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關於秋葵鬆菇鹹水角怎麼做的餐飲百科

秋葵鬆菇鹹水角怎麼做-秋葵鬆菇鹹水角的做法
  • 秋葵鬆菇鹹水角怎麼做-秋葵鬆菇鹹水角的做法

  • “鹹水角,是粵式早茶中很傳統的點心之一,也是我的最愛,每次去酒樓喝早茶,它是我必吃的小點心。我喜歡它的豐富口感,外甜內鹹、外脆內嫩,很香口哦。今天汐汐做的秋葵版鹹水角,有點顛覆了傳統的配方,我現在用秋葵和鬆菇取代了傳統配方里的西芹和冬菇,秋葵的黏液能更好地融合各種配...
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白灼秋葵的做法 白灼秋葵(配金針菇) 白灼秋葵怎麼做
  • 白灼秋葵的做法 白灼秋葵(配金針菇) 白灼秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(200克)金針菇(一小盒)輔料蒜頭(3顆)小米椒(少許)醬油(3勺)花生油(少許)白糖(半勺)清水(500毫升)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)白灼秋葵的做法步驟1、秋葵把頭部一小塊,切掉洗淨,金針菇把尾部切掉洗淨,蒜頭切蒜蓉,小米椒切小段2、加入清水,放少許鹽3、水沸騰後放入秋葵,大概煮個1-2分...
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秋葵怎麼脱水
  • 秋葵怎麼脱水

  • 洗淨煮熟烤乾。秋葵是現在比較常見的食材,做法也很多,可根據個人的喜好進行製作。如需烤乾,也得先煮熟,利用烤箱會更快,自然風乾的速度會慢一些。還有例如,白灼,煸炒的做法,都是家常的做法。選擇秋葵也要仔細查看,不要一把抓,根據新鮮程度等選擇。...
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豆角炒秋葵怎麼做-豆角炒秋葵的做法
  • 豆角炒秋葵怎麼做-豆角炒秋葵的做法

  • “前二天看一份報道説秋葵的在歐洲成為保健素菜。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽;通淋;下乳;調經等功效。還可治療咽喉腫痛;小便淋澀;預防糖尿病;預防癌症;保護胃黏膜。抓住秋葵季節的尾巴,就豆角炒秋季家常素菜吧”食材明細主料秋葵(25...
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秋葵鮮菇滑蛋怎麼做-秋葵鮮菇滑蛋的做法
  • 秋葵鮮菇滑蛋怎麼做-秋葵鮮菇滑蛋的做法

  • “魚就衝着秋葵能美白嫩膚,低熱量又補鈣,所以經常拿秋葵來燉蛋、燒湯、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鮮菇滑蛋,爽口又嫩滑的快手小炒,秋葵表面過於滑膩,跟菇一起炒的話正好中和了一下,再加上表面有蛋液包裹,吃起來非常的清爽美味。”食材明細主料秋葵(8個)白玉菇(50克)蟹味菇(50克)雞...
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秋葵香菇炒蛋怎麼做-秋葵香菇炒蛋的做法
  • 秋葵香菇炒蛋怎麼做-秋葵香菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(4個)香菇(4個)小葱(2根)輔料鹽(少許)香油(幾滴)白酒(幾滴)胡椒粉(2克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵香菇炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、先將雞蛋用筷子打散,然後加幾滴白酒和香油,少許鹽和胡椒粉攪拌勻。3、小葱切小段,秋葵切五分硬幣厚片,香菇洗乾淨後擠...
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鹹蛋黃炒秋葵怎麼做-鹹蛋黃炒秋葵的做法
  • 鹹蛋黃炒秋葵怎麼做-鹹蛋黃炒秋葵的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(3-4個)秋葵(約1斤)輔料黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒秋葵的做法步驟1、上材料圖,秋葵入水洗淨,鹹蛋黃我用了三個,實際的用量看秋葵的多少。2、秋葵切丁,像小星星一樣很可愛。鹹蛋去殼搗碎。3、熱油,爆香葱薑蒜4、下鹹蛋黃+黃酒...
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秋葵蒸水蛋怎麼做-秋葵蒸水蛋的做法
  • 秋葵蒸水蛋怎麼做-秋葵蒸水蛋的做法

  • “顏值擔當的秋葵蒸水蛋,男女老少都適宜,方便快捷。”食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(2個)醬油(1大匙)水(110ml)輔料香油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蒸水蛋的做法步驟1、準備所需食材。2、將3個雞蛋用手動蛋軸打散成蛋液。3、加入110毫升的清水攪拌均勻。4、將打好的蛋...
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燕麥秋葵松仁炒飯怎麼做-燕麥秋葵松仁炒飯的做法
  • 燕麥秋葵松仁炒飯怎麼做-燕麥秋葵松仁炒飯的做法

  • “秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。所以秋葵非常適合糖尿病人食用的綠色營養保健蔬菜。松仁的的功效也很多,是老年人的保...
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金針菇拌秋葵的做法 【廣東】金針菇拌秋葵 金針菇拌秋葵怎麼做
  • 金針菇拌秋葵的做法 【廣東】金針菇拌秋葵 金針菇拌秋葵怎麼做

  • “金針菇可降低膽固醇含量緩解疲勞現象,平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇,抑制癌細胞抗癌效果很不錯,可提高身體免疫力。秋葵對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少自由基損傷,是美女們的恩物;秋葵還能強...
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鹹肉秋葵怎麼做-鹹肉秋葵的做法
  • 鹹肉秋葵怎麼做-鹹肉秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)鹹肉(100克)輔料姜(3片)蒜(3瓣)紅椒(1個)花椒粒(10個)生抽(1大匙)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉秋葵的做法步驟1、秋葵切段。2、姜蒜紅椒切片。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放水燒開,加入鹹肉焯煮2分鐘,撈出洗淨。5、鍋中放油燒熱,加入鹹肉炒到微...
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平菇秋葵怎麼做-平菇秋葵的做法
  • 平菇秋葵怎麼做-平菇秋葵的做法

  • “黃秋葵爽口潤滑,平菇温潤鮮香,兩者搭配,低熱量高營養,寶寶愛吃,媽媽也愛吃。”食材明細主料秋葵(3兩)輔料香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)平菇(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨表面絨毛,進滾水煮致顏色變翠綠撈出。最好整顆煮,防止營養流失。...
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秋葵拌金針菇怎麼做-秋葵拌金針菇的做法
  • 秋葵拌金針菇怎麼做-秋葵拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(200g)秋葵(50g)蒜瓣(2顆)輔料泡椒(1個)生抽(1匙)醋(1匙)香油(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵拌金針菇的做法步驟1、食材圖。2、金針菇和秋葵先用開水焯熟,焯水後過涼水。3、秋葵切段,泡椒切細絲,蒜瓣切末。4、秋葵和金針菇放一起,蒜末和泡椒絲,生抽,醋,香油拌成...
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杏鮑菇炒秋葵怎麼做-杏鮑菇炒秋葵的做法
  • 杏鮑菇炒秋葵怎麼做-杏鮑菇炒秋葵的做法

  • “杏鮑菇和秋葵都是十分有營養的食材我們平時在家的時候不妨多做一下,這些菜對於我們家人的身體健康也是十分有好處的,兩者結合更是能做出人間美味。”食材明細主料杏鮑菇(2根)秋葵(7根)胡蘿蔔(1根)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒秋...
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香菇肉絲炒秋葵怎麼做-香菇肉絲炒秋葵的做法
  • 香菇肉絲炒秋葵怎麼做-香菇肉絲炒秋葵的做法

  • “秋葵平常都是水煮沾蒜泥,吃厭了今天換個小炒。”食材明細主料秋葵(適量)輔料香菇(適量)調料肉絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炒秋葵的做法步驟1、準備材料,洗淨切好。2、熱鍋冷油加香菇炒,然後加肉絲和秋葵一起炒,加入適量水,鹽和生抽調味。3、3-5分鐘左右即可...
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清炒秋葵菱角怎麼做-清炒秋葵菱角的做法
  • 清炒秋葵菱角怎麼做-清炒秋葵菱角的做法

  • “菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。”食材明細主料菱角(適量)秋葵(適量)辣椒(適量)輔料鹽(...
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鹹肉燒蒲瓜秋葵怎麼做-鹹肉燒蒲瓜秋葵的做法
  • 鹹肉燒蒲瓜秋葵怎麼做-鹹肉燒蒲瓜秋葵的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)蒲(適量)秋葵(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉燒蒲瓜秋葵的做法步驟1、蒲瓜去皮切片,秋葵斜切片。2、鹹肉切片,鍋中加少許油,放入鹹肉小火煸炒透明出油。3、放入蒲瓜和秋葵翻炒均勻後加少許水燒熟,加鹽、生抽調味。4、成...
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黃秋葵蒸水蛋怎麼做-黃秋葵蒸水蛋的做法
  • 黃秋葵蒸水蛋怎麼做-黃秋葵蒸水蛋的做法

  • “當雞蛋遇上黃秋葵,當我遇上了你,當時間遇上了愛情,言歸正傳今天教做黃秋葵蒸雞蛋。”食材明細主料雞蛋(2個)黃秋葵(1個)輔料鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃秋葵蒸水蛋的做法步驟1、黃秋葵1個,橫切薄片。2、兩個雞蛋打散。3、加入料酒。4、用筷子打散,加入鹽2克,用吃飯...
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鹹肉片炒秋葵怎麼做-鹹肉片炒秋葵的做法
  • 鹹肉片炒秋葵怎麼做-鹹肉片炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)辣椒(適量)鹹肉(適量)輔料蒜茸(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉片炒秋葵的做法步驟1、秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段。2、先爆下鹹肉片,盛起。3、另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,葱勻。4、再倒入鹹肉片,兜勻...
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水煮秋葵怎麼做-水煮秋葵的做法
  • 水煮秋葵怎麼做-水煮秋葵的做法

  • “秋葵是夏秋季的時令蔬菜,口感爽滑、脆嫩,熱量低,卻含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質。大熱天的乾脆就來個水煮,用最簡單的方法保持食物的原滋原味。”食材明細主料秋葵(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮秋葵的做法步驟1、秋葵清洗。2、鍋中放水燒開...
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秋葵金針菇的做法 清涼秋葵金針菇 秋葵金針菇怎麼做
  • 秋葵金針菇的做法 清涼秋葵金針菇 秋葵金針菇怎麼做

  • “最適合夏天的菜,還是減肥的好搭檔。”食材明細主料秋葵(100g)金針菇(80克)輔料幹香菇(四個)大蒜(一個)姜(一塊)剁椒(一勺)生抽(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵金針菇的做法步驟1、金針菇去大概一釐米的根,用水泡幾分鐘備用。2、秋葵放水裏先泡幾...
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鹹蛋白炒秋葵怎麼做-鹹蛋白炒秋葵的做法
  • 鹹蛋白炒秋葵怎麼做-鹹蛋白炒秋葵的做法

  • 食材明細主料鹹蛋白(適量)秋葵(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋白炒秋葵的做法步驟1、做蛋黃酥剩下的鹹蛋白,加少許水、料酒打散。2、秋葵清洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入秋葵焯水2分鐘撈出。4、切小段。5、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散。6、...
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水煮黃秋葵怎麼做-水煮黃秋葵的做法
  • 水煮黃秋葵怎麼做-水煮黃秋葵的做法

  • “夏日裏吃什麼都沒有胃口,水煮清淡一點,配上蒜泥就完美了!”食材明細主料黃秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料醬油醋(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮黃秋葵的做法步驟1、婆婆自己種的黃秋葵洗淨,配上一頭蒜。2、放水裏煮熟。3、撈出裝盤。4、大蒜搗成泥狀加醬油和醋1:1左右,...
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松花蛋拌秋葵怎麼做-松花蛋拌秋葵的做法
  • 松花蛋拌秋葵怎麼做-松花蛋拌秋葵的做法

  • 食材明細主料松花蛋(適量)秋葵(適量)輔料剁椒醬(一勺)調料蒜末(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋拌秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、焯水。3、切好裝盤。4、放上剁椒醬、蒜末、蒸魚豉油、鹽。5、潑上熱油。6、成品。...
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秋葵水蒸蛋怎麼做-秋葵水蒸蛋的做法
  • 秋葵水蒸蛋怎麼做-秋葵水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料秋葵(適量)調料水(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵水蒸蛋的做法步驟1、兩個雞蛋準備就緒。2、秋葵洗淨備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4、加入適量誰水攪拌均勻撇去浮沫。5、秋葵切薄片放入蛋液中。6、蓋上保鮮膜用牙籤...
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