紫薯要蒸多久才熟透

20分鐘。紫薯的塊頭比較小，屬於紅薯的一種，但和紅薯比較而言，紫薯更加容易蒸熟，在蒸鍋之中倒入合適的水，把蒸架放好之後擺上紫薯，等蒸鍋當中的水開了以後再蒸20分鐘就已經完全熟透了，如果這個紫薯比較大建議再蒸5分鐘。這時候用筷子戳一戳，如果能夠能輕易的戳進去就已經熟透。