大米(200克)雞腿(1個)鹹菜(2片)上海青(2棵)輔料蠔油(適量)生抽(適量...
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