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關於韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做好吃的餐飲百科

韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法

  • 韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法

  • “辣椒醬慢煮青花魚，在韓國是常被端上餐桌的佳餚。辣醬汁的反覆澆淋，文火慢煮，這是和日料截然不同的做法，因為在日本，一般是將湯汁煮熟後再放入魚肉。長時間的浸煮使湯汁的味道充分滲透在魚肉裏，魚腥味蕩然無存，而一同蒸煮的蘿蔔也吸收了魚肉和湯汁的鮮美，甜辣可口，和米飯是絕好的...
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韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法

  • 韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法

  • “韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗，用烤盤或平底鍋煎熟，抑或烤箱高温烤熟，味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料，以及準備一些韓餐常用的調味料。好在，這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為我們自己在家操作，提供了大大的方便。醃製入味的精製五...
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韓式辣醬的做法 下飯菜～韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 韓式辣醬的做法 下飯菜～韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒（1大把）蒜（1個班）西紅柿（5個）海天豆瓣醬（230g）輔料鹽（1勺）米醋（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了，這兩天實在是太忙了，先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧，洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽，沒有具體的克數，能吃辣...
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韓式辣醬拌飯怎麼做-韓式辣醬拌飯的做法

  • 韓式辣醬拌飯怎麼做-韓式辣醬拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯（1碗）輔料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）煮熟的雞蛋（1個）芝麻海苔碎（適量）調料韓式辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）韓式辣醬拌飯的做法步驟1、食材，米飯一碗，胡蘿蔔和西葫蘆，韓式辣醬。2、西葫蘆和胡蘿蔔切絲用開水燙一下撈出。3、米飯盛入碗中。4、在米飯上擺入...
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韓式辣醬魷魚怎麼做-韓式辣醬魷魚的做法

  • 韓式辣醬魷魚怎麼做-韓式辣醬魷魚的做法

  • “以前做的韓式辣醬魷魚。”食材明細主料魷魚（500g）輔料圓葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料韓式辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，切塊。圓葱胡蘿蔔洗淨切塊。2、魷魚用熱水焯一下，放料酒去腥。3、先把胡蘿蔔放入鍋中煸炒，炒至變軟後，再放入焯...
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韓式辣醬壽司的做法 【花樣壽司】----韓式辣醬壽司 韓式辣醬壽司怎麼做

  • 韓式辣醬壽司的做法 【花樣壽司】----韓式辣醬壽司 韓式辣醬壽司怎麼做

  • “這款壽司是我偶然創造出來滴。話説有一次在家吃壽司，我有覺得那個壽司味道比較淡淡，但當時家中沒有芥末醬了，我就蘸了點韓式辣醬。哪料到，蘸着韓式辣醬吃壽司別有一番味道，後來我就想啊，如果，把辣醬直接卷在壽司裏面，不是更好嗎？於是乎，我便做了這款韓式辣醬壽司。加了辣醬的米飯...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯，其實是一種燉菜，只不過湯水比較多，看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬，雖然不辣，但甜鮮，算是別有風味吧~PS：以我個人來説，泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜（適量）花枝丸（適量）貢丸（適量）輔料番茄（半顆）台灣香腸（一根）葱（2根）蒜（適量）配料韓式辣醬（適...
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韓式辣醬煮年糕怎麼做-韓式辣醬煮年糕的做法

  • 韓式辣醬煮年糕怎麼做-韓式辣醬煮年糕的做法

  • “今來一款酸甜的菜品，別説孩子們都喜歡，我也炒雞喜歡”食材明細主料年糕（適量）熟芝麻（適量）輔料水（適量）韓式辣醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬煮年糕的做法步驟1、取適量年糕備用。2、韓式辣醬準備就緒。3、湯鍋入水煮沸，放入年糕。4、大火煮沸轉小火慢煮。5、...
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韓式辣醬壽司的做法 韓式辣醬壽司🍣 韓式辣醬壽司怎麼做

  • 韓式辣醬壽司的做法 韓式辣醬壽司🍣 韓式辣醬壽司怎麼做

  • “海苔包飯幾乎人人都喜歡，即美味又好吃”食材明細主料米飯（適量）火腿腸（2根）黃瓜（1根）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1根）輔料沙拉（適量）韓式辣醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬壽司的做法步驟1、蒸好的米飯涼透。2、雞蛋煎好切成長條。3、所有輔料切成長條備用。4、肉鬆...
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韓式辣醬炒魷魚須的做法 【韓式辣醬炒魷魚須】----簡單傳統的韓式海鮮菜 韓式辣醬炒魷魚須怎麼做
韓式辣醬炒腰花怎麼做-韓式辣醬炒腰花的做法

  • 韓式辣醬炒腰花怎麼做-韓式辣醬炒腰花的做法

  • “韓式辣醬的味道很濃郁了，既能蓋住豬腰本身一些不好的味道，也不需要再添加其他調料，製作起來很簡單口味也很好的豬腰料理。”食材明細主料豬腰（2個）輔料韓式辣醬（適量）老湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式辣醬炒腰花的做法步驟1、豬腰洗淨切開2、裏面線我用剪刀處理...
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韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • 韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • “一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐，0廚藝都能輕鬆搞定，快來試試吧！”食材明細主料北豆腐（1塊）調料鹽（少許）六月鮮葱伴侶韓式辣醬（1勺）味達美臻品特級生抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬豆腐的做法步驟1、一塊豆腐，一勺醬，就能做出美味的醬香豆腐。2、平底鍋裏放油燒熱，...
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韓式醬花生怎麼做-韓式醬花生的做法

  • 韓式醬花生怎麼做-韓式醬花生的做法

  • “在韓國傳統的小菜除了我們熟知的各式泡菜外，醬菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。醬花生，醬土豆，醬黑豆都是很家常的。醬好的食材，色澤紅亮，甜中帶鹹，醬香濃郁，鮮美誘人，放入保鮮盒中入冰箱冷藏，隨吃隨取，也可以當做小酒小菜非常不錯。”食材明細主料花生仁（500克）輔料醬油（150克）白糖（10...
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韓式辣醬燒菜花怎麼做-韓式辣醬燒菜花的做法

  • 韓式辣醬燒菜花怎麼做-韓式辣醬燒菜花的做法

  • 食材明細主料花菜（適量）輔料辣醬（適量）油（適量）糖（一點）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬燒菜花的做法步驟1、花菜洗淨撕成小條。2、韓式辣醬一些。3、食材放在一起。4、鍋中熱油加入紅椒爆出香味加入菜花。5、大火翻炒變軟加入適量蠔...
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韓式辣醬花捲怎麼做-韓式辣醬花捲的做法

  • 韓式辣醬花捲怎麼做-韓式辣醬花捲的做法

  • “不記得是什麼時候了，為了嚐嚐韓劇中辣炒年糕的味道，特意轉了好幾個超市才買到一瓶韓式辣醬。這種辣醬只有一點點微辣，還帶有些許的甜味，我做花捲的時候，女兒就在旁邊，刷完辣醬把刷子放在一旁，等我忙完回頭看她，立馬石化了——女兒直接把刷子給舔了個乾淨，跟洗過一樣，無語了都。。...
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韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • 韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • “1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。4、現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇...
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韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法

  • 韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法

  • “對於減肥的美女們是很好的選擇，魷魚勁道嫩彈，彩椒脆嫩清甜，紫甘藍質地紮實，搭配起來相得益彰，夾一筷子塞嘴裏，嚼起來相當滿足。配上韓式辣醬調製的料汁，開胃又健康。”食材明細主料鮮魷魚（一隻）輔料紅椒（半個）黃椒（半個）紫甘藍（半個（小））香菜（兩根）姜（一塊）檸檬片（兩片）配料韓式辣椒醬（半湯匙）米...
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韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • 韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • “一入冬，就會想起的湯。”食材明細主料土豆（2個）冬瓜（1塊）木耳（若干）海鮮丸（若干）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（少許）配料白糖（適量）食用鹽（少許）韓式辣醬（1盒）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬湯的做法步驟1、首先將土豆切滾刀塊（個人認為土豆切小塊口感不好），冬瓜去皮切長...
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韓式辣醬煎肉怎麼做-韓式辣醬煎肉的做法

  • 韓式辣醬煎肉怎麼做-韓式辣醬煎肉的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉（適量）輔料洋葱（適量）蒸菜（適量）蒜（適量）姜（適量）調料韓式辣醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬煎肉的做法步驟1、豬後腿肉備用。2、生菜洗淨備用。3、洋葱，大蒜，姜備用。4、豬肉切大點的薄...
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韓式辣炒魷魚花怎麼做-韓式辣炒魷魚花的做法

  • 韓式辣炒魷魚花怎麼做-韓式辣炒魷魚花的做法

  • 食材明細主料冷凍魷魚花（適量）輔料洋葱（半個）西葫蘆（半個）葱（2~3根）青椒（一個）胡蘿蔔（1/3個）配料生抽（2勺）韓國辣椒醬（2大勺）蠔油（1勺）白砂糖（1~1.5勺）辣椒粉（少量）白胡椒粉（少量）料酒（半勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣炒魷魚花的做法步驟1、把所有料加入一個大碗裏，戴一次性手套攪拌均...
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韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • 韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • “會做韓式泡菜辣醬以後，就可以做許多韓式料理了，我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣，而且也非常衞生，美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒（200克）輔料姜（40克）蒜（120克）蘋果（1個）鴨梨（1個）糯米粉（50克）配料白砂糖（80克）鹽（90克）魚露（20克）味精（20克）超辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式泡菜...
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韓式辣醬怎麼做-韓式辣醬的做法

  • 韓式辣醬怎麼做-韓式辣醬的做法

  • “今天做的這個韓式辣醬，算是山寨版的，也可以説是家庭版的。味道是靠發酵出來的，味道挺好的。”食材明細主料鮮紅辣椒（500g）蘋果（1個）蒜（60g）姜（20g）熟糯米粉（20g）輔料鹽（30g）糖（30g）白醋（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬的做法步驟1、鮮的紅辣椒洗淨晾乾表面水分。我怕太辣，選...
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韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法

  • 韓式辣醬暖鍋怎麼做-韓式辣醬暖鍋的做法

  • “寒冷的冬日，再沒有比來一個暖鍋更棒的事情了！”食材明細主料魚丸（適量）小酥肉（適量）白菜（適量）粉條（適量）金針菇（適量）嫩豆腐（適量）葱（適量）番茄（一個）輔料油（適量）鹽（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬暖鍋的做法步驟1、魚丸，嫩豆腐，金針菇，小酥肉備用2、百...
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韓式風味辣醬爆炒花甲怎麼做-韓式風味辣醬爆炒花甲的做法

  • 韓式風味辣醬爆炒花甲怎麼做-韓式風味辣醬爆炒花甲的做法

  • “夏天天氣熱，食慾不好，不妨來一盤爆炒花甲，韓式甜辣風味，非常入味，很是開胃。”食材明細主料花甲（700g）輔料大蒜（6瓣）香葱（3顆）幹辣椒（2個）調料韓式辣椒醬（2-3勺）鹽（適量）白糖（1勺）料酒（1勺）甜辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式風味辣醬爆炒花甲的做法步驟1、準備配料，辣椒，大蒜，韓式辣醬。2、...
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韓式辣醬魷魚面的做法 韓風習習的冬天來上一碗火辣的【韓式辣醬魷魚面】 韓式辣醬魷魚面怎麼做

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