當前位置:味味甜 >

關於南瓜花式花生包怎麼做的餐飲百科

南瓜花式花生包怎麼做-南瓜花式花生包的做法
  • 南瓜花式花生包怎麼做-南瓜花式花生包的做法

  • “糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麪,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性掌握))輔料花生餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南...
  • 28584
花式南瓜羊羹怎麼做-花式南瓜羊羹的做法
  • 花式南瓜羊羹怎麼做-花式南瓜羊羹的做法

  • “羊羹起源於中國,隨禪宗傳到日本;隨着茶道的發展,慢慢的演化變成了一道著名的茶點。最初的羊羹確實是由羊湯製作而成的,因為日本和尚吃素而演變成紅豆做成的糕點,再後來主見變成多種口味的,比如紫薯羊羹,南瓜羊羹等等”食材明細主料南瓜(500克)輔料吉利丁片(15克)甜味(口味)蒸(工藝)廿...
  • 22057
南瓜花生餅的做法 【遼寧】南瓜花生餅 南瓜花生餅怎麼做
  • 南瓜花生餅的做法 【遼寧】南瓜花生餅 南瓜花生餅怎麼做

  • “家裏的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裏南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麪食,隨時做,特方便。兩位不愛吃南瓜的男士,對南瓜製作的麪食卻不反感,還説好吃,後來我告訴他們,這是南瓜製作的,他們説...
  • 13522
花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法
  • 花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(500)輔料生抽(1勺)花生(25顆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎南瓜的做法步驟1、把南瓜切成片2、把花生用刀壓碎3、再拍碎點姜4、油鍋燒熱,下入姜碎5、下入花生碎翻炒6、再下入南瓜翻炒,稍微擱一點鹽,7、加點生抽,加點料酒,翻炒一下,然後倒入水,水剛好...
  • 12368
南瓜花生球怎麼做-南瓜花生球的做法
  • 南瓜花生球怎麼做-南瓜花生球的做法

  • “製作方法南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;用擀麪杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;再加入麪粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將餡料做成小球放入鍋中;一面金黃後翻面,然後再轉動使整個球煎成金黃色;用廚房紙吸去油份,裝...
  • 12221
南瓜花生粥怎麼做-南瓜花生粥的做法
  • 南瓜花生粥怎麼做-南瓜花生粥的做法

  • “秋後的老南瓜大量上市,價格便宜,煮粥軟糯香甜,再加一勺花生碎,有養顏排毒功效。”食材明細主料南瓜(1塊)輔料花生碎(1勺)麪粉(1勺)鹽(1匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生粥的做法步驟1、食材彙總。2、南瓜切小塊。3、花生用料理機打碎。4、鍋中放清水,倒入南瓜煮。5、再...
  • 27584
南瓜花生露怎麼做-南瓜花生露的做法
  • 南瓜花生露怎麼做-南瓜花生露的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)花生(適量)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生露的做法步驟1、南瓜去皮切薄片所有食材備齊。2、放入破壁機裏。3、最後放南瓜。4、啟動米糊功能30分鐘水量加到1200毫升,這個看自己破壁機情況而定。5、時間到靜止一會去掉浮沫。6、這...
  • 27886
花式南瓜餐包怎麼做-花式南瓜餐包的做法
  • 花式南瓜餐包怎麼做-花式南瓜餐包的做法

  • “但凡有南瓜參與的美食,我都喜歡!喜歡它暖暖的顏色,更喜歡它清甜的味道~用的液種法,非常適合雙休日來折騰,烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉(250g)水(50g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)雞蛋(1個)南瓜泥(120g)輔料黑芝麻粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式南瓜...
  • 31981
南瓜花包怎麼做-南瓜花包的做法
  • 南瓜花包怎麼做-南瓜花包的做法

  • “南瓜一直是我的大愛。南瓜又是好東西,健康美味。可以做各種甜點,今天這款南瓜花捲也是我第一做,卷的不太好,但很結實哦。下次再做一定會比這次好!”食材明細主料中粉(250克)南瓜泥(200克)輔料乾酵母(3克)奶粉(15克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花包的做法步驟1、將南瓜切片...
  • 11933
南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做
  • 南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉、酵母、南瓜泥放入麪包桶內。3、將麪包機通電,設置和...
  • 19639
南瓜編花面包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜編花面包 南瓜編花面包怎麼做
  • 南瓜編花面包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜編花面包 南瓜編花面包怎麼做

  • “因為選定了南瓜做菜單的專欄,就搜索了一下南瓜的各種做法,恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包,很漂亮,正好以前都沒有做過,何不嘗試一下呢?”食材明細主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)輔料酵母(4g)牛奶(100ml)雞蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
  • 19944
南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法
  • 南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料小麥粉(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母,20克白糖4、加入小麥粉,攪成絮狀,我一滴水沒加,就是南瓜蒸好的和麪。5、揉成光滑麪糰,等待發酵6、發酵,有蜂窩狀就好了,時...
  • 16502
花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法
  • 花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法

  • “饅頭也看開花,按照我爸爸的話來説,就是把食物做的飄飄亮亮,看起來很有食慾,看着就想吃,吃起來也一定好吃!”食材明細白色麪糰麪粉(200克)白糖(10克)水(95克)酵母(2克)南瓜麪糰麪粉(300克)白糖(10克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式南瓜饅頭的做法步驟1、酵母加水激活,加入10...
  • 26865
南瓜花生刺蝟包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜花生紅糖刺蝟包 南瓜花生刺蝟包怎麼做
南瓜花生湯怎麼做-南瓜花生湯的做法
  • 南瓜花生湯怎麼做-南瓜花生湯的做法

  • “南瓜是一種黃色的瓜菜,黃色的食物都富含胡蘿蔔素、維生素C等成分,營養十分豐富。家裏人十分喜歡吃南瓜,家裏常常備有南瓜,南瓜是一種十分耐貯存的瓜菜。但是我們挑選南瓜的時候要看看南瓜上是否有劃傷的地方,儘量挑選完好的南瓜,而且還要查看南瓜接觸地面的那面底部,看一看底...
  • 7555
南瓜花生杯子麪包怎麼做-南瓜花生杯子麪包的做法
  • 南瓜花生杯子麪包怎麼做-南瓜花生杯子麪包的做法

  • “一款不用揉麪、不需出膜的杯子小麪包,雖説是簡單版,但烤好的麪包味道仍然很香、也很鬆軟;更兼有了南瓜的清甜和花生的香濃~~~”食材明細主料高粉(220克)低粉(60克)酵母(3克)雞蛋(1個)脱脂奶粉(7克)白糖(60克)輔料玉米油(10克)南瓜泥(適量)花生仁(65克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
  • 16125
花生南瓜粥怎麼做-花生南瓜粥的做法
  • 花生南瓜粥怎麼做-花生南瓜粥的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)香米(適量)南瓜丁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生南瓜粥的做法步驟1、備香米,花生米,南瓜丁。2、將香米,花生米,南瓜丁淘洗放進煮鍋裏放清水。3、大火燒開轉中火煮一小時,。4、將粥煮濃綢。5、放點糖再次燒開冷卻後即可開吃。6、煮好...
  • 22904
花生燉南瓜怎麼做-花生燉南瓜的做法
  • 花生燉南瓜怎麼做-花生燉南瓜的做法

  • “偶然的機會,吃到了從未做過、也從未見過的花生燉南瓜,時過很久難以忘懷,便如法炮製,結果光盤,在此分享給眾友友。”食材明細主料南瓜(500g)輔料花生(100g)青紅椒(2個)調料花椒(10餘粒)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)五香粉(少許)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生燉南瓜的做...
  • 19377
南瓜花生醬大面包的做法 南瓜花生醬大面包(一次發酵) 南瓜花生醬大面包怎麼做
  • 南瓜花生醬大面包的做法 南瓜花生醬大面包(一次發酵) 南瓜花生醬大面包怎麼做

  • “今天買的南瓜粉糯香甜、含水量較少,所以南瓜泥的用量比往常多些,麪包柔軟拉絲、香甜美味。使用模具為一個8寸活底蛋糕圓模。”食材明細主料高筋麪粉(300克)熟南瓜泥(210克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)玉米油(25克)輔料花生醬(50克)雞蛋液(適量(刷表面...
  • 16689
南瓜花生粥的做法 母親的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎麼做
  • 南瓜花生粥的做法 母親的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎麼做

  • “秋天氣候乾燥,要適當增加食用含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E,另外其所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色。另外,清代名醫陳修園説:“...
  • 23310
南瓜花環面包的做法 養生南瓜花環面包 南瓜花環面包怎麼做
  • 南瓜花環面包的做法 養生南瓜花環面包 南瓜花環面包怎麼做

  • “我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利...
  • 25633
南瓜花生包怎麼做-南瓜花生包的做法
  • 南瓜花生包怎麼做-南瓜花生包的做法

  • “今天用來揉麪的南瓜顏色較淡,成品不像以往做的南瓜麪點顏色那麼黃,但口感一樣,蓬鬆香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料花生糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花生包的做法步驟1、麪粉與酵...
  • 16682
南瓜花式麪包怎麼做-南瓜花式麪包的做法
  • 南瓜花式麪包怎麼做-南瓜花式麪包的做法

  • “不經意間發現,我是如此的喜歡南瓜,用南瓜做烘焙已經做了不少品種了,某人好像也開始喜歡上了南瓜花式麪包”食材明細主料高筋麪粉(320克)牛奶(170克)黃油(28克)雞蛋(一個)白砂糖(55克)南瓜泥(180克)輔料酵母(4克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜花式麪包的做法步驟1、準備好做面...
  • 10625
花式地瓜包怎麼做-花式地瓜包的做法
  • 花式地瓜包怎麼做-花式地瓜包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(160G)低筋麪粉(40G)酵母(2.5G)細砂糖(32G)鹽(2.5G)牛奶(108G)黃油(20G)輔料地瓜餡(180G)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑2、加入黃油揉至擴展階段,放在温暖處進行基礎發酵3、基礎發酵完...
  • 6486
南瓜花生卷怎麼做-南瓜花生卷的做法
  • 南瓜花生卷怎麼做-南瓜花生卷的做法

  • “本款花捲,造型美觀,色澤金黃,蓬鬆柔軟,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的酥脆爽口,營養美味,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克)輔料花生紅糖餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜花生卷的做法步驟1、將麪粉、酵母、蒸熟的南瓜泥混合,揉成光滑的...
  • 18836
專題