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關於口味鴨怎麼做好吃的餐飲百科

口味鴨怎麼做-口味鴨的做法
  • 口味鴨怎麼做-口味鴨的做法

  • “湖南人愛吃的口味鴨,呵呵,很簡單的做法,味道卻是相當滴8錯滴,所以走大街穿小巷時,會有很多吃口味鴨的店子,現在生活條件高了,用的茶油的也叫茶油鴨,其實燒法也是換湯不換藥滴,家裏一般都用的湖鴨子,是不腥臊的,不用放啤酒,九江這邊只有麻鴨,不用啤酒會有一股很濃的味道,壓根不能吃,所...
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美味可口子姜啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 美味可口子姜啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:36分鐘子姜啤酒鴨口味新鮮,肥而不膩,是一道美味營養的美味菜餚。子姜啤酒鴨的製作過程簡單,但口味不錯,選材精當,讓人回味無窮。啤酒滲透進鴨肉的內部,後味醇厚,入味深厚,讓人齒頰留香。而且,啤酒的清香沖淡了鴨肉的肥膩...
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口齒留香風味吮指鴨如何做簡單又好吃
  • 口齒留香風味吮指鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘風味吮指鴨,這是一道十分美味的家常菜。鴨肉是屬於性寒的一種葷菜,但是富含的蛋白質比其他家禽要高。吮指鴨就是指吃了連手指頭上的味道都不放過,可見它是多麼的美味,而且不僅入味,鴨肉也比較爛,吃起來口口留香...
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鴨脖的口味有哪些
  • 鴨脖的口味有哪些

  • 麻辣味,椒鹽味,香辣味和五香味。鴨脖是湖南,四川等地區的一個傳統小吃。把買回來的鴨脖處理乾淨,去除淋巴腺後焯出血沫,瀝乾水分。與滷料包一起煮40分鐘就可以了。喜歡吃辣的,還可以多加一些辣椒進去一起滷,這樣滷出來的鴨脖口感香辣美味。...
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口味五香鴨怎麼做-口味五香鴨的做法
  • 口味五香鴨怎麼做-口味五香鴨的做法

  • “每每我做這道菜時,隔壁家的鄰居都能聞出香味來哦~~~~~~~吃不了辣椒的朋友可以把辣椒換成蘿蔔或者土豆都是不錯的選擇哦。”食材明細主料鴨(適量)輔料八角(適量)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口味五香...
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口味鴨子煲怎麼做-口味鴨子煲的做法
  • 口味鴨子煲怎麼做-口味鴨子煲的做法

  • “今天是媽媽的生日,做了三道菜給她嘗,一道是在奶香玉米濃湯,一道是電飯鍋悶雞腿,這兩道都發過菜譜,第三道是口味鴨煲,這三道菜超讚,蓋過爸爸做的其他菜。”食材明細主料土鴨(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)子蘇(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)口味鴨子煲的...
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口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法
  • 口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法

  • “口味小炒鴨,味重,鮮、鹹、辣,湯汁濃稠,拌米飯那是一絕,能讓人多添一碗飯,都不帶嚼的,囫圇吞下肚。”食材明細主料仔鴨(1只)輔料剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(一湯匙)蠔油(兩大湯匙)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口味小炒鴨的做法步驟1、準備好主料:新鮮仔鴨一隻2、仔鴨去...
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美味可口杭州醬鴨如何做簡單又好吃
  • 美味可口杭州醬鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘杭州醬鴨,一聽這名字就知道是杭州有名的特色菜,鴨肉是含維生素較的多肉類,鴨肉是大補的一種食物,可以消除身體水腫,止咳化痰,適合體質虛弱,食慾不振,糖尿病、肺結核的人食用,鴨肉也有相剋是食物,不能與雞蛋同...
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口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法
  • 口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)調料油辣子(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蠔油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、調勻。7、將鴨血拆...
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奇妙口味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 奇妙口味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨舌:500可樂:250ml輔料醬油:適量鹽:適量具體步驟將洗好的鴨舌下鍋,加適量清水再加適量可樂。加適量的醬油入味上色。最後再加適量細鹽加重其鹽味。大火煮至十分鐘左右即可。...
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美味可口的菠蘿炒鴨如何做簡單又好吃
  • 美味可口的菠蘿炒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土鴨:半隻輔料菠蘿:一個青椒:兩個鹽:1糖:5料酒:少許老抽:少許具體步驟材料準備好鴨子切小件放盆裏和姜、料酒、糖、鹽、老抽一起醃製十五分鐘菠蘿也切小件青椒切小塊鍋裏放油放入菠蘿,翻炒一下就放糖和一點鹽...
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美味可口的什邡板鴨如何做簡單又好吃
  • 美味可口的什邡板鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘什邡板鴨是一款鴨子的做法,比較好吃,這款鴨子是一款特色的美食,所以多吃對於身體健康也是比較好的,喜歡吃的人可以嘗試一下這款鴨子,味道還不錯,這款鴨子的做法是比較好的,所以是大家都愛吃的美食,孩子尤其是比較...
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口水鴨胗怎麼做-口水鴨胗的做法
  • 口水鴨胗怎麼做-口水鴨胗的做法

  • “夏天氣悶熱,多少會影響食慾,更不想在廚房焗桑拿,所以涼拌個口水鴨胗,酸辣適中,做法簡單,是夏天大開胃口之首選。”食材明細主料鴨胗(400克)熟芝麻(1匙)熟花生米(30克)生抽(4大匙)香葱(1顆)香菜(1顆)蒜蓉(2匙)朝天椒(1個)香醋(1匙)辣椒油(1匙)香油(半匙)輔料花椒油(幾滴)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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滿口生香的五味鴨如何做簡單又好吃
  • 滿口生香的五味鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2個輔料紅糖:2勺醋:3勺清水:適量生抽:4勺具體步驟1.鴨肉洗淨,控幹水,鍋中放少油,下鴨腿煎2.鍋中放少量油,將兩面煎至微黃3.倒入啤灑150ml,生抽4勺,紅糖2勺,清水剛好沒過肉即可,大火燒開,中小火燜煮1個小時,時常...
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鴨腿口蘑怎麼做-鴨腿口蘑的做法
  • 鴨腿口蘑怎麼做-鴨腿口蘑的做法

  • “哎鴨,這口蘑和美味有一腿!口蘑也叫白蘑菇,菌蓋潔白、肉厚、柄短,是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,營養價值尤其高,被認為達到了野生食品的頂峯,含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等,而且是惟一一種能提供維...
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爽口鴨條怎麼做-爽口鴨條的做法
  • 爽口鴨條怎麼做-爽口鴨條的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2只)輔料花生醬(1茶匙)芝麻醬(1茶匙)花生碎(50克)熟芝麻(1茶匙)調料白糖(1茶匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)葱薑末(適量)蒜末(適量)紅油(2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)味精(少許)食鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鴨條的做法步驟1、主料:鴨腿2只輔料:花生碎50克、熟白芝麻1茶匙調料...
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美味可口鴨肉燉粉條如何做簡單又好吃
  • 美味可口鴨肉燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:適量鴨腿:兩個鴨翅:兩個輔料大料:適量具體步驟1.鴨肉焯水,我用了兩個鴨腿,兩個鴨翅2.剁成小塊3.鍋裏放油,大料、花椒、桂皮炒出香味4.放入鴨肉煎一下5.加適量熱水,蓋蓋子燉二十分鐘6.加醬油繼續燉7.加入...
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可口美味涼拌鴨腳如何做簡單又好吃
  • 可口美味涼拌鴨腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘可口美味涼拌鴨腳,做法簡單快捷,即拌即食。準備好主菜,加上一點香菜和醬汁拌一拌,既可以當菜在飯桌上食用,也可以當小吃休閒時吃。特別是在夏天,炎熱天氣,提前煮熟鴨腳,想吃的時候把主食與醬汁伴着吃,既方便又可口...
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美味可口的香辣鴨頭鴨脖子如何做簡單又好吃
  • 美味可口的香辣鴨頭鴨脖子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘美味可口的香辣鴨頭鴨脖子是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚,這道菜餚也是大眾喜歡做為零食吃的一道菜餚呢,它的粉絲們簡直就是非常的多呢,它的味道一定會讓你對它愛的無法自撥的喲,這道菜餚的做法是非常的簡單...
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「美味可口」家常滷鴨腿如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」家常滷鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鴨腿:3個輔料大蒜:2個姜:3到4片老抽:適量鹽.味精.雞精.糖:適量桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒:適量具體步驟1.鴨腿先過水然後打上花刀鍋裏下油放入桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒.大蒜.姜炒出香味加水鹽味精雞精和老...
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口水鴨怎麼做-口水鴨的做法
  • 口水鴨怎麼做-口水鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(1只)輔料老抽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)口水鴨的做法步驟1、鴨子去腥,過水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、醬油、黃酒、白糖、蜂蜜、水...
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「美味可口」臘鴨炒竹筍如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」臘鴨炒竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹竹筍:300辣椒:5個臘鴨腿:2個輔料桂皮:少許味精:少許蒜頭:1個小葱:2根醬油:適量八角粉:少許油:適量具體步驟1.備齊食材。2.鴨腿洗淨切塊,幹竹筍洗淨開水泡發半小時以上。3.將鴨腿與幹竹筍放入高壓鍋內加水淹沒...
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「美味可口」啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1只輔料鹽:適量姜:適量白糖:1小勺醬油:3小勺桂皮:適量香葉:適量油:適量八角:適量幹辣椒:10個黃酒:適量耗油:1小勺啤酒:適量茴香:適量具體步驟1.鴨子去除內臟,屁股,洗淨。2.鴨子切成大塊,加入足量薑片,葱段,黃酒,醃製...
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美味可口的無為板鴨如何做簡單又好吃
  • 美味可口的無為板鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無為板鴨是鴨子的一款做法,非常的好吃,這款鴨子的營養比較豐富,所以愛吃的人比較多的一款美食,喜歡吃的人可以多吃,這款美食的口感比較好,是安徽一帶的一款特色美食,所以是不錯的喲,趕緊來嘗試一下,大家都比較喜歡...
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美味可口的五香鴨脖如何做簡單又好吃
  • 美味可口的五香鴨脖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘對於滷味很多人都是非常愛吃的,像鴨脖,雞爪,雞翅之類的滷味都很受歡迎,經常在外面買不放心商家的處理,可以自己動手來做,製作非常簡單,調料的味道可以根據自己個人的喜愛選擇,喜歡吃麻辣的可以放些花椒之類的,要讓...
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