土豆塊燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

雞 ：半隻
土豆 ：300
蒜 ：一顆
姜 ：若干片
葱白 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量

輔料

具體步驟

1. 準備好薑片，蒜，葱白。

2. 將雞塊用水沖洗掉血水，放入料酒，耗油，鹽醃製十五分鐘。待用。

3. 將土豆切成塊。

4. 鍋中放入油，加葱薑蒜爆香。放入雞塊翻炒。加郫縣豆瓣，生抽老抽八角糖適量。

5. 雞塊翻炒大概五分鐘，雞塊顏色變了就可以加土豆加水。蓋上鍋蓋煮。

6. 大概煮一刻鐘，水煮幹了就可以撒上小葱。起鍋。味道好極了。