紫薯要蒸多久才會熟

30分鐘。蒸紫薯與蒸鍋的火力以及紫薯的大小有關，開大火蒸紫薯就會熟的快，開小火蒸紫薯就會熟的慢，正常情況下開中大火蒸30分鐘左右紫薯就會熟了，其次，若是比較大個的紫薯，不容易熟，需要再多蒸五分鐘或者把大個的紫薯從中間分兩半切開，紫薯就會熟的快。