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雞仔燒土豆怎麼做-雞仔燒土豆的做法

雞仔燒土豆怎麼做-雞仔燒土豆的做法

雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做

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食材明細

主料
  • (半隻)
  • 小土豆 (4個)
輔料
  • 紅尖椒 (適量)
  • 姜粒 (適量)
  • 蒜粒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
配料
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞仔燒土豆的做法步驟

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第2張

    1、剁好洗淨雞生薑和切塊的土豆。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第3張

    2、雞塊水後用姜炒香盛起待用。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第4張

    3、熱油把尖椒姜粒蒜粒豆瓣醬八角桂皮香葉炒香。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第5張

    4、把雞塊倒入翻炒均勻。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第6張

    5、倒入切好的土豆塊。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第7張

    6、加入熱水燒開後用小火燜熟(水一次性給足)。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第8張

    7、大火收汁(喜歡湯的就不要把水收幹了,可以給點胡椒)。

  • 雞仔燒土豆的做法 雞仔燒土豆怎麼做 第9張

    8、起鍋裝盤撒點香菜點綴。

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