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關於韓式醬螃蟹怎麼做好吃的餐飲百科

韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法
  • 韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法

  • “【醬蟹子】現在螃蟹開始盛產看到這麼美味營養的海鮮不僅想蒸着吃更想着醃點做下飯小菜年年吃也不夠因為這道小菜真是太下飯啦!”食材明細主料螃蟹(2個)蘿蔔(1/3個)水(適量(水:醬油3:1))醬油(適量)洋葱(半個)輔料蒜(1把)大葱(1根)姜(1塊)辣椒(6個)海帶(1張)清酒(1杯)香菇(2個)大棗(5個)榆樹皮(2個)月桂葉(2...
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自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法
  • 自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法

  • 食材明細主料螃蟹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制螃蟹醬的做法步驟1、鮮活的螃蟹2斤2、二鹽4兩,搗蒜臼、電飯鍋膽。(瓷壇最好)。3、二鹽4兩,搗蒜臼、電飯鍋膽。(瓷壇最好)。4、揭開螃蟹蓋,去腮、食包,把蟹蓋上的蟹黃取出。5、蟹蓋、蟹臍丟棄不要。6、大爪剪下,...
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韓式螃蟹炒年糕如何做簡單又好吃
  • 韓式螃蟹炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:2只年糕:1塊輔料辣醬:1個具體步驟1.把螃蟹,清洗!放到鍋裏蒸熟!然後,把螃蟹切成一塊一塊的!2.用葱,辣椒爆鍋!把螃蟹放進去炒,然後再把年糕放進去炒!最後放辣椒醬!!!辣椒醬可根據口味來放!!!!!3.最後出鍋!!!裝盤!!!烹飪技巧...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來説,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適量)輔料番茄(半顆)台灣香腸(一根)葱(2根)蒜(適量)配料韓式辣醬(適...
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醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法
  • 醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法

  • “前天做的清蒸螃蟹,大點的已經吃光光了,小點的留下來做菜吃。兒子很喜歡醬燒的味道,這些小螃蟹皮薄很時候炒着吃,做好了嚐了嚐,的確不錯,今天的麪醬炸的火候很好,非常香,兒子反映也是很好吃的。”食材明細主料熟螃蟹(適量)輔料青紅椒(少許)配料葱姜(少許)麪醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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韓式蟹肉煲的做法 吮指菜品之韓式蟹肉煲 韓式蟹肉煲怎麼做
  • 韓式蟹肉煲的做法 吮指菜品之韓式蟹肉煲 韓式蟹肉煲怎麼做

  • “韓式辣雞爪和蟹肉煲的絕佳組合,成品蟹肉鮮甜,雞爪軟糯脱骨,土豆和年糕經過燉煮,吸足了醬汁,滿足你的味蕾。配一碗白米飯。。。對得起吮指二字。五星推薦!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸所有期待的美味,通過自己的雙手實現,是最有價值和成就感的事情。”食材明細主...
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泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法
  • 泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法

  • “秋風起,蟹滿地。秋天正是吃蟹的好時節。此時的螃蟹黃多油滿,美味營養。泰式黃咖喱蟹色澤鮮亮、味道濃郁。蟹肉的香氣融合了咖喱的濃厚,配上一碗白米飯,再適合不過了。”食材明細主料青蟹(適量)羅勒葉(適量)西芹(適量)太陽番茄(適量)南瓜(適量)椰漿(適量)小葱(適量)美人椒(適量)長茄(適量)輔料...
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大閘蟹能做醬螃蟹嗎
  • 大閘蟹能做醬螃蟹嗎

  • 可以。大閘蟹味道鮮美,肉質豐富,可以做醬螃蟹,但是在做之前要將螃蟹處理乾淨,先將螃蟹浸泡水中待吐淨泥沙,然後用刷子刷洗螃蟹表皮的雜質,以免醃製時影響口感;需要注意大閘蟹的腮不能醃製,要去除乾淨。醃製出的大閘蟹鮮嫩美味,具有很高的食用價值,但也要適量食用。...
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台式賽螃蟹怎麼做-台式賽螃蟹的做法
  • 台式賽螃蟹怎麼做-台式賽螃蟹的做法

  • “在台灣吃過一道賽螃蟹,感覺味道很贊,特別發佈這篇食譜。”食材明細主料鱈魚肉(180g)鹹蛋黃(2-3顆)胡蘿蔔(1根)蛋白(4顆)輔料薑末(一小勺)葱(2根)配料鮮奶(3茶匙)鹽(1/3茶匙)糖(1/2茶匙)太白粉(1.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)台式賽螃蟹的做法步驟1、魚肉加入少許鹽和酒拌勻,上鍋蒸...
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韓式生拌辣醬蟹怎麼做-韓式生拌辣醬蟹的做法
  • 韓式生拌辣醬蟹怎麼做-韓式生拌辣醬蟹的做法

  • 食材明細主料鮮活海蟹(十斤)輔料白洋葱(1個)葱薑蒜(多放)葱花(多放)梨(1個)蘋果(1個)螺絲椒/辣妹子(4個)調料大喜大牛肉粉(適量)鯷魚魚露(適量)青梅汁(多放)韓國細辣椒粉(多放)糖稀(適量)白砂糖(多放)海鮮醬油(適量)燒酒/清酒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式生拌辣醬蟹的做法步驟1、把鮮活...
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醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法
  • 醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(800克)輔料青紅椒(100克)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)高級(難度)醬螃蟹的做法步驟1、1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水裏,用刷子把外殼和蟹腿刷洗乾淨後撈出,放到菜籃子裏控幹水。2、2.將辣椒切成...
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韓式炸醬麪的做法 #街頭小吃#韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做
  • 韓式炸醬麪的做法 #街頭小吃#韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料炸醬麪(適量)輔料菜料(適量)炸醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式炸醬麪的做法步驟1、準備好三養炸醬麪。2、鍋中放水燒熱,放入麪條和菜料包。3、將麪條攪散。4、煮大概5分半鐘。5、將水倒出一部分,留一點水在鍋中,然後放入炸醬。6、盛盤出鍋。7、韓式炸醬...
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泰式生醃螃蟹怎麼做-泰式生醃螃蟹的做法
  • 泰式生醃螃蟹怎麼做-泰式生醃螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(5只)輔料魚露(少許)香油(少許)蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(一個)生抽(適量)檸檬汁(適量)糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去掉腮清理乾淨。3、蟹腿拍一下。4、再剁適當大小的塊入容器中,放入蒜末。5、加入小米辣。6、加入...
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教你做一道野菜螃蟹菜式-吃螃蟹有什麼好處
  • 教你做一道野菜螃蟹菜式-吃螃蟹有什麼好處

  • 螃蟹是我們日常生活中常見的一種海鮮,常見的螃蟹種類有大閘蟹、梭子蟹等,他們味道鮮美、營養豐富,含有豐富的蛋白質和鈣、鐵等維生素。而且對於高血壓、腦血栓、高血脂等有較好的功效。今天我們就來給大家介紹螃蟹的功效作用,教大家一道野菜燴螃蟹的做法。一、野菜螃蟹菜式的...
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醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法
  • 醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法

  • “天冷的馬上要下雪了所以估計螃蟹快沒的吃了因為在海邊所以最近基本每天下午都有新鮮的活螃蟹賣今天用的這個我們這叫飛蟹其實我們這還有一種赤甲紅個人覺得味道更好因為海邊比較新鮮所以我們只有最簡單的烹調方式最大限度的保留螃蟹的美味.吃時候還説今天的真不錯肉都...
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醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法
  • 醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法

  • 食材明細主料藍蟹(三隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)排骨醬(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁螃蟹的做法步驟1、將螃蟹外殼清洗乾淨。大腳掰下來的後面也務必洗乾淨。將肚子上的三角塊部位用手撕掉。剛連接的部分也用流水沖洗乾淨。2、將肚子上的這...
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吃螃蟹要醬油嗎
  • 吃螃蟹要醬油嗎

  • 需要。醬油是調味料的一種,吃螃蟹時放醬油,口味會更好。吃螃蟹可以調製各種口味的醬汁,除了放醬油,也可以根據喜好酌情添加食醋、蒜末、辣椒油、薑末等食材。螃蟹是比較普遍的海鮮食材,品種繁多,烹飪方式多樣,可以煮着吃、炸着吃、炒着吃、烤着吃、蒸着吃等。...
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韓式醬蛋的做法 吃個特別的雞蛋 | 韓式醬蛋 韓式醬蛋怎麼做
  • 韓式醬蛋的做法 吃個特別的雞蛋 | 韓式醬蛋 韓式醬蛋怎麼做

  • “哈哈哈,估計普通的什麼煎蛋,煮蛋,滷蛋大家都吃膩了吧!我們今天做個清爽的韓式醬蛋吃吃吧!”食材明細主料烏雞蛋(10個(中小個,也可以用鵪鶉蛋哈))輔料青辣椒(1個)洋葱碎(100g)蒜蓉(50g)香菜末(30g)調料鮮醬油(兩勺)香油(兩勺)白糖(兩勺)胡椒粉(適量)雞精(些許)醬香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式...
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韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做
  • 韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做

  • “黑豆有高蛋白、低熱量的特性;補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處,但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用,後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家常小菜.”食材明細主料黑豆(250g(洗淨浸泡一夜))輔料葱(1...
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沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法
  • 沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法

  • “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美,湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹(345克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太忙了,先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧,洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽,沒有具體的克數,能吃辣...
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家常韓式螃蟹炒辣條如何做簡單又好吃
  • 家常韓式螃蟹炒辣條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蟹:1000年糕(條狀):300洋葱(切絲):150胡蘿蔔(切絲):150輔料韓式辣椒醬:50姜(切絲):10料酒:20蛋:一個生粉:10具體步驟1.把螃蟹的腹部向上,用竹針刺入蟹臍,螃蟹即死。將螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗乾淨2.斬下蟹腳,將蟹爪...
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韓式醬雞蛋的做法 韓式醬雞蛋!好吃到爆! 韓式醬雞蛋怎麼做
  • 韓式醬雞蛋的做法 韓式醬雞蛋!好吃到爆! 韓式醬雞蛋怎麼做

  • “韓式醬雞蛋!好吃到爆!完勝茶葉蛋/滷蛋最近這款韓式醬雞蛋很火啊,我也跟風做試做,做法巨簡單!喜歡的可以試試喲,真的挺好吃,一點也沒有暖腥味也沒有喲!這個雞蛋是可直接生食的那種喲,請不要拿普通蛋來做,以勉染上各種細菌。”食材明細主料可生食雞蛋(4個)輔料小米辣(3個)青辣椒(2個)大葱...
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韓式醬湯怎麼做-韓式醬湯的做法
  • 韓式醬湯怎麼做-韓式醬湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(10只)角瓜(1塊)土豆(1個)元葱(半個)凍豆腐(半塊)輔料淘米水(500ml)調料韓式大醬(3勺)雞精(1勺)味道(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式醬湯的做法步驟1、準備食材。2、大蝦加葱薑絲煮熟,大蝦撈出備用。3、角瓜、土豆、元葱切片。4、煮蝦的湯汁中加入淘米水和所有...
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韓式炸醬麪的做法 didinika韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做
  • 韓式炸醬麪的做法 didinika韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做

  • “超級簡單,自己在家輕輕鬆鬆就可以做,不用去韓國,一樣的味道,一樣的好吃,小夥伴們趕快學起來吧”食材明細主料麪條(1份)瘦肉(200g)春醬(100g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)大蒜(2瓣)洋葱(半個)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式炸醬麪的做法步驟1、首先準備食材。2、湯鍋加水燒開,加...
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