好吃的花生綠豆豬蹄湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家都吃過豬腳吧，喜歡吃豬腳的人也有很多。豬腳的營養價值極高。含有豐富的蛋白質，對於人體所需營養元素的補充有極大的幫助。所以對於生病什麼的，家裏人都會做豬腳給你們吃。豬腳的做法也是多種多樣的。今天這道誘人的花生綠豆豬蹄湯做法簡單，味道極好。

主料

豬蹄 ：900
綠豆 ：85
油 ：適量
花生 ：58
葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

豬蹄清洗濾去水分、生花生仁及去皮綠豆分別泡水30分鐘，浸泡完畢撈起備用。

鍋內膽放1大勺花生油。

豬蹄皮朝下放入鍋內。

啟動幹鍋功能。

用鏟子不斷翻炒至豬蹄變色，關閉電源。

加入去皮綠豆及生花生仁。

加入水2000毫升。

蓋鍋蓋，開啟電源，啟動靚湯老柴湯自動烹飪功能。

水開，把湯表面的白沫撇乾淨。蓋鍋蓋繼續自動烹飪程序。

湯熬煮時準備葱花。

蒜壓成蓉，與1大勺生抽、1大勺花生油混合成蘸醬。

自動烹飪完成，食用前湯里加入葱花、鹽，盛碗。