花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生碎南瓜的做法步驟
1、把南瓜切成片
2、把花生用刀壓碎
3、再拍碎點姜
4、油鍋燒熱,下入姜碎
5、下入花生碎翻炒
6、再下入南瓜翻炒,稍微擱一點鹽,
7、加點生抽,加點料酒,翻炒一下,然後倒入水,水剛好沒過南瓜
8、蓋上蓋子,大火煮開,轉中火煮
9、湯汁收幹了,南瓜也煮爛了,加點味精,關火,出鍋啦
小竅門
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