自制電飯煲版煲仔飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

不想吃單調的白米飯？想要多一點的創意主食？那你一定要來學習今天我即將教給小夥伴們製作的自制電飯煲版煲仔飯，鮮美誘人，自己做的無添加，營養健康。保證你吃了一次就會愛上，可以選中自己喜歡的食材添加，那麼讓我們看看怎麼做吧。

主料

胡蘿蔔 ：1根
香菇 ：5個
大米 ：4杯
五花肉 ：500

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨改刀切塊。

2.香菇洗淨切小塊備用。

3.胡蘿蔔洗淨切塊備用。

4.鍋中放油，燒熱，葱姜爆香，放入五花肉塊煸炒，炒至肉表面微黃，加入少許開水，鹽，老抽。

5.將胡蘿蔔丁和香菇丁放入鍋中，翻炒。

6.鍋中加適量開水，等鍋燒開就好了，加鹽調味，要鹹一些。

7.將大米洗淨放入電飯煲中，將炒好的菜倒入電飯煲中，加入清水，和平時蒸米的水量差不多，按蒸煮鍵開始。

8.等按鍵跳到保温上飯就好了，不過能再悶會就更好了。

烹飪技巧

1、做好以後，電飯煲再悶一會，下面的鍋巴會更好。