肉鬆金絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

核桃 ：500g
肉鬆 ：適量
黑芝麻 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先把核桃烤熟碾碎，加入肉鬆黑芝麻拌勻，這就是餡料了。

2. 黃油軟化加糖粉打發膨脹，雞蛋分三次加入黃油裏，每次都要打均勻了才可加入，然後把低粉奶粉篩入黃油中揉成團備用。

3. 不要過度揉搓，以免起筋，做出來的餅不鬆軟，那隻能當餅乾吃了。

4. 放入預熱170°烤箱內，上下火，中層25分鐘即可。

5. 買來的和自己做的不是一個味道，這隻能自個體會……呵呵！

烹飪技巧

配方里糖粉80克，我只放了70克不是很甜，餡料也可以加花生碎、黑白芝麻、炒熟的麪粉、花生醬、切成碎粒的桔餅、鹽、肉鬆一起放入盆子裏，另外我在麪粉里加入了些玉米粉。