花生碎拌苦菊怎麼做-花生碎拌苦菊的做法
- 涼菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生碎拌苦菊的做法步驟
1、苦菊1棵,無皮熟花生米1把,大蒜半頭。
2、苦菊去掉老根壞葉。
3、多洗幾遍。
4、最後用涼開水泡一會。
5、撈出控幹切段。
6、花生米擀碎。
7、大蒜拍拍切碎。
8、調個汁,加點香油,白糖,香醋,少許的鹽和醬油,加上大蒜,和花生米攪拌均勻。
9、加上苦菊攪拌均勻就可以上桌了。
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