![姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做]( "姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做")
- “對於美美的餐具，我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高温度可達1300℃，乾燒急冷都不破，可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情況下質量還是杆杆滴哦”食材明細主料草魚腩（550g）姜（1大塊(80g)）蒜（半...
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![生薑炒帶魚怎麼做-生薑炒帶魚的做法]( "生薑炒帶魚怎麼做-生薑炒帶魚的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）西紅柿（一個）生薑（適量）帶魚（一斤）輔料鹽（一小勺）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生薑炒帶魚的做法步驟1、帶魚提前整理好。2、油鍋倒入玉米油，燒至六成熟，放入帶魚3、撈出備用4、素菜類準備好5、鍋內留底油，大火煸炒生薑，青椒6、倒入西紅柿大火煸炒...
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![無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法]( "無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）輔料葱（適量）洋葱（半個）蒜（1頭）幹辣椒（1個）生抽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）蠔油（1勺）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無水葱姜焗魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨切塊2、碗中加入白糖，胡椒，蠔油，生抽，料酒，成碗汁3、洋葱，蒜姜，幹辣椒炒香4、加入魚頭5、加入料汁6...
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![蒜香無水焗鱸魚怎麼做-蒜香無水焗鱸魚的做法]( "蒜香無水焗鱸魚怎麼做-蒜香無水焗鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料大蒜（適量）洋葱（適量）姜（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香無水焗鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚洗淨備用。2、葱薑蒜和洋葱準備就緒。3、魚切塊放入料酒，醬油，五香粉，姜粉，...
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![姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法]( "姜蒜黃魚怎麼做-姜蒜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（2棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜黃魚的做法步驟1、姜、蒜切段，黃魚洗淨，魚身斜一字刀2、油燒熱後再下魚才不會粘鍋3、煎至兩面金黃後下蒜白一起煎，去蒜腥4、再下蒜苗和姜，水和鹽，加蓋燜煮一、兩分鐘即可。5、簡單好吃...
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![姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法]( "姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）黃油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊，放入料酒、白糖、雞蛋，少許鹽、澱粉。2、抓拌均勻醃製半小時。3、熱油炸一...
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![姜蒜汁澆蒸魚怎麼做-姜蒜汁澆蒸魚的做法]( "姜蒜汁澆蒸魚怎麼做-姜蒜汁澆蒸魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條約650克）輔料薑末（適量）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蒜汁澆蒸魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、將魚刮鱗去內臟洗淨，在魚身上劃幾刀，切薑片放在魚身上。3、放入開水鍋中蒸15分鐘。4、將...
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![芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法]( "芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料芝士（適量）黃油（適量）白酒（適量）蒜末（適量）胡椒粉（適量）洋葱末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士蒜蓉焗生蠔的做法步驟1、生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗淨，抹乾待用2、用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔醃製10分鐘。3、黃油融化，爆香蒜末和洋葱...
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![姜蒜辣蒸臘魚怎麼做-姜蒜辣蒸臘魚的做法]( "姜蒜辣蒸臘魚怎麼做-姜蒜辣蒸臘魚的做法")
- “秋風起，食臘味，這幾天北風，臘魚曬了三四天就幹了，醃製後晾曬乾另一番味道，簡單的放在飯面蒸就很香，天氣涼涼，熱乎乎白飯配這香辣美味臘魚，曖心又暖身，”食材明細主料臘魚（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）小米椒（少許）醬油（少許）糖（少許）豬油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蒜辣...
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![沙姜煎焗黑鯽魚怎麼做-沙姜煎焗黑鯽魚的做法]( "沙姜煎焗黑鯽魚怎麼做-沙姜煎焗黑鯽魚的做法")
- “很喜歡沙姜，感覺它的味道獨特，而且口感也與我們平常的姜有區別，所以每年回來都一定要買許多搭配做不同的菜。”食材明細主料黑鯽魚（1條）輔料沙姜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）二鍋頭（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜煎焗黑鯽魚的做法步...
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![姜蒜燒福壽魚怎麼做-姜蒜燒福壽魚的做法]( "姜蒜燒福壽魚怎麼做-姜蒜燒福壽魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（適量）輔料姜（適量）小紅尖椒（10個）香菜（100克）蒜泥（適量）葱（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蒜燒福壽魚的做法步驟1、準備食材，照圖備食材2、魚身切橫刀，放料酒去腥3、配料照圖備好，香茶放在裝魚的盤底，魚起鍋後直接蓋住香菜4、燒鍋加油待油熱放鹽5、放魚煎至...
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![姜蒜炒生蠔怎麼做-姜蒜炒生蠔的做法]( "姜蒜炒生蠔怎麼做-姜蒜炒生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜炒生蠔的做法步驟1、把蠔放入洗菜籃子左右篩的同時直接開水嚨頭把髒東西沖走。2、兩片姜放水裏把生蠔也放入一起煮沸。3、水開之後即可撈起生蠔，姜不要。4、燒熱鍋倒入油爆香薑片與蒜白盛起待用。5...
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![蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法]( "蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）蒜（適量）葱（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）剁椒（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔。2、撬開生蠔，清洗乾淨。3、加鹽、白酒、胡椒粉醃製10分鐘。4、蒜末、薑末、葱末、剁椒切好。5、...
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![姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做]( "姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做")
- “粵菜其中一個特點是“鮮”，由於廣東地處珠三角，水產資源豐富，叫做魚米之鄉。因此粵菜很多菜色都是以魚入菜，特別是在廣東佛山順德一帶，做魚類菜餚更加是出神入化！此個煎焗三文魚頭，是用了傳統順德煎焗大魚頭的做法，用三文魚頭，魚油更香，吃起來更加香甜味甘！配合蒜、姜、葱，用高温煎...
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![mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish]( "mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish")
- 食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
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![蒜姜焗蝦如何做簡單又好吃]( "蒜姜焗蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒜姜焗蝦，味道鮮美，這道菜選用了焗的手法，就使蝦殼就變的軟爛，這樣就可以連着蝦殼一起吃掉，蝦殼含有豐富的鈣，是非常適合小朋友吃的，促進鈣的很好的吸收，蒜姜做配料，不僅有提味的作用，還有殺菌消毒的作用，所以擔心蝦...
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![生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制～生薑蒜蓉辣椒醬（小米椒） 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制～生薑蒜蓉辣椒醬（小米椒） 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “自制家鄉口味辣椒醬，純天然無添加，真材實料，不放亂七八糟的調味料，口感中辣，吃飯，吃麪時來一勺開胃，吃點辣椒去濕。”食材明細主料小米椒（1000g）蒜（200g）姜（200g）輔料白糖（20g）鹽（70g）高度白酒（20g）香油（適量）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生薑蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、清洗辣椒，不要去蒂...
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![葱薑蒜蒸海魚怎麼做-葱薑蒜蒸海魚的做法]( "葱薑蒜蒸海魚怎麼做-葱薑蒜蒸海魚的做法")
- “蒸魚少不了葱薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和葱花，淋上滾油。”食材明細主料海魚（3條）葱（10克）姜（10克）蒜頭（20克）輔料油（10毫升）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱薑蒜蒸海魚的做法步驟1、魚宰殺乾淨，去淨水分。2、...
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![生焗魚塊怎麼做-生焗魚塊的做法]( "生焗魚塊怎麼做-生焗魚塊的做法")
- “生焗是指把各種食材用小火慢慢的燜熟。今天的這道魚塊沒有過多的調料。採用用砂鍋慢焗的方式。配上簡單的菜。熱乎乎的。特別適合冬天吃的美食。”食材明細主料草魚（一條）薑片（3片）大葱（一根）洋葱（一個）芹菜（二根）泡椒（5個）輔料白胡椒粉（半匙）料酒（一匙）生抽（l二匙）蒸魚豉油（一匙）老抽（少許）...
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![無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做]( "無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做")
- “年年有餘：無水葱姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚（一條）青葱（2根）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（5段）姜（半個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水葱姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘，魚嘴裏放入一塊姜去腥。2、琺琅鍋內刷一點油，鋪上一排切好的大葱。3、放入鱸魚，上面再...
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![姜蒜蓉生菜怎麼做-姜蒜蓉生菜的做法]( "姜蒜蓉生菜怎麼做-姜蒜蓉生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（適量）輔料薑蓉（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜蓉生菜的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，先放入薑蓉炒片刻。2、再把蒜蓉加入一起翻炒。3、倒入手撕生菜大火翻炒。4、放入少許鹽、糖、胡椒粉、雞精、芝麻油。5、勾生粉芡撒上葱...
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![生焗魚頭的做法 【生焗魚頭】：偷師大廚做美味 生焗魚頭怎麼做]( "生焗魚頭的做法 【生焗魚頭】：偷師大廚做美味 生焗魚頭怎麼做")
- “生焗，在潮汕地區十分常見，是粵菜菜系中常用的一種烹飪技法。這種烹飪技法，是將食材提前用醬料醃製，再利用容器的高温，將生的食材加熱成熟。生焗能夠使用的食材很多，除了魚類、海鮮、排骨、雞翅等等之外，像四季豆，土豆等素菜，也非常適合。也就是説，只要是水分含量不是太大，並且不是...
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![姜蒜生煎豬頸肉怎麼做-姜蒜生煎豬頸肉的做法]( "姜蒜生煎豬頸肉怎麼做-姜蒜生煎豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜生煎豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉切成片用十三香以及鹽醃過夜。2、大蒜洗乾淨切絲。3、姜切絲。4、鍋裏倒入橄欖油先把大蒜炒出香味然後盛出待用。5、中慢火煎豬頸肉，把兩邊都煎成金黃色。6、...
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![黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做]( "黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做")
- “黃金蒜蓉焗潮白黑魚片製作簡單，最適合新手嘗試。潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）幹木耳（適量）輔料蒜蓉（適量）薑蓉（適量）紅辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）葱...
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![姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法]( "姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法")
- “今年物價上漲得好厲害，以往25元一斤的魚泡，今年卻上漲到35元一斤。不過上漲歸上漲，想吃還得買來吃~~以往買來魚泡，我總用來浸湯，這次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鮮的魚泡特別腥，通過慢火來“焗”，逼出魚泡裏面的水份，把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢滲入魚泡裏，既...
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味味甜
