「自制」紅糖雞蛋小米粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水 ：800
小米 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

大棗 ：適量
葡萄乾 ：適量
香油 ：少許
紅糖 ：適量

具體步驟

1.小米和大棗淘洗乾淨，加入砂鍋裏，加水，滴幾滴香油，移至火上，先文火後武火燒開

2.水開後再熬煮15分鐘左右至粘稠

3.打入雞蛋，並快速攪散

4.再煮開一小會雞蛋成熟即可

5.盛入碗中，加適量紅糖和葡萄乾食用，營養滋補美味

烹飪技巧

雞蛋打散後再煮一會兒至成熟。