秋葵炒雞蛋饅頭怎麼做-秋葵炒雞蛋饅頭的做法

“亦菜亦飯，鹹香有味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵炒雞蛋饅頭的做法步驟

• 1、食材清洗準備。

• 2、秋葵在沸水中焯水2分鐘撈出。

• 3、秋葵和南瓜切成丁（南瓜已經蒸到八分熟了）。

• 4、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 5、饅頭切成丁。

• 6、饅頭丁裹上一層蛋液。

• 7、鍋中放油，下入雞蛋饅頭煎制後盛出。

• 8、鍋中另放油，下入秋葵南瓜翻炒，加鹽調味。

• 9、合入炒好的雞蛋饅頭，炒勻。

• 10、亦菜亦飯，鹹香有味。