花生豬蹄湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘
花生 :一小碗
幹香菇 :三個
鹽 :適量
生薑 :一小塊
主料
豬蹄 :一隻花生 :一小碗
幹香菇 :三個
輔料
醋 :一小匙鹽 :適量
生薑 :一小塊
具體步驟
1. 花生一碗洗淨,香菇洗淨。泡上一夜,泡發的水不要倒掉,用來煲湯。
2. 豬蹄一隻,讓店家砍小塊,洗淨。
3. 鍋里加水,放入腳蹄,煮開後把腳蹄泡到冷水裏,洗乾淨
4. 把所有材料放到鍋裏,加點醋。大火燒開後轉小火煲到豬蹄軟糯就可,放入鹽調味。
5. 可以吃了
花生衣會使湯變色,不喜歡的話,可以換成黃豆。
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