土豆燒雞塊的做法 大吉大利——土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做 熱菜 關注:1.38W次 “無雞不成宴,過年嘛,一定要吃雞。一道精心燒製的紅燒土豆雞塊送給大家^” 食材明細主料雞大腿 (3個)大土豆 (1個)輔料葱 (1根)薑片 (2片)配料鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)耗油 (適量)橄欖油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)土豆燒雞塊的做法步驟1、準備材料雞塊。2、準備土豆,葱和薑片。3、雞肉切小塊,飛水去血沫。4、同時把土豆去皮切滾刀塊,姜蒜切片。5、飛好水的雞塊用冷水沖洗一下,加適量鹽調味。6、土豆用熱水浸泡去澱粉。7、熱鍋下油,倒入適量白糖,小火熬一下。8、成焦黃色冒泡泡就可以了。9、改大火,下雞塊翻炒上色。10、下姜蒜片。11、倒入半瓶蓋料酒翻炒。12、倒入一瓶蓋老抽翻炒均勻。13、加適量水,燒開(不要太多)。14、開後下泡好的土豆,中小火蓋蓋燜。15、15分鐘左右,水快燒乾時加一點耗油提味。16、撒入葱絲,關火裝盤。 標籤: 土豆燒雞塊怎麼做好吃 大吉大利——土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做 土豆燒雞塊 土豆燒雞塊的做法 燒雞 土豆燒雞塊的家常做法 大吉大利 土豆燒雞塊的最正宗做法 土豆燒雞塊的做法步驟 土豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/753zgg.html