鹹蛋黃炒秋葵怎麼做-鹹蛋黃炒秋葵的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋黃炒秋葵的做法步驟
1、上材料圖,秋葵入水洗淨,鹹蛋黃我用了三個,實際的用量看秋葵的多少。
2、秋葵切丁,像小星星一樣很可愛。鹹蛋去殼搗碎。
3、熱油,爆香葱薑蒜
4、下鹹蛋黃+黃酒炒香。
5、+秋葵丁炒勻後,加少許水略煮幾分鐘,至秋葵熟透。
6、出鍋前,撒上胡椒粉即可。
小竅門
很有營養的一道素菜,適合節後刮刮油水。
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