五花肉煲仔飯(電飯鍋版)如何做簡單又好吃

準備時間:1小時12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：200
土豆 ：兩個
五花肉 ：200
洋葱 ：半個
大葱，生薑 ：少許

輔料

黃豆醬，料酒 ：各兩勺
糖，醬油 ：兩小勺
鹽，花椒麪 ：少許

具體步驟

1. 準備好材料，先將大米淘好下鍋，量好水備用!

2. 將土豆去皮，切滾刀塊備用！將五花肉切1釐米左右的小塊備用！將洋葱切小塊備用！將葱，姜切碎備用！

3. 先將炒鍋倒底油加熱，倒入五花肉塊翻炒至發白，加入鹽、糖、花椒麪，後下入姜和土豆翻炒一下加入料酒、L醬油和黃豆醬炒勻，至土豆半熟即可加入洋葱，小炒一下出香味即可一起倒入備好的生米中，拌勻倒入電飯鍋中，按開始鍵即可!

4. 電飯鍋跳閘，再燜5至10分鐘即可開蓋灑上葱花，開飯了！

烹飪技巧

我這是一家三口人的量.人少可以減量!炒土豆時可加少許水微燉一小下，土豆更易熟!煮飯的水就按平時用量即可，也可比平時多一點點水！不可過多或過少！