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關於山藥發麪小餅的做法的餐飲百科

山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法
  • 山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(1顆)雞蛋(1個)酵母(適量)白糖(適量)輔料麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發麪小餅的做法步驟1、準備一個山藥。2、山藥去皮洗淨上鍋蒸熟。3、根據自己的口味添加適量白糖,按壓成泥。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5、根據面的多少加入適量酵母(一般500克...
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山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做
  • 山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做

  • “今天的這個饅頭我就是用山藥來和的面,沒有用水,用的全牛奶,牛奶是潤膚補鈣的好東西,正好和山藥的功效互補,所以,整體下來,今天的饅頭營養很全面。味道當然也是好得不得了。我們蒸饅頭一般用老麪肥或者酵母兩種發麪的方法,這裏不管哪一種,大都是提前發酵麪糰後造型再餳發蒸熟。今...
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山藥芡實小餅怎麼做-山藥芡實小餅的做法
  • 山藥芡實小餅怎麼做-山藥芡實小餅的做法

  • “山藥和芡實粉,本來是用來煮粥的,不好吃呀,弄成疙瘩湯也一般般,弄成小餅,還是很好吃,還可以隨意搭配蔬菜,健康”食材明細主料麪粉(3勺)山藥粉(1勺)芡實粉(半勺)青菜葉(少量)輔料葱花(少量)鹽(少許)蒜(一瓣)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥芡實小餅的做法步驟1、把三種粉放一個碗裏,加入...
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山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法
  • 山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法

  • “換個方式吃山藥~”食材明細主料山藥(500g)自發糕粉(或普通麪粉泡打粉)(300g)白砂糖(30g)煉奶(適量)蜜棗(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發糕的做法步驟1、山藥洗淨,去皮,蒸熟2、蒸好的山藥趁熱搗成泥3、倒入約200g温水(山藥泥含水量較少,所以加入的水比較多)和三大勺...
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山藥紅棗小餅怎麼做-山藥紅棗小餅的做法
  • 山藥紅棗小餅怎麼做-山藥紅棗小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(800g)紅棗(80g)輔料白糖(40g)奶粉(40g)牛奶(80g)糯米粉(160g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)山藥紅棗小餅的做法步驟1、準備切好的紅棗丁80g。2、800g山藥去皮蒸熟。3、山藥泥800g+40g白糖+40g奶粉+80g紅棗丁+80g牛奶+160g糯米粉和成麪糰。4、搓成小球。5、平底...
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火龍果山藥小餅怎麼做-火龍果山藥小餅的做法
  • 火龍果山藥小餅怎麼做-火龍果山藥小餅的做法

  • 食材明細主料山藥((熟)300g)雞蛋(2個)玉米油(40g)低筋麪粉(60g)輔料小蘇打(2g)調料白砂糖(50g)紅心火龍果(1/4個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果山藥小餅的做法步驟1、鐵棍山藥去皮,上鍋蒸熟。2、放入攪拌機打碎。3、放入白砂糖。4、打入兩個雞蛋攪勻。5、放入紅心火龍果一起絞碎...
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小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法
  • 小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法

  • “秋季一眨眼就過去了,雖初冬,卻明顯變冷,早晚都有穿羽絨服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃還要吃得更好,營養足暖乎乎,一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅,餅是發麪的,好消化不傷胃,尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麪、麪粉和雞蛋,冬季乾燥,吃些滋補潤燥的...
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山藥蘋果小餅怎麼做-山藥蘋果小餅的做法
  • 山藥蘋果小餅怎麼做-山藥蘋果小餅的做法

  • “山藥買多了吃不完做成這種小餅,裏邊加了蘋果軟軟糯糯特別好吃。”食材明細主料山藥(200g)蘋果(200g)糯米粉(100g)輔料白砂糖(50g)黑芝麻(5g)純牛奶(150ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蘋果小餅的做法步驟1、山藥洗淨後去皮切大塊。2、放入鍋中蒸熟。3、張守候的山藥中,趁熱...
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奶香山藥小餅怎麼做-奶香山藥小餅的做法
  • 奶香山藥小餅怎麼做-奶香山藥小餅的做法

  • “我沒想到,將鐵棒山藥蒸熟了揉進麪粉中,酵母放入牛奶中。這樣做出來的奶香山藥小餅比麪包還要柔軟。這讓我對奶香山藥小餅頂禮膜拜。”食材明細主料鐵棒山藥(200克)麪粉(200克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮上鍋蒸,用...
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山藥芝麻小餅怎麼做-山藥芝麻小餅的做法
  • 山藥芝麻小餅怎麼做-山藥芝麻小餅的做法

  • “山藥一向是咱國人養生的好食材,煲湯、炒食、燜燉、打漿,吃法多樣,今天咱用它做一筐迷你小餅,外酥裏嫩,熱吃香噴噴,涼吃有嚼勁,可當主食,也可當零食,大人孩子都喜歡。山藥刮皮、洗淨、切片、蒸熟、碾成泥,晾到温乎時加乾酵母、麪粉揉成不粘手的麪糰,擀薄,再用蔬菜水果切的模具刻出各...
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小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法
  • 小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法

  • “春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅,鬆軟可口,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小葱發麪餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、取適量麪粉,加發酵粉和糖。3、用温水和成...
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香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法
  • 香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法

  • “這是一款帶着淡淡香蕉香味的發麪餅,放上兩天也不會變硬,口感很好,老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉(1根)土雞蛋(1個)中筋麪粉(適量)輔料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉發麪小餅的做法步驟1、香蕉切薄片,放入攪拌杯中。2、加入一個土雞蛋,攪...
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山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做
  • 山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(80克)粘米粉(50克)白麪粉(80克)山藥(100克)白糖(15克)牛奶(180克)輔料酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥粘米發糕的做法步驟1、主要食材:麪粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山藥洗淨削皮3、切成小塊4、放入料理機,再加上牛奶攪打一下5、打成山藥稀泥6、倒上...
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山藥小餅怎麼做-山藥小餅的做法
  • 山藥小餅怎麼做-山藥小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(兩根)輔料雞蛋(兩個)調料酵母(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮切片,上鍋蒸二十分鐘。2、按壓成泥,加三克酵母,兩個雞蛋,適量的麪粉,揉成麪糰醒發三十分鐘。3、揉麪排氣,擀成一釐米厚的面片,用杯口按壓成型在醒發二十分鐘。體...
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山藥紅棗發糕怎麼做-山藥紅棗發糕的做法
  • 山藥紅棗發糕怎麼做-山藥紅棗發糕的做法

  • 食材明細主料山藥(200g)輔料小麥粉(300g)酵母(4g)紅棗(50g)雞蛋(2只)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗發糕的做法步驟1、準備用料,去皮鐵棍山藥,雞蛋,小麥粉。2、蒸熟的山藥加入牛奶,白糖,雞蛋入攪拌機攪勻。3、小麥粉裏放入酵母,用筷子拌勻。4、緩緩的倒入山藥雞蛋糊。5、攪勻,...
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山藥南瓜小餅怎麼做-山藥南瓜小餅的做法
  • 山藥南瓜小餅怎麼做-山藥南瓜小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)山藥泥(90g)白糖(50g)雞蛋(1個)牛奶(40g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))南瓜餡南瓜泥(150g)玉米澱粉(12g)奶粉(8g)白砂糖(8g)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥南瓜小餅的做法步驟1、主料裏所有材料混合揉成麪糰蓋上保鮮膜放着發酵2、取一個不粘鍋將南瓜餡所有材料放進去...
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紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法
  • 紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法

  • “這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)輔料紅糖(3匙)麪粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麪小餅的做法步驟1、準備麪粉200克。2、温水中加入白砂糖攪拌溶化。3、加入酵母拌勻。4、將酵母水...
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玉米麪的小發麪餅怎麼做-玉米麪的小發麪餅的做法
  • 玉米麪的小發麪餅怎麼做-玉米麪的小發麪餅的做法

  • “美味的玉米麪發麪小餅,柔軟健康,搭配一杯暖暖的温牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米麪的小發麪餅的做法步驟1、準備好材料。2、所有的材料混合,磕入一個雞蛋。3、...
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山藥餅怎麼做-山藥餅的做法
  • 山藥餅怎麼做-山藥餅的做法

  • “簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麪包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4、蒸熟的山藥放入大碗裏。5、加白糖,隨各人喜歡甜度添加...
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發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法
  • 發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪小餅的做法步驟1、準備500克麪粉。2、麪粉中打入兩個雞蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温水化開酵母。5、揉成麪糰醒發制兩倍大。6、面墊上撒麪粉。7、揉麪排氣,,搓成長條。8、切...
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蔓越莓山藥小餅的做法 平底鍋版酸甜蔓越莓山藥小餅 蔓越莓山藥小餅怎麼做
  • 蔓越莓山藥小餅的做法 平底鍋版酸甜蔓越莓山藥小餅 蔓越莓山藥小餅怎麼做

  • “家裏有挑食的孩子,不愛吃鐵棍山藥,但是換個花樣,好吃的停不下來,健脾養胃,非常鬆軟,很適合寶寶吃。加了酸甜的蔓越莓,口感更加好了。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉(150g)輔料蔓越莓碎(20g(可用紅棗代替))調料耐高糖乾酵母(2g)奶粉(10g)山藥泥(130g)煉乳(20g)雞蛋(1個(帶殼約40g))酸...
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發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法
  • 發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法

  • “自己做的多層發麪小糖餅,白糖芝麻餡,非常鬆軟好吃”食材明細主料麪粉(500)酵母粉(5)輔料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪小糖餅的做法步驟1、麪粉500克加五克酵母,發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成一張麪皮刷油加芝麻捲成一張捲餅然後再切開。3、刷油...
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發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做
  • 發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做

  • “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面,自然醒發了,今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅,第一次用鹼面,成功,燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個!三種口味:油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面(適量)輔料豆沙餡兒(適量)麻醬(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)發麪小...
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紫薯山藥小餅乾的做法 【紫薯山藥小餅乾】 紫薯山藥小餅乾怎麼做
  • 紫薯山藥小餅乾的做法 【紫薯山藥小餅乾】 紫薯山藥小餅乾怎麼做

  • “沒有面粉的小餅乾吃過沒有?原件用尚唯爾S266輔食機打成泥,做出來的餅乾細膩又好吃。”食材明細主料紫薯(半個)山藥(半根)輔料雞蛋(1個)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥小餅乾的做法步驟1、準備食材。2、去皮切塊。3、上鍋蒸熟。4、用尚唯爾S266輔食機打成泥糊。5、倒...
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山藥小松餅怎麼做-山藥小松餅的做法
  • 山藥小松餅怎麼做-山藥小松餅的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)麪粉(200克)糖(60克)雞蛋(兩個)輔料酵母(3克)水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥小松餅的做法步驟1、準備好山藥2、山藥去皮,切成小片,入鍋蒸20分鐘至熟3、蒸好的山藥4、山藥倒成泥5、加兩個雞蛋6、加麪粉、糖、酵母7、加適量的水攪拌均勻...
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