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關於印花滷蛋怎麼做好吃的餐飲百科

印花滷蛋怎麼做-印花滷蛋的做法
  • 印花滷蛋怎麼做-印花滷蛋的做法

  • “滷個雞蛋,也要美美噠”食材明細主料雞蛋(若干)輔料蔬菜葉子(若干片)生抽(10克)老抽(10克)八角(8克)鹽(5克)糖(6克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)印花滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮成白煮蛋。2、準備蔬菜葉子,我準備的是豆苗和茴香,其他好看的蔬菜葉子也可以哦。3、把葉子放在雞蛋上。4、...
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印花滷蛋的做法 玩美煮藝——超高顏值的印花滷蛋,讓孩子愛上雞蛋~~ 印花滷蛋怎麼做
印花餅乾怎麼做-印花餅乾的做法
  • 印花餅乾怎麼做-印花餅乾的做法

  • “過完了元旦很快就要到春節了,心情都不免有些激動。冬天還未過年,感覺春天就要來了。這喜悦的心情用美食來表達最好不過了。瞧,可愛的印花餅乾來啦!非常實用的一個餅乾配方,在此基礎上可以做出多種造型、多種顏色、多種口味的大小餅乾。大家可以翻看我近期的食譜,會你讓感到驚...
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彩色印花蛋如何做簡單又好吃
  • 彩色印花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩色印花蛋非常好看,以前,會在小孩子週歲的時候,提上一籃子印花蛋,是非常吉祥美好的祝福。彩色印花蛋的味道很好,並且十分美觀,讓人喜愛,可以找不同過的葉子印花,形狀也不同。用不同的東西,顏色也會不同,但是都很好...
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印花茶葉蛋怎麼做-印花茶葉蛋的做法
  • 印花茶葉蛋怎麼做-印花茶葉蛋的做法

  • “為茶葉蛋披上時尚外衣吧”食材明細主料雞蛋(6個)茶葉(20克)香葉(一片)桂皮(一片)輔料鹽(5克)八角(1個)草果(1顆)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)印花茶葉蛋的做法步驟1、準備好煮熟的雞蛋,剝去外皮2、將輔料裝入料包,對於不愛喝茶的我,家裏的茶葉只有大紅袍,將就着用吧3、將料包放入沸...
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黃油印花餅乾怎麼做-黃油印花餅乾的做法
  • 黃油印花餅乾怎麼做-黃油印花餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)糖粉(30克)低筋麪粉(100克)輔料雞蛋液(13克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油印花餅乾的做法步驟1、黃油室油軟化如牙膏狀,加入糖粉。2、攪拌均勻。3、分兩次加入蛋液,每次都要攪拌均勻,讓蛋液完全吸收。4、篩入低筋麪粉,用刮刀切拌、按壓至無干粉面團...
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爪印蛋糕卷怎麼做-爪印蛋糕卷的做法
  • 爪印蛋糕卷怎麼做-爪印蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料白糖1(10g,蛋黃用)蛋黃(3個)白糖2(30g,蛋白用)低粉(55g)牛奶(35g)蛋白(3個)輔料玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爪印蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃中加入白糖,攪拌均勻2、加入色拉油拌均勻3、加入牛奶拌均勻4、篩入低筋麪粉,拌均勻5、蛋白裝在無水無水的盆分3次加入...
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印花茶葉滷蛋如何做簡單又好吃
  • 印花茶葉滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞蛋:12個芹菜葉:適量香菜葉:適量輔料鹽:5小匙香葉:2片香奈:1塊桂皮:2小塊草果:1個茶葉:2醬油:2湯勺幹辣椒:2個葱:2段姜:2塊具體步驟1.雞蛋洗淨和涼水下鍋,水開中火煮6分鐘。2.煮熟的雞蛋撈出,放入涼水中。3.去掉外殼。4...
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西蘭花滷蛋面怎麼做-西蘭花滷蛋面的做法
  • 西蘭花滷蛋面怎麼做-西蘭花滷蛋面的做法

  • 食材明細主料滷蛋(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)濕麪條(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花滷蛋面的做法步驟1、滷蛋煮熟備用。2、西蘭花掰成小朵、胡蘿蔔切片。3、菜市場買的濕麪條。4、鍋中加水煮開、下面條。5、煮開。6、放入...
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印花核桃麪包怎麼做-印花核桃麪包的做法
  • 印花核桃麪包怎麼做-印花核桃麪包的做法

  • “樸實的外表,柔軟的內心,沒有驚豔的味道,但是口齒留香,耐人回味,紅糖核桃麪包就是這樣一款小麪包,每一口都是濃濃的核桃香味,再加上可愛的印花,真是讓人越吃越愛!”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(95克)雞蛋(30克)紅糖(10克)鹽(3克)橄欖油(10克)酵母(3克)輔料核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(...
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印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法
  • 印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法

  • “這幾天氣温一下子升到了30多度,5月份這個氣温算是少見。午後,驕陽似火,一絲絲涼風穿過紗幔,拂過身旁,精心的製做着片片雪花,細緻的刻畫着一個個的小人,就算沒有時間午休,哪怕就是為此耗上一天半天,但是這時我都是最快樂的,最享受的!因為這就是我最幸福的時刻---做自己喜歡做的事情...
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紅脣印花餅乾怎麼做-紅脣印花餅乾的做法
  • 紅脣印花餅乾怎麼做-紅脣印花餅乾的做法

  • “快過年了,女兒卻要出去旅遊,怎麼也勸不住。女兒要我給她多做些餅乾好和同學一起在火車上打發時間。我最喜歡聽到的,就是女兒這樣的要求了。”食材明細主料紅曲粉(少許)低粉(250克)糖粉(30克)煉乳(80克)蛋黃(2個)黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅脣印花餅乾的做法步驟1、...
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印花雞蛋怎麼做-印花雞蛋的做法
  • 印花雞蛋怎麼做-印花雞蛋的做法

  • “印花雞蛋可以用漂亮的花朵、樹葉印花。用白皮雞蛋來做效果更明顯一點。紗布包裹紮緊貼好花形的雞蛋,放滷汁裏一起煮,然後浸泡一夜。踏青郊遊的時候給小孩兒帶出去,倍兒有範兒。今天介紹的是用蔬菜葉印花,可用自然形成的花形,也可以自己修剪出喜歡的花形貼在雞蛋上做。”食材...
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自制印花滷蛋如何做簡單又好吃
  • 自制印花滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個香菜葉:10片紗布:10塊輔料八角:1個甘草:2香葉:1片啤酒:1聽老抽:10桂皮:1塊小茴香:2草果:2個油:適量鹽:5具體步驟1.材料2.將雞蛋洗淨,冷水下鍋,鍋中的水沒過雞蛋,煮5分鐘。3.煮好的雞蛋,去皮,香菜味蘸少許水,貼...
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海綿印花杯子蛋糕怎麼做-海綿印花杯子蛋糕的做法
  • 海綿印花杯子蛋糕怎麼做-海綿印花杯子蛋糕的做法

  • “閒着沒事,我又想起了我的蛋糕烙印,買了好長時間了,平時也只有做蛋糕時才用一下。今天冷不丁又想起它來了,那就為了這印花,再做幾個蛋糕吧!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(2個)輔料玉米油(20克)牛奶(10克)調料細砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿印花杯子蛋糕的做法...
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印花滷蛋如何做簡單又好吃
  • 印花滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:10個輔料芹菜葉:10片滷料:3老抽:2勺鹽:2勺白糖:1勺色拉油:2勺具體步驟1.將雞蛋放水煮熟2.煮熟,放冷水,剝殼3.拿一片芹菜葉貼在剝殼的雞蛋上4.用紗布包起來,在用棉線紮緊口子5.放水煮,倒入滷味料6.依個人口味...
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烙印小蛋糕怎麼做-烙印小蛋糕的做法
  • 烙印小蛋糕怎麼做-烙印小蛋糕的做法

  • “一款可愛的卡通蛋糕,特別深受孩子們的喜愛,萌萌噠!”食材明細主料雞蛋(3個(一個蛋50克左右)低筋麪粉(50克)細砂糖(35克)純牛奶(25克)玉米油(30克)輔料檸檬汁(幾滴)調料無(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙印小蛋糕的做法步驟1、準備上圖所有食材:低筋麪粉50克、玉米油30克、細砂糖...
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印式炸西蘭花怎麼做-印式炸西蘭花的做法
  • 印式炸西蘭花怎麼做-印式炸西蘭花的做法

  • “Bhajji是一種有辛辣味的印度小吃,特別是在印度的馬哈拉施特拉是很受歡迎的街頭小吃,在街邊小攤都有售,並有幾種不同做法。它本來是糕點上面的裝飾配料,現在已成為很受歡迎的小吃;一般都配一杯熱騰騰的咖啡或茶。蔬菜可選土豆、洋葱等等隨已所好;印式鬆炸洋葱圈(onionbhajji)應...
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印花溏心滷蛋怎麼做-印花溏心滷蛋的做法
  • 印花溏心滷蛋怎麼做-印花溏心滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)花椒粒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)印花溏心滷蛋的做法步驟1、水燒開,放雞蛋煮5分50秒。撈出放涼。2、鍋燒熱放冰糖,炒融化,放生抽、老抽、加少量水,加調料,煮沸放涼。3、用菜葉貼在雞蛋上,然後用紗布...
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滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法
  • 滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法

  • 食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料老滷(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑片(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷蛋花生毛豆的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝去蛋殼。3、毛豆剪去兩頭,容易入味,清水裏浸泡一會兒洗淨。4、泥花生放清水裏浸泡,用刷子逐個...
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美味的印花滷蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的印花滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個紗布:10小塊香菜:1棵輔料大料:2顆辣椒:5個蒜頭:3個清水:900白糖:20香葉:8片生抽:80桂皮:1個紅曲粉:5老抽:50鹽:10具體步驟1.準備好所需材料2.把雞蛋放進蒸蛋器裏煮熟。3.把煮好的雞蛋放入冷水中泡泡,有助於...
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印心滷蛋怎麼做-印心滷蛋的做法
  • 印心滷蛋怎麼做-印心滷蛋的做法

  • “覺得太單調,就想着印個形狀上去,當然,耗了一點時間印心,如果怕麻煩的親可以直接滷,個人是不嫌麻煩的。我是用做烘焙的磨具印的,大家可以按照自己喜歡的形狀印。滷水也是之前滷過豬蹄留下來的,都説越滷越香,還真是呢!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料滷水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時...
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印花滷雞蛋怎麼做-印花滷雞蛋的做法
  • 印花滷雞蛋怎麼做-印花滷雞蛋的做法

  • “現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了,對不同年齡段的人如何吃雞蛋,零歲至1歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹或蛋花湯,這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收;一兩歲之後可以吃煮雞蛋,兩歲後可以吃炒雞蛋;老年人儘量少吃煎雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋里加些...
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蛋花打滷麪怎麼做-蛋花打滷麪的做法
  • 蛋花打滷麪怎麼做-蛋花打滷麪的做法

  • “打滷麪的做法主要是制滷,煮麪很簡單,用掛麪、刀切面、手擀麪都可以,只要煮熟就OK了。由於食材不同,制滷就有了很多的變化,可以製作葷滷,也可以製作素滷,這完全可以按照自己的喜愛製作。”食材明細主料掛麪(200克)雞蛋(2個)西紅柿(1個)黃瓜(1根)輔料牛肉粉(20克)鹽(5克)清淡(口味)煮(工藝)廿分...
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印花奶油蛋糕(原創)如何做簡單又好吃
  • 印花奶油蛋糕(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:45水:25ml糖粉:45油:25ml輔料可可粉:適量奶油:適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離2.打發蛋白,分三次每次加入15g糖,打發至拉出尖角,放進冰箱備用3.蛋黃加15g糖拌勻,分兩次加油,邊加邊攪拌4.加水攪拌5....
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