冬瓜燜大蝦怎麼做-冬瓜燜大蝦的做法

“看這色澤就誘人，冬瓜都變成紅色，孩奶奶還問這是放了什麼，哈哈，超級簡單大變臉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜燜大蝦的做法步驟

• 1、冬瓜切小塊，肉切片，葱花切碎，大蝦去頭殼和蝦槍。

• 2、蝦🦐，只去頭殼和蝦槍哦。這一步注意

• 3、鍋燒熱加油，放入肉片，炒香

• 4、大蝦放入鍋中，炒出蝦紅

• 5、加入葱花繼續炒香

• 6、放入冬瓜塊，翻炒均勻，加味極鮮，繼續翻炒

• 7、加少許水，將冬瓜燉熟收汁

• 8、加少許鹽，出鍋裝盤

• 9、來一碗麪，完美。