- 食材明細主料番薯粉(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉,2個雞蛋,涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱,放少許油放一大勺糊,轉動鍋讓受熱均勻,就跟平時煎雞蛋一樣。等番薯皮能轉動的時候,翻轉煎另一面,變半透明就好...
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- 炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來就為大家介紹一下炒紅薯粉的做法。一、家常炒紅薯粉的...
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- “番薯蛋皮是我們家最愛吃的宵夜,既不會吃飽,又不會攝入過多的熱量,值得推薦”食材明細主料番薯蛋皮(1張)輔料鹿茸菇(4朵)蝦乾(2只)小黃魚(3條)青菜(2棵)臘肉(少許)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮番薯蛋皮的做法步驟1、食材同框。2、碗裏放入幾勺番薯...
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- 食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿一樣,煮一鍋開水,加入大米粉,番薯粉,用擀麪棍攪4、趁熱和好...
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- “女兒喜歡吃粉皮,婆婆疼愛孫女,就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來,搭配時蔬來炒着吃,燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道,真材實料,健康又美味!”食材明細主料粉皮(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料番薯粉:350輔料蘿蔔:2-3斤胡蘿蔔:一根芹菜:400青豆:200黃豆:200豬肉:500料酒:一茶勺鹽:適量具體步驟1.蘿蔔切絲,芹菜切成丁,黃豆事先泡上5個小時,我上提前一晚泡的,肉切成丁2.各種食材先下鍋加鹽炒熟,放在大容器裏備用,...
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- “昨晚吃的披薩,上火了,今早得吃蒸煮的,調節一下,轉來轉去看見了番薯粉,就立刻動手,從準備到吃上,20分鐘。番薯粉是老媽做的,説起來簡單,做做也是比較麻煩的。秋天自家的番薯收上來以後,放置一段時間,讓糖分出來,再削去皮,刨成絲,曬乾,拿到加工廠加工成粉。曬得過程麼,一不小心就會發黴,加...
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- “小時候,每到番薯收穫季,全家都會很忙碌,番薯刨絲曬乾打成粉用來做窩窩頭,番薯削皮打碎洗澱粉,番薯藤要剁碎髮酵,小個頭番薯要放置一段時間,等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是其中用途最廣泛的,番薯粉絲是用它加工的,還記得一個個蒸粉皮的大抽屜,蒸好刨絲的大粉塊,再...
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- 食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3、鍋裏燒一鍋開水,備二個小湯盆輪流換。4、取湯盆倒進化開的紅薯澱,倒一小點墊底就夠。想...
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- “永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯説要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了,最後就用豆漿機打完所有的番薯,打完番薯後整個人都哭笑不得,辛苦所得的...
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- 食材明細主料紅糖(1勺)番薯粉(3勺)紅茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉的做法步驟1、在煮滾的紅茶中加入番薯粉,紅糖。2、不停攪拌,粘稠後便可食用。3、煮到粘稠便可。小竅門番薯粉裝入碗後很難定型,用手蘸一點涼水用手定型。...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時番薯粉其實就是我們所謂的地瓜,再説通俗一點就是紅薯,我們知道,紅薯吃了對於身體健康幫助比較大,多吃的話可以增加身體的抵抗力,有防癌抗癌的作用,多吃紅薯還可以減肥,所以愛美的人士想要身體苗條的人士也可以多吃...
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- “這個番薯粉條可是姐姐親手種的番薯,親手加工成番薯粉條的!不管怎麼煮都是那麼的好吃!連小朋友在家吃飯都點這個菜讓我煮給他吃!不愧是小吃貨啊!”食材明細主料番薯粉條(150克)蜆(100克)輔料魚露(2克)食鹽(3克)生抽(3克)花生油(6克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番薯粉條的做法步驟1...
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- “今來一款:番茄汁紅薯粉皮。爽滑可口,勁道美味,家常做法,供大家參考。”食材明細主料紅薯粉(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄汁紅薯粉皮的做法步驟1、取適量紅薯粉用水浸泡。2...
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- “這裏的番薯粉不是番薯澱粉哦,而是生番薯去去皮乾燥後磨成的粉,我們一般用來做窩窩頭,是一種口感不錯、有益健康的傳統粗糧。記得小時候很少吃到,每次吃到覺得特美味,甜甜糯糯的,有番薯自然的香味。現在住的地方路邊有一個小攤上有番薯粉賣,我就常買來做了當早餐。”食材明細主...
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- 日常生活中我們經常能夠吃到紅薯粉做涼皮,尤其是夏天比較沒有胃口可以來一碗讓人感覺心曠神怡,紅薯粉做涼皮不但營養豐富還可以當主食填飽肚子是非常受歡迎的主食。那麼我們在家紅薯粉做涼皮的做法是怎麼樣的呢?它又有哪些營養價值呢?一、紅薯粉做涼皮的家常做法紅薯也是可以...
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- “番薯蛋皮,可湯煮,可炒食,可做早餐,可做點心宵夜,其美味是吃過的人都心裏有數。自撻番薯蛋皮看似簡單,可其實是個技術活,沒經驗的話常常會遇到太厚或太薄,白麪,不經煮……等等諸多問題不知如何解決,今兒來分解一下自撻番薯蛋皮做法步驟,解決常見問題。”食材明細主料番薯澱粉(1000克...
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- “甜品的一種,又甜又滑,好吃!”食材明細主料紫薯(5個)粉皮(200克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯粉皮的做法步驟1、紫薯去皮2、切好3、放入鍋中煮4、煮15-20分鐘,加入適量白糖5、將紫薯搗爛6、用碗裝起7、將紫薯用粉皮包好8、包好了,放入鍋中蒸5-10分鐘9、再裝...
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- 食材明細主料蝦米(5克)瑤柱(6個)番薯粉條(100克)輔料食鹽(2克)花生油(5克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米番薯粉條的做法步驟1、砂鍋放適量水煮開後把蝦米瑤柱加進去2、水開後,把提前浸泡的番薯粉條放入鍋煮3、大火煮開,不停攪拌4、試味5、好吃的番薯粉條...
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- “小時候,每當番薯收起來,家裏都要做番薯粉,幾百斤的番薯削了皮,用大筐裝着雲去村裏的加工廠加工成忽忽,回來在曬場上擺好大攤子,洗一天,沉澱用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸裏的水,用大鐵瓢連舀帶挖起出大塊大塊的番薯粉,然後整塊擱在大竹匾上曬,眼看着就裂開崩坍下來,很是有...
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- “美味健康,粗糧有益身體健康。”食材明細主料番薯(200g)輔料粉幹(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉乾的做法步驟1、番薯去皮切塊2、粉幹焯水,控水3、往鍋裏倒少許食用油加熱,番薯炒一下。4、加水加少許鹽,料酒煮開。5、水開後,粉幹下鍋。6、煮熟後放葱,起鍋裝盤。...
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- 食材明細主料番薯粉絲(100克)雞血(50克)輔料生抽(2克)魚露(1克)食鹽(2克)花生油(5克)葱(1棵)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞血番薯粉絲的做法步驟1、砂鍋放適量水,然後把所有配料放進去煮開2、水開後,把番薯粉絲放進去3、煮20分鐘4、雞血倒進去5、繼續煮開6、把雞血煮熟7、把葱放進...
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- “這款紅薯粉選用的是山西大同特產的紅薯粉,非常的筋道。用番茄燴着吃,又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂,味道酸甜,開胃解膩,排毒養顏。紅綠白黑的顏色,看着好看,可以增強食慾。稍微帶些湯汁,下飯很不錯,還不用擔心長胖。”食材明細主料紅薯粉(250g)番茄(150g)豌豆(100g)輔料油(適量)鹽(適...
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- “小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉洗乾淨,蒜頭...
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- 食材明細主料番薯粉條(150克)海米(10克)八抓魚(30克)瑤柱(10克)輔料生抽(1克)魚露(1克)食鹽(2克)花生油(3匙)葱花(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味番薯粉條的做法步驟1、番薯粉條洗乾淨2、砂鍋煮適量水,把所有海味加進去煮3、煮開4、把番薯粉條倒進去5、時不時攪拌6、調味7、把葱...
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