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關於土豆仔煮豆腐的餐飲百科

美味土豆仔煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味土豆仔煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆仔煮豆腐着實可以吸引眾多美食愛好者躍躍欲試,搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯香甜的米飯食用更是風味十足。這是一場視覺和味覺的雙重盛宴,喜愛美食的朋友絕對可以試試製作哦,這個炎熱夏天可以給你帶來...
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墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做
  • 墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料墨魚籽(250克)土豆(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨,一切為二放入碗中,加入適量鹽,料酒,白醋,拌勻,醃製15--60分鐘3、土豆去皮,切成厚點的土豆塊,姜切絲4、熱鍋放...
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菇仔豆腐怎麼做-菇仔豆腐的做法
  • 菇仔豆腐怎麼做-菇仔豆腐的做法

  • “這款菇仔豆腐,顏色好看,又很適合配米飯吃。豆腐吸收了豬肉、香菇和蠔油的美味。軟嫩鹹鮮。忍不住吃多了可別找我啊!……”食材明細主料豆腐(適量)香菇(5朵)五花肉(2塊)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(一小勺)醬油(1勺)雞精(半勺)蠔油(3勺)麥芽糖(2勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法
  • 魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法

  • “當落日黃昏華燈初上,一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些,明天再來。做菜,並不在於做菜,而在於當下的心情,和給自己一個家。一碗一碟,一温情。”食材明細主料豆腐(900克)魚仔(300克)豆鼓(50克)輔料姜(10克)蒜(10克)辣椒(5克)生抽(5克)鹽(5克)微辣(口味)燜(工藝)十分...
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土豆燉豆腐怎麼做-土豆燉豆腐的做法
  • 土豆燉豆腐怎麼做-土豆燉豆腐的做法

  • “今天下了一天小雨,小棉襖穿上都不管用,比冬天還冷。晚餐來個土豆燉豆腐放了很多大葱預防感冒。”食材明細主料大豆腐(2塊)土豆(2個)大葱(1顆)輔料豆油(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)五香粉(少許)香菜葉(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉豆腐的做法步驟1、大豆腐2塊,土豆2個,大葱1顆。...
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墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法
  • 墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(250g)羅勒(5g)土豆(1個)薑絲(5g)蒜頭(2瓣)蠔油(15g)輔料黑胡椒粉(1g)鹽(適量)雞粉(少許)幹辣椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、墨魚仔洗乾淨備用2、配料如下3、土豆去皮,切成丁塊4、奶鍋注油燒熱,把切好的土豆放入油中炸至金黃色,撈出備用5...
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仔排燒小土豆怎麼做-仔排燒小土豆的做法
  • 仔排燒小土豆怎麼做-仔排燒小土豆的做法

  • 食材明細主料仔排(300克)小土豆(400克)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔排燒小土豆的做法步驟1、食材:仔排(已清洗焯水)、小土豆(已洗淨)、甜麪醬。2、起鍋倒油燒熱,下入仔排翻炒翻炒。3、接着,合入小土豆,加適量的清水。4、加適量的...
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滷筍土豆煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 滷筍土豆煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料滷筍:250豆腐:200土豆:200輔料油:適量鹽:適量葱:適量蒜頭:適量老乾媽豆豉醬:適量滷汁:適量具體步驟1.土豆切塊。2.葱蒜切碎。3.鍋中燒沸水倒入土豆塊煮開。4.煮至剛好熟即可盛出。5.這是滷春筍,另豆腐切塊。6....
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雞仔燒土豆怎麼做-雞仔燒土豆的做法
  • 雞仔燒土豆怎麼做-雞仔燒土豆的做法

  • “繼續上庫存的下飯菜”食材明細主料雞(半隻)小土豆(4個)輔料紅尖椒(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞仔燒土豆的做法步驟1、剁好洗淨雞生薑和切塊的土豆。2、雞塊過水後用姜炒香盛起待用。3、熱油把尖椒姜粒蒜...
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雞香土豆仔的做法 雞香土豆仔----小土豆的味道竟然能賽過雞肉 雞香土豆仔怎麼做
煮豆腐的做法 試做的烤箱煮豆腐 煮豆腐怎麼做
  • 煮豆腐的做法 試做的烤箱煮豆腐 煮豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮豆腐的做法步驟1、豆腐,葱,辣椒,蒜瓣。2、豆腐切條,辣椒切碎,蒜切碎,葱切末。3、切好的豆腐加鹽。4、調入醬油,調味鮮。放進蒜米,辣椒,葱醃入味。5、放進適合烤箱用的碗裏,淋上...
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土豆燒豆腐怎麼做-土豆燒豆腐的做法
  • 土豆燒豆腐怎麼做-土豆燒豆腐的做法

  • “我是一個不喜歡吃豆製品的人,一塊豆腐,吃一半,另一半便留在冰箱裏變成了凍豆腐。前天買了一盒盒裝的老豆腐,今天嘗試了一下這個方法,非常入味,很好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)土豆(1個)豬肉(適量)調料生抽(2匙)老抽(適量)鹽(適量)醋(蠔油)蠔油(1匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法
  • 仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法

  • “愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話説,夢幻紫色,不挑鍋具,鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用,遠紅外加熱盤,上温迅速,無高頻輻射,無一氧化碳釋放兩側把手方便拿取最喜歡調温的兩個小按鍵...
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煲仔香乾豆腐怎麼做-煲仔香乾豆腐的做法
  • 煲仔香乾豆腐怎麼做-煲仔香乾豆腐的做法

  • 食材明細主料醬油豆乾(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)大蒜子(適量)豆瓣醬(適量)小紅椒(適量)蠔油(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔香乾豆腐的做法步驟1、醬油豆乾適量,用斜刀切成豆乾片備用。2、煲中加入適量的洋葱絲和香菜打底,再將...
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咖喱雞土豆仔怎麼做-咖喱雞土豆仔的做法
  • 咖喱雞土豆仔怎麼做-咖喱雞土豆仔的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料土豆仔(適量)咖喱粉(適量)橙汁(適量)檸檬汁(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞土豆仔的做法步驟1、冷凍雞翅浸泡個把小時,去掉裏面的血水2、瀝乾後,身上毀容劃幾刀3、加幾滴檸檬汁,和半個橙汁(肉都下)4、再加些姜,蒜泥5、拌均醃製2...
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豆腐燉土豆怎麼做-豆腐燉土豆的做法
  • 豆腐燉土豆怎麼做-豆腐燉土豆的做法

  • “豆腐冷凍成凍豆腐燉後比鮮豆腐更入味。”食材明細主料凍豆腐(100g)土豆(200g)木耳(50g(濕))葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(3匙)生抽(2匙)料酒(1匙)白糖(半匙)花椒(5顆)大料(1顆)醋(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,木耳泡發去根。凍豆腐解凍。葱薑切片。2、...
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土豆燜仔排怎麼做-土豆燜仔排的做法
  • 土豆燜仔排怎麼做-土豆燜仔排的做法

  • 食材明細主料精排骨(1000克)土豆(2個)輔料胡蘿蔔(半截)葱(適量)姜(適量)配料八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)醋(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燜仔排的做法步驟1、所有食材準備好,土豆削皮,胡蘿蔔削皮洗淨備用。2、排骨放開水中焯2分鐘。3、焯...
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鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法
  • 鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)鹹肉(80克)土豆(200克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱2、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。4、將豆腐...
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毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法
  • 毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(200克)土豆(2只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加適量的...
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青扁豆煮芋仔怎麼做-青扁豆煮芋仔的做法
  • 青扁豆煮芋仔怎麼做-青扁豆煮芋仔的做法

  • “這個季節,芋仔已經熟了,用青扁豆煮芋仔,是傳統的家鄉菜。”食材明細主料青扁豆(350克)芋仔(350克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)先抽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青扁豆煮芋仔的做法步驟1、準備好食材。2、青扁豆撕去筋,洗淨。3、芋仔去皮,洗淨,切滾刀塊...
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醬香土豆仔怎麼做-醬香土豆仔的做法
  • 醬香土豆仔怎麼做-醬香土豆仔的做法

  • “醬香土豆仔是一道小菜,醬香濃郁,口感軟糯,簡單、快手又不失美味。一次可以多做些,吃的時候直接取食就可以,不論搭配米飯還是白粥,都極具下飯的功能。”食材明細主料土豆仔(適量)輔料葱(適量)川椒絲(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)黑椒粒(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)醬香(口味...
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煮豆腐怎麼做-煮豆腐的做法
  • 煮豆腐怎麼做-煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮豆腐的做法步驟1、豆腐買回來,放水裏漂一下2、鍋燒熱放油,油熱放鹽,炒一下,豆腐用刀放手上邊切邊放入鍋燒一下3、放生抽,燒一會,放水末過豆腐,煮至入味,放葱,辣椒,味精出鍋。...
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土豆熬豆腐怎麼做-土豆熬豆腐的做法
  • 土豆熬豆腐怎麼做-土豆熬豆腐的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豆腐(一塊)五花肉(一塊)輔料葱(適量)豆瓣醬(一勺)糖(適量)鹽(適量)豬油(適量)植物油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆熬豆腐的做法步驟1、原材料2、土豆切條,肉切片,葱切碎3、鍋中倒入動物油和植物油,我喜歡兩種油摻着吃,也可以只用一種,看個人喜好。4、油稍熱...
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土豆粉燒仔雞怎麼做-土豆粉燒仔雞的做法
  • 土豆粉燒仔雞怎麼做-土豆粉燒仔雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(適量)土豆粉(適量)輔料香菜(適量)配料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆粉燒仔雞的做法步驟1、仔雞清洗乾淨,儘量控幹水分;土豆粉用水浸泡;薑切片;蒜拍碎;備用。2、...
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扁豆煮土豆 怎麼做-扁豆煮土豆 的做法
  • 扁豆煮土豆 怎麼做-扁豆煮土豆 的做法

  • 食材明細主料土豆(370克)扁豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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