![紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法]( "紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法")
- 食材明細主料兔腿（1只）茭白（3株）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒茭白兔腿的做法步驟1、食材：兔腿（已清洗）、茭白、桂皮、八角、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在...
- 6225
![家常紅燒茭白如何做簡單又好吃]( "家常紅燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料茭白：500紅杭椒：2根五花肉：1兩輔料葱：適量料酒：適量姜：1片蒜：少許香菜：點綴用海天海鮮醬油：少許香醋：少許鹽：少許白糖：3雞精：2香油：少許具體步驟1.飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩；如果...
- 4008
![紅燒肉茭白怎麼做-紅燒肉茭白的做法]( "紅燒肉茭白怎麼做-紅燒肉茭白的做法")
- “紅燒肉大家都愛吃吧，可是吃多了有點膩吧，那麼我們搭配一點茭白，葷素搭配、解膩😍而茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效所以我今天帶...
- 19138
![紅燒茭白 紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法 讓人口水欲滴的時令家常菜]( "紅燒茭白 紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法 讓人口水欲滴的時令家常菜")
- “前幾日在網上看到茭白在江浙一帶還有紅燒的做法，於是也想試一試。 貌似江浙上海一帶的菜色，都很喜歡紅燒的做法，不管是肉是魚是白菜，都是下鍋一煎，然後一把冰糖半碗醬油燒成黑紅黑紅的一大鍋。 俺本來也想完全效仿一次的，已經做好了不好吃就倒掉的心理準備，但把個白生生...
- 30684
![紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法]( "紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）醬油（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茭白的做法步驟1、茭白洗淨去皮2、切成滾刀塊3、切一點點葱姜4、鍋裏倒少許油5、放入葱姜6、放入茭白翻炒7、放醬油，放白糖8、翻炒入味即可9、成品...
- 5384
![紅燒茭白的做法 紅燒茭白—自動烹飪鍋食譜 紅燒茭白怎麼做]( "紅燒茭白的做法 紅燒茭白—自動烹飪鍋食譜 紅燒茭白怎麼做")
- “茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六穀”（稌、黍、稷、粱、麥、菰）之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸...
- 30315
![家常紅燒兔腿如何做簡單又好吃]( "家常紅燒兔腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔後退：500土豆：一個胡蘿蔔：1根輔料葱薑蒜：適量花椒大料幹辣椒：適量具體步驟1.兔腿洗淨切塊後涼水入鍋焯水後撈出瀝乾2.土豆胡蘿蔔切塊，葱薑蒜適量切碎3.起鍋入油，兔子肉通常比較幹，可適當多放一點油，放白糖炒糖色...
- 16785
![茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法]( "茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法")
- “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制...
- 24636
![茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做]( "茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做")
- “現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也軟軟嫩嫩的，伴着飯吃，吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白（100克）豬後腿肉（200克）輔料葱（適量）姜...
- 6187
![紅燒茭白排骨怎麼做-紅燒茭白排骨的做法]( "紅燒茭白排骨怎麼做-紅燒茭白排骨的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）排骨（適量）輔料葱姜（適量）紅尖椒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒茭白排骨的做法步驟1、排骨焯水後撈出，茭白切段。2、熱油，葱姜爆香，下入花椒，大料，紅尖椒後，倒入排骨翻炒。3、倒入醬...
- 28757
![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做")
- “夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）葱蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜歡吃辣的可以根據自己...
- 21944
![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
- 5983
![茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法]( "茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法")
- “雖然不太喜歡雨天，但也要學着慢慢的調劑日子，一邊做着美食，一邊聽着音樂，窗外的雨聲，迎合着音樂的節奏，讓你感覺生活是多麼的美好。為了家人做上一道“茭白燒鴨腿肉”，茭白一定要買新鮮的，根部質地柔軟的茭白，與鮮美的鴨腿肉搭配烹飪出來口感更好，兩者完美的融合在一起，鴨肉又香油...
- 28103
![雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法]( "雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法")
- “茭白之所以味道鮮美是因為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，也有部分有機氮以氨基酸形式存在，所以味道鮮美.。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不...
- 30968
![家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法]( "家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法")
- “最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我覺得是靈魂，融合了香菇的...
- 30356
![家常菜紅燒茭白如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：500輔料醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.洗好，並切好茭白2.放入油鍋3.倒入適量的醬油4.放入少量的水5.水以適量為主6.差不多可以出鍋了烹飪技巧茭白的水分不需要很多...
- 14006
![茭白紅燒肉的做法 茭白紅燒肉----肥而不膩應季菜 茭白紅燒肉怎麼做]( "茭白紅燒肉的做法 茭白紅燒肉----肥而不膩應季菜 茭白紅燒肉怎麼做")
- “好多年以前那時候自己還不是特別會做飯，但是樓下有一個小炒店，價格也實惠每天中午在公司吃，下班以後就去樓下炒幾個菜打包回家解決只是都是辣椒一起清炒的多哦好久沒有吃過這玩意兒了前幾天去超市看見挺新鮮的，所以就買了些回來燒五花肉吃。沒有想到的是這樣的搭配居然超級...
- 14788
![紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
- 12305
![家常油燜茭白-油燜茭白]( "家常油燜茭白-油燜茭白")
- “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了，品種繁多，款式齊全，最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋，今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜，油燜茭白是一道很家常，很簡單的快手菜，那用自動烹飪鍋，做出來的油燜茭白好吃麼？？自動烹飪真的可以麼？？後面的過程分解有具體介紹。...
- 5979
![紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做]( "紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做")
- “紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中...
- 12858
![茭白紅燒肉怎麼做-茭白紅燒肉的做法]( "茭白紅燒肉怎麼做-茭白紅燒肉的做法")
- “秋季天氣轉涼，今天邱邱分享一道適合秋季貼膘而有營養豐富的茭白紅燒肉，鹹鮮可口，肥而不膩，大家都知道茭白營養豐富，含有藥用價值，具有清熱解毒，利濕退黃，補虛健體的功效。主要含蛋白質，脂肪糖類，維生素B1，維生素B2，維生素E，微量胡蘿蔔素和礦物質等，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所...
- 29275
![茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法]( "茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法")
- “茭白，也叫：水筍、茭白筍、腳白筍、菰、菰菜、篙芭，江淮地區稱茭（高）瓜，南方地區有叫高筍。每當茭白上市季節，總忍不住買些回來做菜、很喜歡它脆嫩、清甜的口感。有它做菜，米飯靠邊站，一碗菜吃下去、超級過癮，等回過頭想起米飯、已經吃飽了。”食材明細主料茭白（300克）火腿（1塊）葱（1根）...
- 8447
![兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法]( "兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法")
- 食材明細主料兔腿（1個）茭白（3株）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兔腿燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、兔腿（已清洗）、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在案...
- 27438
![紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法]( "紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法")
- 食材明細主料兔腿（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、葱切段，薑切片。3、油鍋燒熱，下葱姜，大料暴香。4、下兔腿塊，加花椒麪翻炒。5、兔肉炒收緊後...
- 7042
![紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做]( "紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（7個）輔料大豆油（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少許）乾紅辣椒（3個）葱末（20克）薑末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨，放入鍋中。2、大火燒開，將雞腿焯一下。3、將雞腿取出，裝入盤中待用...
- 27740
味味甜
