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可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做

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雞腿過水之後會變得很少,所以可以買大個一點的雞腿。

食材明細

主料
  • 土豆 (500克)
  • 雞腿 (一個)
輔料
  • 可樂 (一罐)
  • 大葱 (一棵)
  • (適量)
  • (10克)
  • 八角 (八角)
  • 番茄 (一個)
配料
  • 花椒 (少許)
  • 辣椒 (6個)
  • 豆豉 (適量)
  • 怪味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

可樂土豆燒雞的做法步驟

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第2張

    1、雞腿切塊,用鹽料酒醃15分鐘。然後在開水中汆一下。

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第3張

    2、需要的材料切好備用。

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第4張

    3、用油炸一下雞肉,然後撈起來,把土豆放下炸到7成熟

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第5張

    4、番茄搗爛,備用。

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第6張

    5、熱油,下花椒,葱薑蒜爆香,然後下辣椒,八角,豆豉。然後倒入炸好的雞腿,土豆。

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第7張

    6、加可樂,鋪上葱綠,撒上番茄。悶燒15分鐘。

  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做 第8張

    7、按自己喜歡的口味調味,裝盤。

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